Шишки хмеля

Описание хмеля

Хмель обыкновенный относится к семейству Коноплевые, как и хмель японский. Последний произрастает на ограниченных территориях Дальнего Востока и Японии, при этом не обладает целебными свойствами и разводится в виде декоративной культуры.

Хмель обыкновенный получил широкое распространение, растет повсюду, кроме Северного полюса и жарких степных районов. Его культивируют в промышленных масштабах для пивоваренной отрасли, так как он придает напитку характерный вкус и цвет. Также хмель и шишки хмеля используют в традиционной и народной медицине.

Хмель вьющийся — многолетняя лиана, которая имеет мощное корневище. В глубину произрастает до 3 м, корневище прямое, мясистое, светло-бурого цвета снаружи и белое внутри. От многочисленных почек вырастают горизонтальные побеги, которые дают начало новым, молодым лианам-стеблям.

Каждый год зимой почки отмирают, но весной от “почек” корня отрастают новые побеги. Стелющиеся по земле стебли вырастают до 5-7 м, но есть данные о длине побегов до 18 м. Стебли внутри полые, их поверхность покрыта Т-образными частыми шипами. Визуально побеги шестигранные и имеют темно-зеленый цвет.

От черешков по стеблю отрастают листья. При хорошей увлажненности грунта они крупные, имеют сердцевидное основание, трех- или пятилопастные, резные края, которые окантованы острыми зубцами. Внешняя поверхность листьев шероховатая, интенсивного зеленого оттенка, внутренняя светлее, имеет выраженные железки и редкие шипы, которые расположены по всей плоскости листа.

Хмель начинает цвести в июне, цветение продолжается 2 месяца. В это время лиана покрывается множеством цветочков, которые на одном кусте значительно различаются друг от друга. Часть цветков собрана в небольшие метелки зеленого цвета, другая часть собрана в сложные соцветия, цветки крупнее и напоминают чешуйчатые шишки.

Разница цветов обусловлена их полом. “Мужские” — это метелки, а вот “женские” представляют собой шишки. Именно из шишек в августе-сентябре образуются соплодия хмеля в форме небольших орешков, которые сплющены по бокам и слегка желтоваты.

Где растут

Хмель является неприхотливым растением. Для его произрастания достаточно хорошо увлажненной почвы. В естественной среде хмель встречается на берегах рек, в болотистой местности, кустарниковых зарослях и сырых лесах. В России культура растет от Западной Сибири до Кавказа.

В садах и парках хмель высаживают в виде декоративной, нетребовательной и быстро растущей культуры. Из-за ежегодного отмирания стеблей растение не наносит существенного вреда многолетним соседним культурам. На дачах хмель высаживают вдоль заборов в декоративных целях. Размножение культуры происходит с помощью черешков, которые хорошо растут в слабо затененных местах.

Сбор и заготовка

Для того, чтобы шишки хмеля оказали положительное воздействие на организм человека, необходимо позаботиться о правильной заготовке сырья. Шишки собирают в августе, в это время они находятся в стадии созревания. Полностью вызревшие шишки непригодны к применению по причине их рассыпания после сушки. Шишки срывают вручную поближе к цветоложу, после чего рыхло насыпают в корзины для транспортировки.

Семена хмеля сушат в хорошо проветриваемых помещениях, тени, при обычной температуре. На заготовку тратят немного времени, готовность сырья проверяют при помощи сгибания шишки. У готового сырья внутри стержень лопается с характерным звуком. Его укладывают в мешки или тюки, затем тщательно утромбовывают. Для хранения применяют дышащую тару. Готовое сырье имеет слабый и приятный аромат, горький вкус.

Особенности выращивания хмеля в саду

Хмель обыкновенный в садах используют для вертикального озеленения. В отличие от девичьего винограда или плющей, хмель не применяют в качестве почвопокровного растения. Корневища хмеля можно располагать под деревянным настилом, например, у беседки или в зоне барбекю. Для побегов вырезают специальные отверстия или выпускают их по краям.

Эта лиана лучше развивается в полу-тенистых местах. А если все растение находится на открытом солнце, листья хмеля мельчают, приобретают желтоватую окраску, а в жаркое время они слегка увядают и становятся более подвержены болезням и нападению насекомых.

