15 полезных свойств боярышника, противопоказания и вред, рецепты здоровья

Как влияет боярышник на артериальное давление

Боярышник – растение уникальное. Оно нормализует кровяное давление, как при повышенных показателях, так и пониженных. Поэтому рецепты боярышника применяют при гипотонии и гипертонии.

Рецепты от высокого давления

Больные гипертонической болезнью рискуют заболеть инфарктом миокарда, либо инсультом головного мозга. Повышенное артериальное давление может случиться при некоторых заболеваниях почек.

Полезные свойства боярышника понижать давление используются в рецептах домашнего приготовления:

► Смешиваем взятые по 1ч.л. измельченных ягод, сушеницы, пустырника, цветов аптечной ромашки. Завариваем 200мл кипятка, по истечении шестидесяти минут процеживаем настой. Выпиваем до трапезы за один час по 1с.л.;

► Завариваем на ночь стаканом кипятка 1с.л. сухих цветов боярышника в емкости под крышкой. Пьем целый месяц за час до приема пищи по целому стакану;

► Смешиваем ингредиенты: 1 часть донника, 2 части сухих плодов аронии черноплодной, по 3 части цветов боярышника, пустырника. Настаиваем всю ночь в термосе (1с.л. смеси на стакан кипятка). По 1/3 стакана за шестьдесят минут до трапезы;

► Состав: 2с.л. буквицы лекарственной и 3ч.л. цветков боярышника. Доводим до кипения смесь, залитую 600мл чистой воды, оставляем настаиваться на 5 часов. По 1 стакану до еды за час. Буквица улучшает свертываемость крови и тонус сосудов.

Несложное средство при гипотонии

Пациенты, страдающие пониженным артериальным давлением, часто жалуются на головокружение и слабость. Они не выносят жару. Самочувствие таких людей улучшается при активном движении. Поддержать тонус им поможет боярышниковый настой:

► Выдержать два часа 2ч.л. сухих измельченных плодов и 1ч.л. цветков в одном стакане крутого кипятка. Профильтровать, пить по 1 стакана за час до трапезы и через два часа после нее.

Польза и вред при заболеваниях

Собрав все рецепты лечебных чаёв с боярышником, увидим, что он полезен в терапии более 10 заболеваний. Однако положительное влияние растение оказывает только при правильном использовании. Примеры применения боярышника:

Панкреатит. Ягоды помогают снять воспаление, стимулируют нормализацию выброса ферментов в двенадцатиперстную кишку. Однако во время болезни нельзя употреблять натощак, поскольку возникает изжога, рвота, боль в желудке.

Гастрит. Боярышник применяют для повышения иммунитета, улучшения работы кишечника, снятия воспаления слизистой. При пониженной кислотности принимать в обычной дозировке, при повышенной – рассчитывать с врачом безопасную суточную норму. Ограничение вызвано способностью продукта увеличивать концентрацию кислоты в желудке.

Подагра. Плоды стимулируют вывод токсинов, помогают нормализовать обмен веществ, препятствуют накоплению солей. При лечении соблюдать дозировку, рекомендованную врачом.

Для печени. Боярышник обладает очищающим свойством, поэтому помогает снять нагрузку на орган, активизировать восстановление. При заболевании пить средства, не содержащие спирт, поскольку настойка ухудшает состояние печени.

Холецистит. Растение обладает лёгким желчегонным эффектом, способствует снятию воспаления

Болезнь связана с панкреатитом, поэтому во время терапии применяют аналогичные меры предосторожности.

Сахарный диабет, исследования

Практикующие специалисты из Великобритании в 2006 году обнародовали результаты исследований влияния боярышника на больных сахарным диабетом. На протяжении 16 недель они наблюдали за группой мужчин и женщин со 2 типом заболевания. Половина испытуемых ежедневно употребляла 1200 мг экстракта боярышника, остальные получали плацебо.

После завершения исследования учёные сделали вывод, что растение помогает справиться с проблемами, сопутствующими диабету:

• повышенным давлением;
• недостатком витаминов и микроэлементов.

Специалисты отметили отсутствие взаимодействия боярышника с лекарствами против болезни. Они заключили, что экстракт растения можно использовать при сахарном диабете параллельно основным методам терапии.

