Настойка хрена на: листьях, корне, водке, спирте, лечебные свойства и рецепты

Листья хрена в народной медицине

Польза хрена для организма человека достаточно велика, именно поэтому его корни и листья с давних времен используются в народной медицине. Их свежевыжатый сок получил всенародное признание при наружном лечении нарушений подвижности суставов, ревматизма, артрита, отечности лодыжек и коленей. Для лечения ишиаса и проявлений радикулита используют свежие листья, их накладывают на больные места и повязывают теплый шерстяной платок. Ушибы лечатся похожим образом: к больному месту прикладывается свежий лист хрена, сверху закрепляется пластырем или повязкой. Свежие листья/кашица из свежих листьев способствуют размягчению и рассасыванию нарывов различного характера, в том числе фурункулов.

Что входит в состав листьев хрена

У хрена полезные все части, но хотелось бы отдельное внимание уделить листьям. По полезности и составу они стоят наравне с корнем

Свежая зелень имеет целый клад витаминов, минералов и других ценных компонентов:

• В основе имеются разные витамины – группа В, аскорбиновая кислота (С), токоферол (Е), А, фолиевая кислота (В6), Д и многие другие. Все эти компоненты требуются для нормального функционирования внутренних органов и систем. Они укрепляют организм, нормализуют здоровье, повышают иммунную систему;
• Различные минералы – железо, цинк, калий, кальций, магний, сера, фтор, селен, алюминий, фосфор, литий, кремний и многие другие. Микро- и макроэлементы требуются для улучшения работы органов пищеварения, они активируют деятельность ферментов, укрепляют костную ткань, приводят в норму показатели артериального давления, повышают упругость мышечной ткани;
• В листьях имеются важные аминокислоты, включая незаменимые;
• Содержатся фитонциды. Вещества обладают сильными бактерицидными свойствами;
• Органические кислоты;
• Эфирные масла. В состав листьев входит аллиловое горчичное масло, которое придает хрену жгучесть, остроту;
• Насыщенные жирные смолы;
• Пищевые волокна, клетчатка.

Весь этот богатый набор полезных компонентов делает листья хрена настоящим кладом для здоровья человека. Но при этом они обладают очень низкой калорийностью – всего 64 ккал на 100 граммов. По этой причине их можно употреблять во время диетического питания, тем более зелень сможет улучшить пищеварение, ускорить процесс снижения веса.

Противопоказания

Хрен для лечения суставов используется в небольших количествах, не чаще 1-2 раз в день. Биологически активные вещества из его химического состава при внутреннем употреблении могут раздражать слизистые желудочно-кишечного тракта. Поэтому людям с гастритами, язвенными поражениями желудка и двенадцатиперстной кишки следует отказаться от приема в пищу приправ с хреном. Целесообразность и безопасность лечения свежими измельченными корнями необходимо обсудить с врачом больным патологиями почек и печени. Относительными противопоказаниями к употреблению приправ из хрена становятся:

• острая или хроническая форма панкреатита;
• беременность;
• детский возраст;
• период грудного вскармливания;
• артериальная гипертензия.

Абсолютное противопоказание — индивидуальная непереносимость химических ингредиентов многолетнего растения. Компрессы, мази, растирки нельзя наносить на кожу с открытыми раневыми поверхностями. Когда на коже над больным суставом есть родинки, папилломы, то перед проведением терапии нужно посетить онколога.

Прежде чем наносить на область боли любое средство из хрена, следует провести тест. Небольшое количество смеси втереть в сгиб локтя и подождать 40-45 минут. Если за это время не возникнет никаких дискомфортных ощущений (жжения, рези), то можно приступать к лечению.

Листья хрена противопоказания

Для наружного применения листья хрена не представляют опасности. Противопоказанием может служить только индивидуальная непереносимость.

Настойку на листьях внутрь противопоказано использовать людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сопровождающиеся повышенной кислотностью желудочного сока.