Хмель — растение влаголюбивое и засуху переносит очень плохо. Полив должен быть обильным, на одно взрослое растение примерно 20 литров воды за один полив.

Хмель любит тяжелые глинисто-песчаные почвы с большим содержанием железа и кальция.

Хмель, посаженный и весной, и осенью быстро приживается, но в первый год его побеги не сильные, идет наращивание корневой массы. Только при условии хорошо разросшегося, объемистого корневища с большим количеством длинных корней хмель способен на активный рост уже ранней весной.

Если этому растению не хватает питательных веществ в почве, корни постепенно начинают расползаться, и лиана «захватывает» новые территории. Основная часть корневой системы находится не глубже полуметра, но отдельные корни могут проникать на глубину трех и более метров, чтобы при необходимости растение смогло восстановиться.

Каждую весну на корневище «просыпаются» некрупные почки, но удивительно быстро они дают мощные, толстые побеги, которые моментально и очень точно определяют для себя направление движения к ближайшей опоре.

Размножать эту лиану легче всего корневыми отпрысками, частями корневищ и черенками, но не семенами, эту работу лучше оставить селекционерам.

Со второго года вертикальных побегов образуется все больше и больше, однако лучше всего оставить только два самых сильных, специалисты называют их лозой.

Весенние заморозки до -4 °С лиана переживает, но от нанесенного стресса так и не восстанавливается в этот год, ее рост замедляется и урожай шишек будет незначительный.

В такой ситуации после похолодания лучше обрезать все побеги на уровне земли, провести обильный полив и вскоре непременно появятся новые ростки. Осенью, перед первыми заморозками обрезают всю надземную часть.

Хмель «Жатецкий» (Saaz) считается лучшим в мире. Hirts

Как выбрать и засушить шишки?

Итак, когда собирать шишки хмеля? Как правило, их начинают заготавливать в самом начале созревания соцветий. Этот период приходится на самый конец лета, середину августа месяца. Если вы боитесь пропустить необходимое время для сбора, то обязательно запомните небольшую подсказку: о состоянии шишки вам расскажет ее цвет. Так:

  • зеленое соцветие с легким оттенком желтого – оптимальное состояние;
  • ярко-зеленый цвет (напоминает первую майскую листву) – незрелость;
  • темно-желтый с бурыми вкраплениями – перезрелость.

Необходимо максимально правильно собирать шишки, в противном случае они будут непригодны для хранения и сушки. Отделяйте каждое соцветие от растения вместе с цветоножкой. Если указанное условие не будет выполнено, то шишки быстро осыплются, и использовать их по назначению не получится.

Каким образом подготавливают к дальнейшему использованию шишки хмеля? Свойства их будут актуальны в течение 3 лет, если вы будете правильно соблюдать основную технологию подготовительного процесса. Как правило, соцветия сушат на открытом воздухе, в сухую погоду, без воздействия прямых солнечных лучей, то есть в тени. Для этого их высыпают в один слой на ткань или газеты и оставляют на определенное время на улице. В результате вы должны будете получить сырье с естественным (зелено-желтым) цветом, достаточной плотностью и характерным душистым ароматом. Хмель пахнет легкой горечью, вы не перепутаете его ни с чем.

Особенности хмеля обыкновенного

Относится культура к семейству Коноплевые наряду с хмелем японским. Последний произрастает на ограниченных территориях Японии и Дальнего Востока, лечебными свойствами не обладает и разводится как декоративная культура.

Название произошло от латинского «humus», что в переводе обозначает «земля». Характеризует растение, как ползающее по земле, пока лиана не находит опору, после чего оплетает ее полностью. В видовом названии фигурирует термин «lupulus», что обозначает «волк». Определяет культуру, как агрессивного вьюна, который оплетает другие растения и душит их, нередко вызывая отмирание из-за недостатка солнечного света и воздуха.

Описание

Хмель вьющийся представляет собой многолетнюю лиану с мощным корневищем. В глубину оно прорастает до трех метров, мясистое, прямое, светло-бурого оттенка снаружи и белое внутри. От многочисленных почек отрастают горизонтальные побеги, дающие начало новым, молодым лианам-стеблям.