Лечение сердечно-сосудистых заболеваний, исследования

Изучая влияние элементов, входящих в состав растения, заметно, что более 50% из них способны вызвать положительные изменения в работе сердца. Поэтому основное направление использования боярышника – сердечно-сосудистые патологии. Эффективность продукта подтверждается исследованиями учёных.

В 2010 году группа ирландских специалистов подготовила обзор трудов, посвящённых воздействию боярышника на человека. Они выявили такие тенденции в зависимости от проблемы:

1. При давлении. Применение плодов, цветов и листьев дерева помогает снизить артериальное давление. Наибольшего эффекта удаётся добиться на 2 и 3 стадии развития сердечной недостаточности. Учёные не исключают, что боярышник способен принести пользу и при более запущенных стадиях. Для этого необходимо увеличивать дозировку и продолжительность приёма.
2. При аритмии. Учёные выявили способность боярышника влиять на силу сокращений сердца. Они предположили, что этот эффект опасен для пациентов с аритмией. Однако результаты наблюдений за больными показали отсутствие негативного влияния растения. Выявились улучшения сердечной проводимости.
3. Для сердца. Наблюдения за группами пациентов с разной степенью патологии подтвердили способность растения улучшать работу сердца. Боярышник оказывает тонизирующий и поддерживающий эффект, не снижает влияние лекарственных препаратов.

В выводах специалисты написали, что растение не проявляет токсического воздействия на организм, поэтому безопасно при терапии.

В каком виде продаётся в аптеках

В аптеках продаются следующие разновидности чая из боярышника:

1. Сухие плоды в картонных упаковках.
2. Зелёный чай с плодами и цветами боярышника.
3. Цветы и листья россыпью в стеклянных банках и коробках по 30, 50 и 100 грамм.
4. Измельчённые части растения в пакетиках.
5. Чёрный чай с боярышником.
6. Пакетированный сбор с добавлением иван-чая.
7. Смесь плодов с ягодами шиповника.

Боярышник – польза и вред

Ценность, которую имеет боярышник, полезные свойства, признаны и народной, и официальной медициной. В плодах много витаминов, а каротина не меньше, чем в моркови или шиповнике. Еще содержат сахара и сорбит, что ценно для больных диабетом. Имеются и дубильные вещества, но при замораживании они ослабевают, ягоды становятся слаще и менее терпкими.

Какие еще вещества содержит боярышник – польза:

• кверцитрин – поддерживает эластичность сосудов, имеет противоопухолевое и антиоксидантное действие;
• квертицин – полезен для мозгового кровообращения, сердца и сосудов, снижает риск катаракты;
• гиперозид – утилизирует глюкозу, повышает в крови кислород;
• витексин – расширяет сосуды, ускоряет обмен веществ в сердечной мышце;
• урсоловая кислота – заживляет, снимает воспаление;
• олеаноловая кислота – усиливает кровоснабжение сердца;
• хлорогеновая кислота – блокирует склероз, налаживает работу почек, печени;
• кофейная кислота – способствует выделению желчи.

Но наряду с полезными свойствами имеет боярышник противопоказания . Его не рекомендуется употреблять, когда нужна концентрация внимания, во время беременности, при кормлении грудью, деткам до 12 лет. При передозировке может вызвать тошноту, рвоту, понижение давления.

Запрещен при таких недугах:

• гипотония;
• состояние после инсульта;
• почечная недостаточность;
• язва;
• гастрит;
• повышенная кислотность желудка.

Плоды боярышника – полезные свойства и противопоказания

Известно, что в годы войны плоды боярышника использовали для лечения простуд, воспалений, чистки сосудов, общего оздоровления. Их свойства особо ценились в госпиталях, когда не хватало лекарств. О способностях этого растения лечить после ранений знали еще славяне, потому и наделяли растение магической силой, носили ягоды, как оберег.

Отвары и настои из ягод стимулируют нейроны, улучшают память, моторику, концентрацию, чем полезен боярышник, проявляется в лечении таких недугов:

• тахикардия, стенокардия;
• аритмия;
• коронарная недостаточность;
• атеросклероз;
• глаукома;
• диарея;
• аллергия, дерматиты;
• нервное истощение;
• мигрени;
• гормональные сбои;
• болезни мочеполовой системы;
• проблемы с печенью и почками;
• сбой в работе желчевыводящих путей.