Так как листья оказывают раздражающие действие на многие органы, противопоказано их употребление внутрь (в салатах или как лекарственное средство) при некоторых заболеваниях печени, нарушении работы почек

С осторожностью нужно относиться к ним беременным и кормящим грудью женщинам и перед началом лечения обязательно проконсультироваться с врачом

Состав и полезные свойства

В химическом составе всех растений из семейства Капустные (редиса, пастушьей сумки, репы, васаби) содержится много биоактивных веществ независимо от их принадлежности к овощным, масляным или лекарственным культурам. Но в наиболее высоких концентрациях они обнаружены в свежих листьях и корнях хрена. Особенно ценится горчичное масло — источник специфического вкуса и аромата пряной приправы. Это вещество определяет целебные свойства хрена, позволяет применять в терапии заболеваний опорно-двигательной системы. Химический состав хрена представлен и другими полезными органическими соединениями.

Во всех надземных и подземных частях хрена присутствуют флавоноиды, ускоряющие кровообращение, нормализующие микроциркуляцию. Эти биоактивные вещества способны устранять дефицит питательных соединений, возникающий при всех заболеваниях суставов. В химический состав свежего и сухого сырья входят также микроэлементы, необходимые для функционирования суставов — цинк, медь, молибден, кальций, фосфор, железо.

Описание

Хрен обыкновенный является многолетним травянистым растением и относится к классу капустных. Все части данного растения используются как для приготовления большого количества полезных блюд, так и для создания медицинских и косметологических препаратов. Затененные и влажные участки с плодородной почвой – комфортная среда для роста и развития данного растения. Его можно встретить во всех странах мира, кроме пустыни и регионов с вечной мерзлотой. Среди основных достоинств необходимо отметить устойчивость к низким температурам и неприхотливость.

Ботаники выделяют несколько типов листьев:

• прикорневые – грубые и высокие;
• нижние – жесткие и вытянутые;
• верхние – тонкие и нежные.

Растения первого года роста имеют следующие особенности:

• крупные листья, формирующиеся в прикорневой розетке, высота которых может достигать более 80 мм;
• листовая пластина насыщенного зеленого цвета без ворсинок с ажурным краем;
• толстые и крупные черешки;
• мощная корневая система, уходящая в глубину более чем на 1 м;
• большое количество корневых ответвлений.

Только у растений второго года роста начинают формироваться мелкие соцветия, которые располагаются на высоком стебле. Осенью на цветоносе появляется семенной стручок. Некрупные листья располагаются не в прикорневой розетке, а на толстом стебле. Цветы имеют белый оттенок и ароматный запах, выглядят привлекательно.

Большая популярность и широкая область применения заставили селекционеров работать над выведением новых сортов данного растения. На сельскохозяйственном рынке можно встретить следующие сорта хрена:

• «Суздальский»;
• «Ростовский»;
• «Рижский»;
• «Атлант».

Все сорта хрена имеют свои индивидуальные особенности и технические характеристики.

4 В народной медицине

Сок хрена в чистом виде не применяют, его разводят водой и добавляют лимонный сок

Наружно его нужно использовать с осторожностью, не допускать попадания на слизистые глаз

Важно помнить, что терапия народными способами не заменяет основного лечения

Популярные лечебные рецепты из хрена:

Все из приведенных рецептов доступны для приготовления в домашних условиях. Рекомендуется перед началом лечения проконсультироваться с врачом. Целесообразно готовить небольшие порции блюд или настоев для терапии. Заготовки делать не стоит, т. к. подобные средства быстро теряют свои полезные свойства.

Настойки на водке или спирте можно хранить несколько месяцев в плотно закупоренных бутылках в темном месте.

Употребление для лечения различных заболеваний

Сахарный диабет

Хрен при диабете не просто разрешен, но и рекомендован к употреблению. Высокое содержание важных витаминов и микроэлементов делают этот овощ крайне полезным для человека, здоровье которого подорвано столь серьезным заболеванием.