Период цветения наступает в июне и длится до двух месяцев. Как выглядит хмель в это время, хорошо известно посетителям парков и скверов, где культуру часто разводят в качестве декоративной или живой изгороди. Лиана покрывается многочисленными цветочками, которые на одном кустике существенно различаются между собой. Часть цветочков собрана в метелки, они небольшие, зеленого цвета. Другая часть цветов крупнее, они собраны в сложные соцветия, наподобие чешуйчатых шишек.

Разница обусловлена полом цветов, среди которых «метелки» — мужские, а «шишки» — женские. Именно из последних в августе и сентябре формируются соплодия хмеля в виде небольших орешков, сплющенных по бокам и будто присыпанных желтой «пудрой», выделяемой специальными железками плодов.

Распространение и культивация

Хмель — растение неприхотливое. Ему достаточно хорошо увлажненной почвы, на которой он разрастается в произвольном направлении. В естественной среде он встречается на берегах рек, в сырых лесах, в болотистой местности и кустарниковых зарослях. В России произрастает от Западной Сибири до Кавказа, культивируется в промышленных масштабах для пивоваренной отрасли.

В садах и парках его высаживают, как эстетичную, нетребовательную и быстро растущую культуру. Благодаря тому, что стебли ежегодно отмирают, растение не наносит существенного вреда многолетним соседним культурам. На дачных участках его высаживают вдоль изгородей в декоративных целях. Размножается культура черешками, которые хорошо растут в слабо притененных местах.

Сбор и заготовка

Полезные свойства хмеля определяет состав его плодов. Собирают шишки в августе, пока они находятся с стадии созревания. Полностью вызревшие плоды непригодны к использованию, так как рассыпаются после сушки. Срывают шишки вручную, близко к цветоложам, насыпают рыхло в корзины для транспортировки.

Сушат семена хмеля в тени, в хорошо проветриваемых помещениях при обычной температуре. Длительность заготовки непродолжительна, проверяют готовность сырья, сгибая шишку. Если внутри стерженек лопается с характерным звуком, сырье готово. Его укладывают в тюки или мешки, хорошо утрамбовывают. Для хранения используется дышащая тара. Готовое сырье обладает слабым, приятным запахом и горьким вкусом.

Состав и свойства

Состав шишек пивного хмеля изучен достаточно хорошо. Основной интерес представляет «желтая пыльца», вырабатываемая железками на стенках плодов. Она называется лупулин, включает до семидесяти процентов смолистых веществ, до пяти процентов горечей и около двух процентов эфирного масла. В состав лупулина входят органические кислоты, желтое красящее вещество, холин — натуральный стимулятор активности желчного пузыря.

Промышленная заготовка шишек хмеля нередко проводится с целью запаса лупулина. В этом случае «пыльцу» просто высевают из плодов через сита. Вещество представляет собой смесь азотсодержащих элементов, смол и золы. В процессе термической обработки распадается на хумулин — антибактериальное вещество с горьким вкусом. И на лупулон — естественный антиоксидант, обладающий свойствами консерванта.

Эти качества лупулина широко используются в пивоварении. Именно хумулин и лупулон придают пиву горьковатый привкус и помогают дольше оставаться свежим. Без термической обработки лупулин токсичен и может вызывать отравление у человека.

Масло из шишек хмеля богато эфирами, объем которых составляет до трех процентов, хмелевыми смолами, камедью и горькими веществами. В нем присутствуют кислоты, витамины А и РР, тиамин и холин, — биологически активный комплекс, применяемый производителями БАДов в основе пищевых добавок.

Рецепты народной медицины

Шишки хмеля могут продемонстрировать и пользу, и вред как для мужчин, так и для женщин, если не знать дозировок, схем приема, точных рецептов. Ниже мы расскажем о проверенных временем народных рецептах, которые помогут без применения фармсредств (или в дополнение к ним) помочь организму побороть недуг.

Отвар

Отвары – это составы, приготовленные на медленном огне или путем использования водяной бани. Выберите любой удобный для вас способ.

Рецепт успокаивающего отвара:

  • 4 ложки шишек хмеля заварите 800 мл воды;
  • 15 минут погрейте это средство на водяной бане;
  • охладите состав, процедите, принимать нужно 300 мл в сутки.