Косточки боярышника – полезные свойства и противопоказания

Сохраняет боярышник полезные свойства и противопоказания не только в ягодах, но и в косточках, их в каждой ягоде около 5 шт., сидят неплотно и легко вынимаются. Сохраняют целебную силу даже при сушке и замораживании, их при заготовке не удаляют, если нет на то предписания врача. Могут лечить и отдельно от мякоти.

Какие сохраняет в косточках боярышник лечебные свойства:

• улучшает работу нервной системы, сердца, сосудов№
• снимает отеки;
• укрепляет иммунитет;
• помогает регенерировать тканям;
• приводит в норму состав крови при диабете;
• снижает частоту припадков при эпилепсии;
• лечит головные боли, нервное напряжение;
• выводит токсины, улучшает углеводный обмен.

Листья боярышника – полезные свойства и противопоказания

Сберегает боярышник полезные свойства и противопоказания еще и в листьях, такие отвары используют для лечения заболеваний сердца. При этом укрепляют организм, насыщают его полезными веществами. Очень важны в составе флавоноиды, среди которых более ценным считается гиперозид. Чаи для чистки крови из листочков научились заваривать еще в 19 веке, когда не было в запасе плодов.

Ценные листья боярышника содержат:

• органические кислоты;
• тритерпеновые кислоты;
• холин;
• каротин;
• биофлавоноиды.

Цветки боярышника – полезные свойства и противопоказания

Заваривают для лечения и цветы боярышника, их собирают в начале цветения – с конца мая по начало июня. Соцветия нужно собирать целыми, складывать, чтобы не мялись, не повреждая структуру, иначе быстро испортятся. Сушить нужно сразу после сбора, лучше всего, на чердаке, где тепло и сухо, при хорошей вентиляции.

Содержат много ценных веществ:

• сахара – глюкоза, арабиноза, фруктоза;
• витамины В, РР;
• аскорбиновую кислоту;
• антоцианы;
• катехины;
• кумарины;
• органические кислоты;
• пектины;
• сорбит;
• эфирные масла.

Полезные свойства боярышника проявляются в настоях из цветов при лечении таких недугов:

• бронхиальная астма;
• атеросклероз;
• вегетоневрозы;
• гипертония;
• простатит;
• недуги желудочно-кишечного тракта.

Такие микстуры противопоказаны при:

• эзофагите;
• гастрите;
• дуодените;
• энтерите;
• колите;
• проктите;
• нефрите;
• энтерите;
• цистите;
• уретрите.

Инструкция по применению

Показания

Многочисленные полезные качества обусловили применение настойки боярышника при следующих патологических состояниях организма:

• гипертония;
• тахикардия;
• бессонница;
• аллергия;
• заболевания щитовидной железы;
• стенокардия;
• аритмия;
• отечность;
• мигрень;
• сахарный диабет;
• эпилепсия;
• сердечная недостаточность;
• ревматизм;
• атеросклероз.

Анализируя показания к применению настойки боярышника, следует отметить, что наибольшую результативность препарат проявляет при сердечных патологиях. Входящие в состав полезные компоненты стимулируют деятельность сердечной мышцы, способствуют нормализации ритма ее сокращений, улучшают состояние после инфаркта.

Применяется настойка боярышника для сердца и в профилактических целях. Прием лекарства позволяет предотвратить развитие аритмии и тахикардии. Отмечается замедление процессов старения, положительное воздействие на состояние волос и кожи.

Рекомендуется настойка боярышника от давления. Приносит пользу мужчинам, регулируя гормональный фон и усиливая функционирование мочеполовых органов.

Дозировка

Перед началом приема обязательно проводится консультация с врачом и внимательно изучается инструкция по применению настойки боярышника, что позволяет избежать негативных последствий.

В среднем лечебный курс составляет 20-30 дней. Разовая порция препарата от 20 до 30 капель. Их растворяют в 50 мл. охлажденной кипяченой воды. Употребляют примерно за 30 минут до завтрака, обеда, ужина. Необходимость увеличения дозировки при серьезном нервном расстройстве определяет врач.