Употребление корнеплода в малых дозах способствует повышению иммунитета, оказывает антибактериальное и общетонизирующее воздействие на организм.

Кроме того в овоще содержатся микроэлементы, способствующие восстановлению функционального состояния поджелудочной железы и почек, нормальная работа которых крайне важна для диабетиков.

Остеохондроз и другие проблемы с суставами

Сторонники народной медицины часто используют хрен от боли в суставах. Особенно полезными считаются листья этого овоща: из них готовят настои, отвары, компрессы и растирания, которые помогают облегчить состояние больного и даже приостановить развитие суставных болезней.

Листья хрена от отложения солей можно использовать как наружно, так и для приема внутрь. Для приготовления растирания берут несколько свежих молодых листочков растения, обдают их кипятком, после чего, когда листья слегка остынут, прикладывают к больным суставам.

Особенно эффективна такая процедура перед сном, компресс обматывают пленкой и укрывают теплым пледом на всю ночь. С утра на листьях хрена можно увидеть беловатый налет – это соль, вышедшая из сустава.

Рекомендуется применять листья хрена при остеохондрозе. Для лечения этого заболевания готовят следующую смесь:

1. 300 г. измельченных листьев кладут в 3-х литровую банку и заливают их 1 л. меда.
2. Банку до краев заполняют кипяченой водой и убирают в холодильник, чтобы средство настоялось.
3. Принимают перед каждым приемом пищи по 1-2 чайных ложки.

Лечение листьями хрена продолжают в течение месяца по согласованию с лечащим врачом.

Импотенция

Хрен в народной медицине давно известен как средство для лечения половых расстройств у мужчин. Отвары на основе корнеплода способствуют восстановлению гормонального фона организма, нормализуют работу предстательной железы, повышают либидо и помогают усилить остроту ощущений при сексуальном контакте.

Хрен для потенции употребляют как в свежем виде, так и в составе различных настоев. Эффективной считается, например, лечебная настойка на хрене с медом. Для ее приготовления:

• 0,5 кг корней заливают 1,5 л. воды и оставляют на неделю;
• после чего в смесь добавляют 0,5 л. меда и сок 3-х лимонов;
• снова оставляют на неделю.

Получившуюся настойку принимают дважды в день по 10 мл. в течение месяца.

Несмотря на то, что польза хрена для организма человека общеизвестна и подтверждена не только народной, но и официальной медициной, лечение хреном в домашних условиях требует обязательного согласования с врачом!

Хрен для красоты и стройности

Диетологи часто рекомендуют употреблять хрен для похудения. Корнеплод славится способностью ускорять обменные процессы в организме, стимулировать работу пищеварительного тракта (в особенности кишечника), выводить лишнюю воду, а значит, может существенно облегчить борьбу с лишним весом.

Овощ можно добавлять в салаты и горячие блюда в качестве приправы, делать на его основе массажные масла и антицеллюлитные обертывания, из корнеплода готовят настойки для уменьшения аппетита. Применение хрена для похудения не разрешено при наличии заболеваний желудка и кишечника, протекающих в острой форме.

Корнеплод часто используют для приготовления различных косметических средств. Маска для волос с хреном – один из лучших натуральных способов для ухода за слабыми волосами, склонными к выпадению.

Стимулируя кровообращение и насыщая волосяные луковицы питательными веществами, корнеплод заметно усиливает рост локонов, восстанавливая их структуру и улучшая общее состояние. Хрен для волос используется как средство от перхоти и других проблем с кожей головы.

Во время приготовления масок из хрена следует помнить, что этот овощ оказывает на кожу заметное подсушивающее действие, поэтому в чистом виде не употребляется. Средства для волос на основе корнеплода лучше разбавлять репейным маслом, медом, яичным желтком.

Польза и вред для здоровья

Чем полезно это растение? Оно обладает способностью выводить из организма токсичные вещества. Большое количество клетчатки в листьях нормализует перистальтику кишечника. Листья хрена являются отличным стимулятором при физическом и психоэмоциональном переутомлении, а также незаменимы при лечении простудных заболеваний.