Рецепт отвара для почек немного отличается: одну ложку соцветий горчака заварите 1 л воды, прокипятите 15 минут с применением все той же водяной бани. Принимать такой состав рекомендовано до еды по 250 мл в день.

Старайтесь принимать только свежие отвары, каждый день готовя новое средство. Хранение отвара в холодильнике не добавляет ему полезных свойств.

Настойка на спирту

Хмелевые настойки используются как успокаивающие средства. Они могут быть полезны при судорогах, депрессивных состояниях, высокой тревожности, сильном стрессе. Бонусный эффект – очищение организма.

Рецепт спиртовой настойки:

  • смешайте шишки и хмель в пропорции 1:4;
  • средство должно настояться в темном прохладном месте в течение недели;
  • для хранения используйте емкость, которая не даст эффекта окисления.

Успокаивающую настойку применяют в количестве не больше 5 капель, разведенных в воде. Можно пить ежедневно, но не дольше 3-4 недель.

Настой

Можно сделать и более простой вариант настоянного средства – без спиртовой основы. На 1 стакан кипятка нужно взять 1 столовую ложку шишек хмеля. Растительное сырье засыпьте в термос, залейте водой, дайте настояться 20 минут. Потом состав нужно процедить и принимать настой по четверти стакана трижды в день до еды.

Настой полезен при неврологических недугах, бессоннице

Можно приготовить настой и на водяной бане, но все же в термосе готовить и удобнее, и практичнее

Состав более концентрированный, нежели у отвара, потому принимать нужно осторожно, отслеживая реакцию организма. Начинайте с малых доз, постепенно продвигаясь к рекомендованным

Настой будет полезен при неврологических недугах, бессоннице, для повышения либидо и потенции

Масло

Масляный экстракт шишек хмеля – замечательное натуральное средство для осуществления массажа, помогающего при мышечных болях, суставных воспалениях, сильных ушибах. Эффективным будет масло горчака и как средство для реабилитации волос – оно может улучшить вид волос, придать им силы и блеска, стимулировать рост.

Как самому сделать масло:

  • мелко измельчите сухое сырье;
  • порошок поместите в сосуд, который впоследствии можно плотно закрыть;
  • добавьте базовое масло – миндальное или оливковое;
  • хорошенько перемешайте растительно-масляную смесь;
  • масло должно покрывать все сухие части растения, если вы дадите смеси сутки постоять, а затем увидите, что сухое сырье «торчит» из масла, добавьте еще жидкой субстанции;
  • плотно закройте емкость, отправьте ее в бумажный пакет, на неделю поставьте в теплое место для настаивания;
  • когда процесс настаивания закончится (его можно продлить до 10 дней), смесь процедите, отделите масло от растительного сырья, отожмите оставшуюся массу;
  • настой должен несколько дней отстояться в помещении, после этого нужно декантировать масло, отфильтровать его осадок;
  • разлейте лечебное масло в стеклянные флаконы с хорошим, плотным закрытием, подпишите, храните в затемненном прохладном месте.

При сильной усталости, стрессе, небольшое количество масла можно втереть в виски или нанести на кожу лба. В мышцы, которые болят после физических перегрузок, также можно втирать растительное масло на хмеле.

В данном видео подробно рассказывается, как из шишек хмеля сделать масло.

Мазь

Данная лекарственная форма активно применяется для лечения невралгии и уменьшения суставных болей. Приготовить мазь самому несложно: шишечки хмеля с помощью блендера нужно перемолоть в порошок. Затем этот порошок тщательно перемешивается с ланолином (в равных частях). Если ланолина нет, то вазелин или даже несоленое масло тоже подойдут.

Приготовленную мазь рекомендовано хранить в холодильнике, желательно использовать стеклянную посуду. После того, как мазь нанесена на больное место, это место нужно укутать теплым шарфом или платком.

Полезные характеристики

Способность хмеля облегчать состояние при развитии ряда патологий объясняется вхождением в состав веществ, приносящих пользу организма.

Растение богато калием, цинком, витаминами В, эфирными маслами, йодом. Присутствуют в структурной формуле кислоты — никотиновая, органические, аскорбиновая, танин, ксантогумол. Основные лечебные свойства:

  • успокаивающие;
  • противовоспалительные;
  • мочегонные;
  • противоотечные;
  • болеутоляющие;
  • обеззараживающие;
  • спазмолитические;
  • желчегонные;
  • противоаллергические;
  • омолаживающие.