Перед тем, как принимать настойку боярышника в целях профилактики сердечно-сосудистых патологий, необходимо уточнить продолжительность непрерывного срока употребления лекарства. Предполагается соблюдение десятидневных перерывов. Доза препарата снижается вдвое.

Применение настойки

Перед тем как приготовить настойку боярышника, следует определить ее целевое назначение. Имеются определенные рекомендации о количестве капель препарата, принимаемых трижды в сутки за полчаса до еды при отдельных заболеваниях.

• От высокого давления принимают по 20 капель настойки.
• С целью лечения сердечных заболеваний рекомендуется на протяжении трех недель употреблять по 40 капель препарата.
• При гастрите следует принимать по 15 капель целебной настойки.
• От бессонницы помогут 50 капель полезного препарата, употребляемого перед сном. Курс лечения продолжается 20 дней.

С целью нормализации функционирования нервной системы смешивают три вида аптечных настоек — боярышника, валерианы и пустырника (по 20 капель). Растворяют в четверти стакана воды и пьют перед сном.

Если снижается трудоспособность из-за сильного стресса, следует утром и вечером принимать по 50 капель. При подагре принимают перед завтраком и ужином по 30 капель.

Противопоказания

Планируя применение препарата учитывают следующие противопоказания настойки боярышника:

• индивидуальная непереносимость;
• атриовентрикулярная блокада на второй и третьей стадии;
• гипотония;
• склонность к алкоголизму;
• первый триместр беременности;
• брадикардия;
• обострение сердечных болезней: нестабильная стенокардия, обширный инфаркт;
• возрастной период до 12 лет.

Опасно превышать рекомендуемые дозировки, чтобы исключить возможный вред настойки боярышника из-за появления негативных побочных последствий в виде тошноты с рвотой, кишечных колик, снижения давления.

Обязательное условие — предварительное обращение к врачу, который определит продолжительность курса и индивидуальную дозировку целебной настойки.

Противопоказания и возможный вред

Даже растение, имеющее полезные свойства, при неправильном применении представляет опасность. Врачи не рекомендуют употреблять препараты из боярышника самостоятельно. Это связано с противопоказаниями для использования, к которым относится:

• детский возраст до 12 лет;
• состояние после инсульта;
• почечная недостаточность;
• язвенная болезнь;
• выраженная гипотония;
• беременность;
• период грудного вскармливания.

Врачи обращают внимание на необходимость правильного употребления лекарственных средств. При длительном бесконтрольном применении можно нанести вред организму, спровоцировать:

• угнетение сердечного ритма;
• легкое отравление;
• спазм кишечника, сосудов;
• рвоту;
• приступы боли;
• кишечные колики;
• расстройство работы почек;
• резкое снижение давления.

Чтобы исключить развитие опасной ситуации, необходимо соблюдать правила приема лекарственных средств, содержащих растение. Они включают такие требования:

• нельзя заниматься самолечением;
• запрещено употреблять лекарства на голодный желудок – появятся спазмы;
• не запивать препараты холодной водой – будут приступы боли;
• при гипотонии полезнее использовать цветки растения;
• после месячного курса необходим перерыв в лечении не меньше 10 дней – поможет избежать привыкания, побочных эффектов.

Домашние настойки

В домашних условиях несложно приготовить разновидности спиртовых боярышниковых средств, которые по результативности не уступают аптечным аналогам.

Для лечебных целей часто готовится настойка боярышника на спирту, для которой используют сухие ягоды растения. Приготовление предполагает соблюдение определенной последовательности действий:

1. Сухие плоды измельчают.
2. Отмеряют 100 гр. и укладывают в стеклянную емкость.
3. Вливают литр спирта с концентрацией в 70%.
4. Накрывают емкость крышкой.
5. Помещают в темный шкаф.
6. Выдерживают, не забывая ежедневно встряхивать, три недели.

Фильтруют настойку при помощи сложенной в три слоя марлевой салфетки.