У растения очень низкий гликемический индекс, что делает его употребление абсолютно безвредным для больных сахарным диабетом. Людям с лишним весом листья хрена помогут похудеть, благодаря своей способности ускорять обмен веществ. Богатый химический состав растения способствует поддержанию красоты волос и укреплению ногтей.

Как и у любых целебных средств, у листьев хрена польза соседствует с вредными для организма свойствами. Даже для здоровых людей рекомендуется ограничить употребление хрена, если у них повышена чувствительность. Подробнее о пользе и вреде хрена (листьев и корней) мы писали в другой статье.

Наружное использование запрещено при наличии повреждений кожи.

Смотрите видео о пользе листьев хрена:

Листья хрена при болях в суставах

Известно несколько способов использования листьев хрена от болей в суставах. Самый распространенный из них – приготовление мази. Превратите листья в кашицу любым удобным способом, добавьте небольшое количество лимонного сока. Полученное средство втирайте в больной сустав несколько раз в день. Свежие листья вполне можно использовать в качестве компресса – достаточно просто прикладывать их к воспаленному суставу. Если хотите усилить эффект, то измельчите в мясорубке яблоко и листья хрена, нанесите смесь на марлю и используйте в качестве компресса. 

Люди, страдающие коленным артрозом, готовят отвар из листьев растения. Измельчите их, а потом залейте водой и проварите в течение нескольких минут. После остывания смачивайте в жидкости марлю, а на нее выкладывайте свежую листву. Компресс готов! Если боли начались зимой, то для этих целей подойдет высушенный продукт. Берите его в количестве 25-ти граммов на 600 миллилитров воды. 

Некоторые предпочитают растирку. Если и вы относитесь к числу таких людей, то измельчите в блендере по сто граммов листьев хрена, репы и редиса и втирайте эту кашицу в больной сустав. Движения должны быть мягкими и круговыми. 

Использование «жгучего корня» для снижения веса

Хрен активизирует пищеварение, предупреждает запоры и улучшает обмен веществ, чем способствует снижению веса. Являясь низкокалорийным острым продуктом, он воздействует на рецепторы в сосочках языка и улучшает вкус еды. Врачи-диетологи рекомендуют употреблять его на любом этапе диеты Дюкана, которую многие люди считают очень жёсткой. Немного хрена придаст пикантный вкус мясным и рыбным блюдам, овощным салатам.

При целлюлите делают обёртывания с вытяжкой из корнеплодов растения. В состав входят:

• 3 ст. ложки овсяных хлопьев;
• 1 стакан воды;
• 100 г корня хрена;
• 1 ст. ложка сметаны жирностью 25–30%.

Смесь готовится следующим образом:

1. Овсяные хлопья заливают стаканом кипятка и отваривают на тихом огне 5–7 минут.
2. Корень «жгучего» овоща измельчают с помощью тёрки или мясорубки.
3. Добавляют в овсяную кашицу сметану и измельчённый хрен, тщательно перемешивают.

Выполнение процедуры:

1. Полученное средство наносят на проблемный участок, предварительно очистив кожу любым скрабом.
2. Оборачивают его пищевой плёнкой на 30–40 минут.
3. После окончания процедуры смесь смывают чистой водой.
4. Для получения эффекта нужно пройти курс из 15 обёртываний с промежутком между сеансами в 1 день.

Обёртывания с вытяжкой из корня хрена помогают избавиться от «апельсиновой корочки»

От лишних килограммов можно избавиться, употребляя смесь, приготовленную из тёртого хрена с мёдом и лимонным соком. В рецепт входят:

• 100 г хрена;
• 2 ст. ложки мёда;
• половина крупного лимона.

Способ приготовления:

1. Хрен натереть на мелкой тёрке.
2. Выжать сок из половины лимона.
3. Смешать все ингредиенты до состояния кашицы.