Домашние отвары на базе хмеля помогают укреплять сосуды. Используются при суставных заболеваниях. Показывают высокий результат при устранении кожных проблем — язв, ожогов, грибковых инфекций, обморожений, осложненных ран, ушибов.

Имеющийся в составе хмеля ксантогумол предупреждает риск развития злокачественных новообразований. Хмель ценится за оказание укрепляющего воздействия на нервную, сердечно-сосудистую систему.

Это растение применяют с целью повышения аппетита, нормализации функционирования пищеварения. Показания:

  • болезни желчного пузыря;
  • сердца;
  • печени;
  • мочеполовой системы;
  • бессонница;
  • простуда;
  • цистит;
  • нервное переутомление;
  • дискинезия желчевыводящих путей;
  • отечность;
  • пиелонефрит;
  • вирусные инфекции;
  • хронический холецистит;
  • гастрит.

Помогает хмель очищать организм от негативно воздействующих на здоровье токсинов и шлаков, стимулирует процессы регенерации, снимает заложенность носа, лечит кашель, облегчает дыхание.

Содействует активизации обменных процессов. Оказывает благотворное действие на мужскую половую систему, регулирует гормональный фон женщин, улучшает состояние кожи и волос.

Применение в народной медицине

В лечебных целях преимущественно используются соплодия, хотя цветы и листья могут также применяться, но полезные свойства их менее эффективны.

В них находятся желёзки, выделяющие смолистое порошкообразное вещество лупулин жёлтого цвета. На вкус горькое, представляет собой смесь из смол, жиров, воска, азотистых веществ, клетчатки, золы.

Кроме того, там есть органические кислоты, фитогормоны, дубильные вещества, флавоноиды, витамины группы В, рутин, или витамин Р, антоцианы. Там находятся такие элементы, как цинк, йод, марганец, калий, кальций.

Каким же лекарственным действием обладает хмель и препараты из него?

  • Успокоительное, седативное, снотворное действие
  • Противовоспалительное
  • Бактерицидное, противогрибковое
  • Противосудорожное
  • Улучшает пищеварение
  • Болеутоляющее
  • Желчегонное
  • Мочегонное

Настой применяется для возбуждения аппетита, укрепления стенок капилляров, при воспалениях кишечника, желудка, печени, желчного пузыря, мочевого пузыря, при заболеваниях суставов, излишнем половом возбуждении.

Так как в составе имеются фитогормоны, настой хмеля полезен при сбоях менструального цикла и климаксе.

При суставных болях, ушибах, ревматизме и радикулите применяются припарки из шишек.

Корни обладают абортивным средством, а листья прикладывают к язвам при раке кожи и молочной железы.

Эфирное хмелевое масло входит в состав продающегося в аптеке валокордина, который нужен при нервных переживаниях.

Аптечный препарат “Уролесан” на основе хмеля помогает при почечных коликах.

Как его заваривать и применять?

Практически чаще готовят настой. Для этого 2 столовых ложки сухих шишек заливают половиной литра кипятка, укутывают и ждут 2 часа. Можно воспользоваться термосом, тогда ждать придётся 20 минут.

Бессонница

При бессоннице такой настой пьют на ночь тёплым по стакану.

С этой же целью и при стрессах готовится настойка: 100 г сырья залить половиной литра водки, настоять неделю, пить по 5 капель на столовую ложку воды несколько раз за день и перед сном.

Следующее средство – применение подушки, набитой сухими соплодиями хмеля. Менять такую подушку ежемесячно.

Из них и листьев готовится отвар для принятия успокоительной ванны.

Атеросклероз

30 граммов шишек, можно добавить листья, заливается литром кипящей воды, кипятится 3 минуты, остужается. Пить по 100 мл четырежды за день независимо от времени принятия еды.

Ревматизм, ушибы, кожные воспаления

Столовую ложку сухого сырья заливаем стаканом кипятка, греем 20 минут на водяной бане, охлаждаем, фильтруем. Накладываем марлевую повязку, смоченную отваром. на проблемное место.

А можно столовую ложку порошка из плодов растереть со столовой ложкой сливочного масла или нутряного свиного жира и использовать в качестве мази.