Наиболее распространенной является настойка из боярышника на водке в классическом варианте:

1. Высушенные плоды — 200 гр. помещают в стеклянный сосуд.
2. Добавляют литр водки.
3. Смесь взбалтывают и герметично закрывают емкость.
4. Выдерживают месяц в темноте, взбалтывая взвесь дважды за неделю.
5. Когда ягоды полностью потеряют первоначальный цвет, жидкость процеживают.
6. В отдельной посуде при помощи водяной бани подогревают до жидкого состояния столовую ложку меда.
7. Соединяют с палочкой корицы и ванилью, на кончике ножа.
8. Вводят в процеженную жидкость, получившуюся сладкую массу.
9. Держат под крышкой еще неделю в темных условиях.

Отжимают настойку через двойную марлю.

Эффективность благоприятного воздействия на организм повышается, если использовать несколько лекарственных ингредиентов:

1. В стеклянную посуду укладывают высушенные боярышниковые ягоды — 3 ст. л.
2. Добавляют плоды шиповника — 2 ст. л. и растертый в порошок корень калгана — 0,5 ч. л.
3. Заливают сырье литром водки.
4. В темноте держат 21 день, взбалтывая дважды за неделю.
5. Отжимают всю жидкость через несколько слоев марлевой салфетки.
6. Соединяют воду с сахаром — по 2 ст. л. и подогревают при помощи водяной бани до растворения сахарных крупинок.
7. Остужают сироп и соединяют с настойкой, которую переливают по бутылкам, накрывают пробками и еще настаивают пять дней.

После этого срока домашний лекарственный эликсир готов к употреблению.

В домашних условиях находит применение настойка из цветков боярышника, действие которых усиливается введением в состав дополнительных ингредиентов.

Приготовление:

1. Стерилизуют двухлитровую стеклянную банку.
2. Укладывают в нее сухие цветки боярышника — 200 гр.
3. Всыпают корицу с ванилью, на кончике ножа.
4. Добавляют 1 ч. л. меда.
5. Заливают получившуюся смесь литром водки.
6. Перемешивают.
7. Под плотной крышкой выдерживают в темном шкафу на протяжении месяца, встряхивая банку через каждые 5 дней.

Профильтрованную при помощи трехслойной марли жидкость хранят в стеклянном сосуде с герметичной крышкой.

Представляет интерес рецепт настойки боярышника на самогоне. Следует использовать продукт двойной очистки крепостью в 40%:

1. В стеклянный сосуд выкладывают сухие плоды — 100 гр.
2. Наливают самогон — 500 мл.
3. Закрывают и ставят в сухой темный шкаф, взбалтывая через каждые два дня.

Через две недели препарат фильтруют.

О пользе настойки пиона и как ее правильно использовать читайте здесь.

Будьте здоровы!

Полезные свойства

Полезные свойства и противопоказания боярышника обусловлены его богатым составом. Растение нельзя назвать панацеей, но список его свойств внушителен.

Общие

Общие свойства боярышника (а в частности ягод) таковы:

1. Укрепляет иммунитет и эффективно борется с вирусными инфекциями.
2. Тонизирует сердечную мышцу и расширяет сосуды.
3. Успокаивает нервную систему, снимает утомление.
4. Нормализует уровень холестерина.
5. Улучшает пищеварение, снижает газообразование.
6. Очищает организм от токсинов и продуктов распада.
7. Устраняет одышку.
8. Помогает при головной боли.
9. Нормализует сон, эффективное средство от бессонницы.
10. Препятствует образованию раковых опухолей.
11. Заживляет раны и оказывает противовоспалительное действие.
12. Способствует выделению желчи.
13. Является профилактическим средством от атеросклероза.
14. Нормализует работу мочевыделительной системы.
15. Понижает давление при гипертонии.

В осенний сезон рекомендуется пить сок из свежих ягод, разбавленный водой в пропорции 1 к 2. При правильной заморозке и сушке ягод их полезные свойства не теряются. В свежем виде разрешено съедать не более 150 г/день.

Для женщин

Применение плодов боярышника в косметических целях обеспечивает:

• устранение отеков и тонизирование кожи;
• глубокое увлажнение кожи;
• разглаживание мелких морщин и устранение признаков возрастных изменений;
• помощь в борьбе с акне (в качестве наружного средства от прыщей).

Для кормящих мам во время становления лактации полезно пить чай из листьев этого растения, поскольку он стимулирует образование молока. Для женского здоровья (климакс и пр.) рекомендуется принимать плоды этого растения, чтобы избежать раздражительности и болевых ощущений.