Приготовленный состав пьют по 1 ч. ложке утром и вечером перед едой. Смесь хранят в холодильнике не более 3 суток. При употреблении необходимо строго соблюдать дозировку, чтобы не спровоцировать осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта. Длительность курса — 30 дней.

Смесь, приготовленная из молотого корня хрена, мёда и свежевыжатого лимонного сока поможет избавиться от избыточного веса

Как сохранить хрен на зиму в домашних условиях

Чтобы вырастить полезный корнеплод с пикантным вкусом на приусадебном участке, не потребуется много знаний и умений, а вот для сохранения полученного урожая все-таки придется приложить некоторые усилия и соблюсти ряд несложных рекомендаций.

На хранение закладывают только ровные, сочные корни без каких-либо повреждений, помятостей, признаков гнили. При наличии погреба на зиму корнеплоды можно отправить туда, разложив по деревянным ящикам с песком.

Хрен пролежит там без потерь практически до следующего урожая, если в месте хранения выдерживается температура воздуха от 0 до 5 °С и влажность около 80%.

Достаточно эффективно хранение хрена и в обычном холодильнике. Хорошо промытые и подсушенные молодые корни раскладывают по пакетам или заворачивают в пищевую пленку, проделывают в упаковке небольшие дырочки, чтобы овощ «дышал».

Получившиеся свертки убирают в овощной отсек холодильника. В таком виде корнеплод может храниться около месяца, но после этого времени хрен для здоровья уже становится бесполезен.

Корнеплоды хранят и в замороженном виде, для этого их нарезают на кусочки и, разложив в пакеты или другую тару, отправляют в морозильное отделение. Срок хранения хрена таким способом составляет около полугода.

Когда овощ потребуется, его просто достают из холодильника и без предварительной разморозки натирают на терке

Важно помнить, что протертый корень хрена сохраняет полезные и вкусовые качества не дольше недели, и то, если все это время хранится в холодильнике. Поэтому готовить приправы из этого овоща лучше понемногу, и по возможности сразу употреблять в пищу

Чтобы перечислить все полезные свойства хрена, не хватит и десятка статей. Этот ценный корнеплод можно и нужно включать в рацион всем, кто не имеет противопоказаний к его употреблению.

Следует только помнить, что самолечение может нанести существенный вред организму, поэтому, чтобы избежать неприятных последствий для здоровья, о применении хрена для борьбы с различными заболеваниями нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Чем полезен физалис овощной для здоровья и как используется в пищу, читайте здесь.

Будьте здоровы!

Свойства

Лист хрена при шейном остеохондрозе помогает:

• избавиться от болей;
• уменьшить воспалительные реакции;
• устранить отечность;
• улучшить кровообращение в патологическом очаге;
• остановить дегенеративно-дистрофические процессы в межпозвоночных дисках.

Такие свойства растения обуславливаются наличием в его составе минералов, витаминов, эфирных масел, флавоноидов, алколоидов, органических кислот. Оно богато витаминами группы В и С, причем последнего в нем больше, чем в лимоне, поэтому при внутреннем применении он способствует укреплению иммунитета и эффективно борется с различными инфекциями. Помимо этого, в листьях хрена много железа, магния и фосфора.

Благодаря такому составу и многочисленным свойствам, в нетрадиционной медицине их применяют не только для лечения хондроза, но и других заболеваний. Они будут полезны при:

• железодефицитной анемии, так как богаты железом;
• патологиях, сопровождающихся дефицитом витамина С в организме, например, при цинге;
• отеках различной этиологии, потому что хрен обладает мочегонным действием;
• инфекционных заболеваниях, так как растение оказывает противомикробный эффект.

Но, несмотря на многочисленные целебные свойства листьев, прежде чем лечить остеохондроз, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. У этого растения также имеются свои противопоказания. И если с ними не ознакомится заранее, домашняя терапия не принесет пользы, а только навредит здоровью.