Польза для волос

В женских соцветиях есть фитогармон, алкалоиды, органические кислоты, витамины. Всё это полезно для нормального подпитывания волос, особенно при их выпадении. Содержащийся воск придаёт волосам блеск, исчезает тусклый оттенок, усиливается рост.

Кроме этого, очень важно, что при систематическом втирании и ополаскивании отваром хмеля проходит перхоть, грибное заболевание кожи головы. Применение соплодий  для волос даёт результат примерно через два месяца, но результат стойкий

Применение соплодий  для волос даёт результат примерно через два месяца, но результат стойкий.

Для приготовления настоя для ополаскивания хмель в количестве 100 граммов заливается литром кипятка, томится на водяной бане 20 минут.

Если лечим кожу головы, то берём объём травы к воде 1:3, настаиваем в кипятке полчаса, после чего втираем в кожу головы. Это также способствует росту волос.

Участие в пивоварении

Полезный лупулин придаёт напитку горчинку, способствует его сохранности. Он обладает сильными бактерицидными свойствами, поэтому задерживается прокисание пивного сусла.

Хмель для пива является стабилизатором пены, придаёт напитку прозрачность, аромат.

В настоящее время горкач при приготовлении пива вносится в гранулированном виде, или же его предварительно настаивают на спирте, что соответствующим образом сказывается на качестве пива.

Полезные вещества, содержащиеся в хмелевом экстракте, оказывают на человека успокоительное бактерицидное действие.

Применение и лечебные свойства

Как лекарственное растение хмель хорошо проверен народной и научной медициной. Сельские жители издавна употребляют водные настои шишек хмеля как мочегонное средство, при катаре желудка и заболеваниях мочевого пузыря; наружно настои применяют в виде припарок как болеутоляющее  Из шишек готовят мази, которыми пользуются при ушибах, нарывах, подагре и ревматизме, а также раке кожи. Настой корней снижает болезненное ощущение. Отваром шишек моют голову для укрепления волос.

Исследования показали, что горькое, вещество лупулин успокаивающе действует на центральную нервную систему при бессоннице, половой возбудимости, поллюциях. Врачи назначают водные настои соцветий хмеля для улучшения аппетита и пищеварения, особенно при гастритах, заболеваниях мочевого, пузыря и печени. В научной гомеопатии шишки хмеля используют совместно с другими лекарственными травами для лечения мочевыводящих путей и ночек, в качестве противовоспалительного,  мочегонного и регулирующего минеральный обмен средства.

Последние данные фармакологии свидетельствуют о том, что биологически активным веществам, входящим в состав водных экстрактов из хмельных шишек, витаминам, флавоноидам, гормонам — присущи противовоспалительные, противоязвенные, капилляро-укрепляющие и болеутоляющие свойства, что уже используется при лечении заболеваний кожи и слизистых оболочек  сопровождающихся воспалительными поражениями, аллергическими проявлениями и зудом. Фармакологи включают шишки хмеля в состав сборов лекарственных растений, рекомендуемых как успокоительное средство при сердечно-сосудистых заболеваниях. Установлено  что галеновые препараты хмеля оказывают положительное влияние на обменные процессы в организме человека, особенно на регуляцию водного, минерального и жирового обмена.

Экстракты из шишек хмеля широко применяются для производства косметических лекарственных кремов и растворов, предназначенных для укрепления волос, против перхоти, лечения угрей и дерматитов.
Для лекарственных целей шишки хмеля собирают в середине августа, когда они только начинают созревать. Лучшими считаются молодые соплодия желтовато-зеленоватого цвета. Шишки обрывают, руками вместе с ножками и сразу же сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Высушенные соплодия должны быть целыми, не распадаться, естественного зеленовато-желтого цвета, с остатком ножки длиной 1,5…8 см. Хранят в плотно закрытой таре в сухом прохладном месте.