Для мужчин

Для мужского здоровья (импотенция, простатит и т. д.) полезно принимать чай из плодов боярышника. Продукты из этого растения также способны усилить половое влечение и избавить от усталости, раздражения и апатии. Регулярное употребление такого чая способствует повышенной активности и работоспособности.

Если накануне было застолье и мужчина выпил много спиртного, а наутро чувствует сильное похмелье, боярышниковый чай поможет избавиться от неприятных ощущений и вернуться в прежнюю форму за короткое время.

Применение в народной медицине

Боярышник, преимущественно его плоды и цветки, используют для лечения самых разных заболеваний. Узнаем, как помогает это целебное растение при разных болезнях, как приготовить лечебные средства и как их употреблять.

При гипертонии

Плоды боярышника помогают предотвратить приступы гипертонии. Их приём является профилактикой скачков артериального давления. Регулярное употребление способно нормализовать давление у гипертоника.

Сбор от гипертонии № 1:

• смешайте в равных частях ягоды боярышника, пустырник, цветки ромашки, сушеницу – каждого компонента возьмите по 15 г;
• залейте смесь 1 стаканом горячей воды;
• настаивайте час;
• процедите и принимайте по 1 ст. л. три раза в день перед едой.

Сбор от гипертонии № 2:

• смешайте по 30 г цветков боярышника и пустырника с 20 г аронии черноплодной и 10 г донника;
• залейте смесь 0,5 л кипятка;
• залейте состав в термос и настаивайте ночь;
• пейте по 80 мл за час до еды.

При мерцательной аритмии и тахикардии

Такие состояния снижают качество жизни и ограничивают возможности человека. Справиться с ними поможет настой боярышника.

Как приготовить настой от гипотонии:

• смешайте по 30 г цветков боярышника и пустырника с 20 г аронии черноплодной и 10 г донника;
• залейте смесь 0,5 л кипятка;
• залейте состав в термос и настаивайте ночь;
• пейте по 80 мл за час до еды.

При нарушении свёртываемости крови

Боярышник способен разжижать кровь при её сгущении. Серьёзные нарушения свёртываемости крови, конечно, ему не под силу, но с лёгкой степенью (в комбинации с другими средствами) он может справиться.

Рецепт №1:

• залейте сухие цветки боярышника (1 ст. л.) кипятком (250 мл);
• настаивайте полчаса;
• процедите;
• принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды.

Рецепт №2:

• залейте плоды боярышника (1 ч. л.) кипятком (500 мл);
• поставьте на медленный огонь на полчаса;
• остудите и процедите;
• пейте по 1/2 стакана перед сном.

При сердечной недостаточности

Люди с сердечной недостаточностью теряют возможность вести нормальный образ жизни. Из-за недуга все внутренние органы недополучают кислород. Боярышник помогает стабилизировать кровообращение и улучшает состояние больного.

Приготовьте целебный напиток, смешав обычный чай с:

• ягодами боярышника – 60 г;
• пустырником – 30 г;
• валерианой – 15 г;
• цветками ромашки – 12 г;
• мятой перечной – 25 г.

Заваренный напиток пейте несколько раз в день.

От сердечной недостаточности помогает также сок боярышника:

• возьмите 300 г плодов, промойте и измельчите их;
• добавьте немного отфильтрованной воды;
• подогрейте состав до 35 °C на паровой бане;
• отожмите сок;
• пейте по 30 мл за 1 ч до еды.

При ишемической болезни сердца

Стеноз коронарных артерий приводит к недостаточному поступлению кислорода к миокарду. В итоге человек чувствует боль и тяжесть за грудиной. Облегчить состояние помогают отвары и настои боярышника.

После разрыва миокарда рекомендуется пить сок из плодов боярышника, в который добавляют растительное масло (1 ч. л. на стакан). Принимают по полстакана сока 2 раза в день.

Отвар для лечения ишемии:

• залейте плоды боярышника и пустырник (по 3 ст. л.) кипятком (3 стакана);
• настаивайте напиток 24 часа;
• полученный отвар выпейте в течение дня за 3 приема.

Для нервной системы

Ягоды боярышника способны успокаивающе действовать на нервную систему, позитивно влияя на психоэмоциональное состояние. Они также излечивают от бессонницы, тревожности, повышенной возбудимости.

Как лечить боярышником нервную систему:

• Для снятия нервного напряжения рекомендуется пить чай с боярышником, добавляя в него мёд.
• От неврозов и раздражения помогают отвары боярышника и зверобоя (1:1).
• Пьют чай из листьев боярышника – он успокаивает, снимает тревожность.

При ревматизме

Боярышник принимают при ревматизме. Продукты, приготовленные на основе этого растения, помогают при ревматических болях.

Настойка от ревматизма:

• раздавите плоды боярышника (15 г);
• поместите их в банку и залейте водкой (100 мл);
• закройте крышкой и настаивайте 3 дня в темном месте;
• процедите и отожмите;
• принимайте по 1 ст. л. 2 раза в день, разбавляя настойку в 1/2 стакана теплой воды.

Правила сбора и хранения

Собирать сырьё нужно с деревьев, которые растут вдали от дорог, промышленных предприятий, свалок. Особенности заготовки сырья в домашних условиях:

1. Цветы. Приступаем к сбору в апреле-мае, когда на боярышнике начинают раскрываться бутоны. Сырьё срезаем утром, до того как солнце начнёт припекать. Соцветия раскладываем тонким слоем и оставляем в тени на открытом воздухе или в сухом проветриваемом помещении. Сушку продолжаем пока бутоны не станут ломкими.
2. Ягоды. Плоды начинаем собирать с середины сентября. Для заготовки выбираем насыщенно-красные экземпляры без признаков порчи. Продукт сушим на улице вдали от прямых солнечных лучей или в приоткрытой духовке при температуре 40 – 60 градусов. Если процедура происходит без применения печи, периодически переворачиваем ягоды, чтобы не начался процесс гниения. Высушенные плоды уменьшаются в размере, становятся твёрдыми.
3. Листья. Заготавливаем во время цветения боярышника. Выбираем неповреждённые экземпляры. Срезаем с небольшим фрагментом черешка. Сушим так же как и цветки.

Сырьё храним в стеклянных ёмкостях, бумажных пакетах или мешочках из натуральной ткани в сухом месте без доступа солнечного света. Плоды можно замораживать. Для этого после сбора их промыть, устранить остатки влаги с помощью полотенца и положить в морозильную камеру. Сухое и замороженное сырьё хранится до 2-х лет.

Заготовка цветов и плодов на зиму

Полезные свойства цветков боярышника при лечении ряда заболеваний более эффективны, чем у плодов. Поэтому их также заготавливают на зиму.

Главный враг при заготовке цветов – повышенная влажность. Необходима сухая погода. Заготовку осложняет короткий период цветения, нередко 2-3 дня.

Заготавливают полностью раскрывшиеся цветки. Их аккуратно срезают вместе с небольшой частью стебля. Лучше утром, когда полностью высохла роса. Собранный урожай рассыпать тонким слоем в сухом затененном и хорошо проветриваемом месте.

Высушенные цветы хранить до года в матерчатых мешочках, бумажных пакетах, деревянных ящиках, выложенных бумагой.

Чтобы максимально сохранить полезные свойства плодов боярышника, их срывают в сухую погоду в сентябре-октябре. Перебрав и вымыв, ягоды высушивают при температуре до +50С. Они темнеют и сморщиваются, приобретают сладкий вяжущий вкус. Хранить аналогично цветам до двух лет.

Заготовленные на зиму ягоды боярышника также хранят в морозилке. Перебранные и вымытые плоды слегка подсушить на полотенце, затем разложить в пластиковые емкости с крышкой.

Боярышник — чем он богат?

Боярышник чрезвычайно полезен для здоровья. В его составе содержится огромное количество веществ, благотворно действующих на организм человека.

Так, в плодах содержатся фловоноиды, фруктоза, эфирные масла, сапонины, гликозиды, дубильные вещества.

Кроме того, боярышник — это смесь полезнейших органических кислот: аскорбиновой, винной, лимонной, яблочной.

Немало в боярышнике и витаминов: A, K, C, F, B. Некоторые компоненты, входящие в состав целебного терновника (так еще называют растение) вообще редки.

К ним можно отнести урсоловую кислоту, которая имеет выраженное противовоспалительное, сосудорасширяющее действие. Кроме того, эта кислота обладает противоопухолевыми, кардиостимулирующими, стимулирующими регенерацию клеток свойствами.

В ягодах много калия, кальция, магния, железа, марганца, цинка.

Калорийность боярышника мала и составляет 52,5 ккал на 100 г продукта.

Благодаря своим полезным свойствам боярышник широко используется в качестве лечебного средства при различных недугах. Но наибольшее применение он находит в лечении сердечных болезней.

Так, обычная аптечная настойка боярышника полезна для организма по причине ее способности не только улучшать работу нервной системы, но и избавлять от сбоев сердечного ритма, при которых пульс далек от нормальных 60-90 ударов в минуту.

Полезна и настойка, приготовленная собственноручно. Ее делают из ягод (или из цветков) растения так: заливают грамм 25 плодов боярышника 100 г спирта.

После настаивания и процеживания пьют целительный состав при пороках сердца, спазмах сосудов, как восстановительное средство после перенесенных тяжелых болезней.

Настойка из цветков растения больше подходит для лечения стенокардии, атеросклероза, головокружений в период менопаузы у женщин.

При такой патологии, как сердечная слабость, которая характеризуется очень слабым пульсом, плохим общим состоянием используют сбор на основе боярышника — полезнейшего для здоровья организма растения. Готовят его так: соединяют такие компоненты (в измельченном виде), как цветки боярышника (50 г), хвощ полевой (20 г), горец птичий (30 г).

Все тщательно перемешивают и заваривают целительный сбор традиционным способом (1 ложка на стакан кипящей воды). Средству дают настояться, а затем, процедив, принимают его по нескольку раз в день.

При болезни сердца и нервных расстройствах используют такой сбор: берут по 4 части цветков боярышника, пустырника, сушеницы. Добавляют в состав 1 часть ромашки и хорошо перемешивают. Заваривают и принимают так же, как и в предыдущем рецепте.

Боярышник полезен и при головной боли. Его используют как отдельное средство, так и в качестве смеси с иван-чаем (в равных пропорциях). Для усиления терапевтического эффекта в состав добавляют немного мяты. Пьют такой целительный напиток перед сном.

Настой цветков боярышника используют и в качестве желчегонного средства при заболеваниях, связанных с застоем желчи. Готовят его просто: ложку измельченных цветочков заливают кипящей водой (1 стакан). Настаивают полчаса, процеживают и пьют трижды в день.

Боярышник используют как полезное средство для здоровья, т. к. он способен тонизировать и укреплять общее состояние организма. После перенесенных заболеваний, как правило, применяется успокоительный чай, который готовят либо из цветков, либо используют плоды растения.

Рецепт «чудо-чая»: залейте большую ложку сушеных цветков (плодов) кипятком (300 мл). Дайте составу настояться минут 20, после чего процедите его и пейте в течение дня.

Чай из боярышника избавляет от бессонницы, успокаивает, понижает давление.

Кроме того, ягоды нашли свое применение и в кулинарии. И хотя калорийность боярышника не слишком высока, все же пищевая и энергетическая ценность в нем есть. Из плодов делают вкуснейшее варенье, желе, повидло, соусы, компоты, морсы.

Полезные свойства, а также, как было сказано, невысокая калорийность боярышника позволяют готовить из него целебный квас и сок. Для приготовления лечебных напитков следует использовать только самые свежие и самые спелые ягоды.

Кроме прочего, боярышник заваривают и в термосе. Если к плодам растения добавить еще и ягоды шиповника, то получится вкуснейшее полезное средство для укрепления сердца и хорошей работы мозга.

Рецепт приготовления смеси такой: бросьте в термос примерно 7 ложек ягод боярышника (или по 3 ложки плодов боярышника и шиповника). Залейте все кипятком (2 л) и оставьте для настаивания на сутки (не меньше).

После отведенного срока состав процедите (используйте для этих целей ситечко), отожмите, слейте в чистую посуду и храните в холодильнике. Пейте целительное средство ежедневно (по 1 стакану).