Для пищевых целей в разное время можно использовать почти все части растения. Молодые мясистые побеги едят в сыром и вареном виде; готовят из них салаты, заправив зеленую массу сметаной или растительным маслом; отваривают в подсоленной воде; снимают кожицу, обваливают в сухарях и жарят в масле. На Кавказе молодые листья, после отваривания рубят и квасят, как капусту  используя для первых блюд. В свежих листьях хмеля накапливается до 170 мг% витамина С (в шишках — до 90 мг%), который хорошо сохраняется в кислой среде квашеного продукта. Из корневищ варят супы или отваривают их в подсоленной воде и подают на гарнир к мясу и рыбе вместо спаржи; отваренные корни жарят в масле в качестве самостоятельного блюда.­

Противопоказания и меры предосторожности

Хмель — ядовитое растение. При передозировке возможно появление общего недомогания, головной боли, тошноты, рвоты, болей в области сердца и одышки. У некоторых людей возможны аллергические реакции. Препараты из хмеля применяются только по назначению и под наблюдением врача, противопоказаны при беременности, их следует избегать при депрессии. Лечение детей до двухлетнего возраста любыми средствами растительного происхождения представляет потенциальную опасность.

Применение шишек хмеля

Далее мы расскажем, для чего используют шишки хмеля, чем обусловлена их разносторонняя эффективность.

В гинекологии

Даже некоторые инфекционные женские болезни можно лечить с помощью полезных шишек. Но практически всегда это будет часть комплексной терапии, а не самостоятельное лечение.

Хмель помогает женскому организму бороться с вирусами и инфекциями

Польза растения доказана при:

  • вагините;
  • трихомонадном кольпите;
  • нарушениях менструального цикла, связанных с недостатком эстрогена;
  • потере либидо;
  • цистите;
  • негативной симптоматике при ПМС и в период менопаузы.

Горчак (а это еще одно название лекарственного растения) является еще и натуральным иммуностимулятором. Он помогает женскому организму бороться с вирусами и инфекциями, противодействовать развитию опухолей в организме, быстрее восстанавливаться после длительных болезней.

Важно! В гестационный период (на любом сроке), во время лактация применять хмель нельзя даже в самых малых дозах. Он токсически может воздействовать на плод и негативно влиять на саму беременность

Для повышения потенции

Для мужчины горчак тоже может быть полезным. Растение активизирует выработку тестостерона. А именно этот половой гормон (а точнее его нехватка) влияют на эректильную функцию. Из-за нехватки мужского гормона сложно не просто совершить половой акт, но и получить физиологическое возбуждение.

За счет того, что шишечки хмеля обладают еще и успокаивающим действием, их можно рекомендовать мужчинам, страдающим от преждевременной эякуляции. Седативный эффект притупляет страх и тревожность, которые мешают близости. Прежде чем принимать сильнодействующие таблетки, следует попробовать хмель.

При нервозности и бессоннице

Если вас мучает бессонница или прерывистый, беспокойный сон с частыми пробуждениями, это может говорить о нервном напряжении. Оно скапливается и не всегда очевидно сразу. Чтобы не дожидаться более серьезной реакции организма на нервное напряжение, первые же симптомы ухудшения качества сна должны быть замечены и проработаны

Шишки хмеля помогают уснуть

Шишки хмеля в отварах, настойках и даже в качестве насыпки для подушки могут помочь решить проблему бессонницы. В особенности полезными в этом отношении считаются хмелевые ванны.

Также отвары и настои на основе горчака принимают при:

  • депрессивных состояниях разной этиологии;
  • астении;
  • навязчивых страхах;
  • пострессовом нервном напряжении;
  • психоэмоциональной нестабильности;
  • хронической усталости.

Введение любого препарата требует старта с минимальных доз, организму нужно привыкнуть к новому средству, шоковая терапия даст обратную реакцию.

Проблемах ЖКТ

Наиболее известно полезное воздействие хмеля, если мы говорим именно о патологиях пищеварительного тракта, в отношении гастрита с пониженной кислотностью желудочного сока. Настойка на шишках хмеля может существенно изменить ситуацию, хотя полное выздоровление гарантировать трудно.

Применять горчак нужно осторожно, ведь при неверном использовании оно продемонстрирует свою токсичность. При передозировке появится одышка и боль в области сердца для стандартного при отравлении комплекса «рвота-тошнота-головная боль»

Для лечения почек

Почкам помочь хмель может за счет своих мочегонных средств. Помогает и способность лекарственного растения купировать воспалительный процесс в организме. Самым известным фармсредством на основе шишек хмеля является препарат Уролесан.

Это хороший мягкий препарат, который очищает и успокаивает, имеет мало противопоказаний. Он будет отличной альтернативой самодельным отварам, потому как более доступен и безопасен (если, конечно, строго следовать инструкции). В процесс лечения включаются и бактерицидные свойства хмеля, и даже его болеутоляющие возможности. Такое лечение не только снимает симптоматику, но и восстанавливает водный баланс, обменные процессы.

От суставной боли

Хороший домашний препарат на основе хмеля – согревающие мази, которые могут улучшить состояние при боли в суставах. Дополнить это лечебное действие могут и ванны, припарки на основе все тех же целебных шишечек, смолотых в порошок. Кашицеобразную смесь можно втирать в суставы, и в скором времени боль уменьшится, воспаление тоже.

Иногда разумнее приобретать хмель в составе лекарственного сбора, так как совместимые травы демонстрируют сильное, но в то же время мягкое действие. Но так как суставные боли бывают разной этиологии, не стоит сводить все лечение только к фитотерапии, ее может быть недостаточно.

Характерные особенности соплодий

Хмель — двудомное травянистое растение, произрастающее на всей территории нашей страны, исключая северные регионы. Длинный вьющийся стебель и красивые супротивные дланевидные листья лекарственной культуры нередко используются для облагораживания приусадебных участков. В середине лета начинается сбор женских соцветий хмеля, обладающих целебными свойствами. Перезревшие шишки не пригодны для лечения заболеваний. В процессе роста концентрация полезных ингредиентов в них значительно снизилась. Вот как выглядят полезные шишки хмеля на фото:

Целебные свойства витаминов и микроэлементов

Полезные свойства соплодий объясняются наличием в составе огромного количества биологически активных веществ и микроэлементов:

  • аскорбиновой кислоты, проявляющей мощные антиоксидантные свойства, регулирующей окислительно-восстановительные процессы в организме;
  • никотиновой кислоты, нормализующей проницаемость стенок кровеносных сосудов, уменьшающей отечность тканей, улучшающей состояние тканевого азотистого и углеводного обмена;
  • витаминов группы B, повышающих сопротивляемость человека к вирусным и бактериальным инфекциям, восстанавливающих активное функционирование опорно-двигательного аппарата;
  • токоферола ацетата, соединения со свойствами антиоксиданта, оказывающего омолаживающее действие, улучшающего внешний вид человека и состояние его внутренних органов;
  • бета-каротина, замедляющего старение тканей, оказывающего положительное действие на зрительные функции, повышающего иммунитет, улучшающего работу сердечно-сосудистой системы;
  • холина, от которого зависит оптимальная работа центральной и вегетативной нервной системы, клеток печени, почек, мочевого пузыря и мочеиспускательного канала.

Полезное действие органических биологически активных веществ

Стенки плода хмеля снабжены особенными железами, вырабатывающими лупулин. Это желтоватое органическое вещество, пыльца, содержит:

  • смолистые вещества;
  • горечи;
  • эфирные масла.

Терапевтическая активность соплодий напрямую зависит от качества и количества лупулина. Именно в нем содержится холин, натуральное соединение, стимулирующее желчеотделение.

После сбора шишек в промышленных количествах из них заготавливается лупулин с помощью обычного просеивания. А термическая обработка проводится для распада смол, зольного остатка и азотистых соединений до хумулина и лупулона. Смесь из этих ингредиентов обладает антибактериальными и антиоксидантными свойствами.

Эфирные масла, содержащиеся в шишках хмеля, широко используются фармацевтическими фабриками для производства биологически активных добавок и лекарственных средств. Они входят в состав таких широко известных препаратов:

  • капли Валокордин;
  • таблетки и сироп Ново-Пассит.

Эти фармакологические препараты врачи назначают пациентам для повышения стрессоустойчивости, снижения излишней нервной возбудимости, уменьшения нагрузок на сердечно-сосудистую систему. Экстракт из шишек хмеля содержится в капсулах и каплях растительного лекарственного средства Уролесан. Препарат с комбинированным составом проявляет антисептическую, желчегонную, диуретическую, спазмолитическую активность. Урологи назначают Уролесан пациентам, у которых диагностирован хронический и острый цистит, гломерулонефрит, пиелонефрит.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector