Инжир: польза и вред для организма
Содержание:
- Можно ли сушеный инжир беременным и кормящим
- Где и как растет инжир
- Польза сушеного инжира для здоровья
- Кому полезен?
- Чем полезен и вреден инжир для женщин и мужчин
- Инжир — польза и вред для организма
- Чем полезен инжир – рецепты
- Польза сушеного инжира для здоровья
- В чем польза инжира: состав, витамины и минералы
- Что рекомендует народная медицина
Можно ли сушеный инжир беременным и кормящим
Польза сушеного инжира в период беременности заключена, прежде всего, в слабительном эффекте и может стать идеальным решением при запорах – частым явлением в этот особенный период для женщины. Важным в таком состоянии будет и повышение иммунитета, поддержка при простудах.
Более того, полезным будет начинать употребление сушеных плодов инжира заблаговременно, еще во время планирования будущей беременности.
Если женщина принимает до 4 ягод в день 4 – 5 дней в неделю, она получает достаточную дозу фолиевой кислоты и витаминов группы B, свойства которых помогут улучшению состава крови, снижению вреда воздействия вирусов и накопления лишнего веса, риска развития анемии.
Сушеный инжир также поможет улучшить лактацию, при этом необходимо наблюдать за состоянием ребенка, поскольку плоды дают вероятность метеоризма, колик и аллергической реакции.
Важно! Включение сушеных ягод в регулярный прием при беременности и лактации необходимо начинать после консультации с медицинским специалистом.
Где и как растет инжир
Все знают, как выглядит инжир, но какую пользу он приносит? Внешний вид ягоды схож с формой груши. Спелый плод обладает сочной мякотью, сладким привкусом, желтовато-зеленым или фиолетовым окрасом. Размер смоковницы и его оттенок имеет прямую зависимость от выращиваемого сорта. Максимальная длина рассматриваемого плода – десять см. Если условия, в которых произрастает инжир (фиговое дерево) благоприятны, он способен плодоносить около двух веков. Зацветать деревце способно до нескольких раз в год, однако плоды завязываются в августе.
Ветви кустарника имеют довольно крупный размер, гладкую поверхность и объемную листву. Максимальная высота – 10 м. Диаметр ствола может достигать 18 см, корневая система способна разрастись до 15 м в ширину и до 6 м в глубину. Инжирные листья также довольно крупные, их ширина составляет – 12 см, длина – 15 см. Они окрашены в оттенок от темно-зеленоватого до серо-зеленоватого.
Инжир обыкновенный произрастает в кавказских регионах и в области черного моря (в России). Родина инжира – это Малая Азия. Также рассматриваемое дерево можно встретить в Португалии, Колумбии, Италии, Турции, Венесуэле и Греции. После посадки смоковница начинает цвести спустя 2 – 3 года. Хороший урожай, обладающий пользой для организма, с данного деревца можно собирать лишь через 7 – 9 лет. Инжир способен размножаться с помощью семян, отводок и черенков.
Польза сушеного инжира для здоровья
Сушеные плоды, в которых присутствуют полифенолы и флавоноиды имеют антиоксидантный эффект для кровеносной системы организма – продукт способствует уменьшению холестерина. Также отличается энергетическая ценность, ведь в сравнении со свежими плодами сто грамм высушенного продукта содержит 256,0 килокалорий энергии. Благодаря высокому содержанию пектина инжир обладает ранозаживляющим воздействием на ткани организма, а галловая кислота способствует восстановлению микрофлоры кишечника.
Подводя итоги, воздействие сушеных плодов заключается в следующих эффектах:
- снижение холестерина;
- заживляющий/соединительные ткани;
- бактерицидный;
- восстанавливающий/микрофлора кишечника;
- антиоксидантный;
- питательный/при снижении веса.
Ниже приведены ценные для отдельных категорий людей свойства.
Польза инжира для женщин
Инжир обладает несомненной пользой для женского организма, ведь в периоды менструаций и при климаксе плоды снимают физическую усталость, наполняя организм энергией. Высокое содержание такого витаминного вещества, как фолиевая кислота положительно сказывается на организме тех, кто планирует беременность, ведь витаминные вещества смоквы способствуют сохранению целостности плаценты и благоприятно сказывается на внутриутробном развитии.
Польза инжира для мужчин
Инжир в комплексе с грецким орехом способствуют стимуляции потенции, что обладает отдельной пользой для мужского организма. В Древнем мире мужчинам давали сладковато-приторные плоды винной ягоды для увеличения влечения к противоположному полу, откуда вытекает действие плодов растения на мужчин и их польза для представителей сильного пола.
Для детей
Вводить в рацион детей винную ягоду в сушеном виде можно при достижении ребенком двенадцатимесячного возраста. При первом знакомстве порция должна быть небольшой, максимальное количество – не более половины. Далее количество увеличивается с возрастом:
- полтора – одна штука;
- четыре – три штуки.
Соблюдение рекомендаций по максимальным дневным количествам позволит избежать побочных эффектов, но, по возможности, детям лучше давать не сушеные, а свежие плоды, ведь содержащиеся в составе сухофруктов углеводы, на самом деле, могут быть вредны для неокрепшего организма.
Кому полезен?
Если говорить о полезных свойствах инжира, то необходимо выделить пользу для разных категорий людей.
Женщины и инжир: польза при беременности и женских проблемах
Женщины используют инжир не только в пищу, но и как косметическое средство. Размятый свежий плод наносится на лицо, выдерживается пятнадцать минут, затем смывается водой. В завершение процедуры можно нанести питательный крем. Эффект будет заметен через несколько сеансов.
Если нет свежих плодов, можно приготовить настой из сушеных фруктов. Инжир (25 г.), можно измельченный, заваривают стаканом кипятка. Через два часа процедить и протирать лицо и шею остывшим настоем.
Рекомендуется употреблять в пищу два-три сушеных (вяленых) соплодия во время критических женских дней. Они не только наполнят энергией, но и восполнят потери минералов и микроэлементов.
Во время беременности инжир поможет не допускать запоров, держать сосуды в хорошем состоянии. Кроме того, он положительно влияет на развитие ребенка, не провоцируя в будущем аллергии или диатеза. У будущей мамочки также восполняется баланс витаминов и минералов, расходуемых на ребенка.
Имеется единственный запрет для беременных, страдающих диабетом — им нельзя кушать инжир из-за высокого содержания сахара.
Можно ли похудеть на инжире?
Диетологи рекомендуют употребление инжира для похудения. Может возникнуть вопрос, как можно похудеть на таком сладком, калорийном продукте? Ведь в 100 г сушеного инжира содержится 250 ккал.
А секрет состоит в следующем:
сладкий приторный вкус не позволяет съесть лишнее, но прекрасно утоляет чувство голода;
повышенное содержание калия способствует выведению лишней жидкости, улучшает работу сердца;
нормализация работы кишечника при применении в пищу смоквы также способствует похудению за счет большого количества пектина;
улучшение настроения немаловажно для людей, сидящих на диете, помогает справиться с депрессией и чувством голода.
Польза инжира для мужчин
Фрукт можно отнести к натуральной Виагре, подходящей для мужчин любого возраста.
Можно кушать сухие плоды или замачивать в молоке на ночь, затем съесть инжир и запить настоем. Сексуальная активность мужчины повышается практически мгновенно.
При этом организму не наносится вред применением химии, а попутно очищается организм, сердце, сосуды.
Варенье из инжира – сила домашних заготовок
Из свежих плодов светлых сортов варят изумительное варенье. Поскольку смоква не подлежит хранению, из спелых неиспорченных плодов рекомендуем сварить варенье.
В варенье сохраняются все полезные вещества, имеющиеся в инжире. Готовый продукт характеризуется ароматом, прекрасным вкусом и красивым янтарно-коричневым оттенком.
Как и сушеный инжир, варенье из него рекомендуется:
- при проблемах с сосудами, сердцем;
- при пониженном гемоглобине;
- заболеваниях горла, бронхите;
- как потогонное и жаропонижающее при простуде;
- для восстановления сил и притупления чувства голода.
Для усиления пользы рекомендуется сахар заменить медом. Чтобы смягчить приторно-сладкий вкус, перед окончанием варки добавляют немного лимонной кислоты.
Чем полезен и вреден инжир для женщин и мужчин
Инжир должен входить в рацион питания как женщин, так и мужчин. Представительницам женского пола фига:
- Помогает облегчить боли во время менструаций. В этот период следует употреблять три плода в день.
- Стабилизирует баланс важных химических элементов.
- Влияя на здоровье клеток кожи, помогает получить равномерный загар, не плохо включать его в свое меню в купальный сезон.
- Обладает омолаживающими свойствами. Улучшает состояние кожного покрова и зубной эмали, благодаря наличию витамина А.
Польза для похудения. Переживая о своем весе, женщины используют для похудения препараты, происхождение которых во многих случаях очень сомнительно. И мало кто знает, что именно инжир поможет скинуть лишние килограммы и вернуть телу стройность, не прибегая к диетам. Достаточно съедать всего два плода в день и уже через непродолжительное время можно заметить эффект.
Служит как заменитель сладкого и регулирует баланс веса. Специалисты рекомендуют плоды есть при беременности, в период вынашивания ребенка он помогает контролировать вес. Для поддержания баланса веса достаточно съедать всего несколько ягод инжира
А что самое важное, фрукт не оказывает никакого отрицательного влияние на плод
Плоды фигового дерева оказывают полезное воздействие на организм матери во время лактации. Они помогают увеличить выработку молока, а в случае возникновения мастита используются для его лечения.
Значительное воздействие инжир оказывает и при таком заболевании как варикоз, с которым сталкивается почти каждая женщина, отдающая предпочтение высоким каблукам. Если каждый день съедать по одному плоду, то можно предотвратить появление некрасивых вен и придать своим ножкам красоту.
Инжир поможет женщинам при некоторых гинекологических заболеваниях. Сироп из смоковницы устраняет различные выделения, вызванные грибком, а также и другие заболевания.
Мужчинам, стоит также обратить внимание на плоды инжира
Они способны не только зарядить энергией организм, что очень важно для мужчин, но и помогают справляться с импотенцией
Для лечения болезни необходимо добавить всего несколько ягод инжира в стакан молока и дать ему настояться одну ночь. Наутро молоко выливается, а ягоды, пропитанные им, съедаются на завтрак. Кроме импотенции, смоковница помогает проводить профилактику простатита.
Значение для детского питания
Как правило, дети любят инжир из-за его вкусной мякоти. Они насыщают его необходимыми минералами и витаминами. Включая фигу в меню ребёнка, стоит соблюдать умеренную дозу, в противном же случае, передозировка может стать причиной появления лишнего веса и диатеза или нарушить работу кишечника.
Если у ребенка нет аллергии на фрукт и противопоказаний к его употреблению, допустимо включить его в рацион. Полезны соплодия для ребенка при:
Ангине и стоматите.
При болезнях почек. Ягоды имеют мочегонные свойства и очищают почки.
При недостаточном весе. Благодаря своей калорийности, инжир позволит набрать необходимые килограммы и насытит организм необходимыми питательными элементами.
При умственной нагрузке
Продукт оказывает антистрессовое воздействие, что очень важно для молодого организма.
Инжир — польза и вред для организма
Ботаническое описание. Фига или по-другому инжир, дерево листопадное, произрастающие в субтропическом климате, относится к роду Фикусов, семейства Тутовые. Ствол дерева покрыт серой корой. Большие и жесткие листья, темно-зеленого цвета, имеют пальчато-лопастную форму, разделенную на 5-7 лопастей, расположены на ветвях очередно.
Растение интересно соцветиями двух типов. Соцветия сиконии или фиги (женские) и каприфиги (мужские) развиваются в пазухах листьев. Сиконии внешне похожи на грушу с отверстием на макушке, которое природа предусмотрела для насекомых. Опыляются цветы только осами -бластофагами, проникающими внутрь через эти отверстия. Такая вот особенность у фигового дерева.
Из фиги развиваются сладкие и сочные соплодия, покрытые тонкой кожицей, усыпанной мелкими волосками. В мякоти находятся семена — орешки. Плод имеет грушевидную форму, весом 50 -70 г. Но размер плодов, равно как и окраска зависит от сорта дерева, встречаются инжиры не только желтых расцветок, но и синих тонов.
Химический состав и полезные свойства
Плоды инжира в свежем виде содержат сахар (от 12 до 24%), кислоты органического происхождения, лимонную кислоту и даже в отдельных случаях глицериновую.
Состав инжира богат пектинами и каротиноидами, количество которых максимально велико в первые стадии роста плодов. Богата ягоды и железом, содержание которого колеблется от 0,31% до 1,30%, медью, а также различными микроэлементами, которые важны для организма.
Наибольшую ценность для человека имеют созревшие плоды, так как они богаты млечным соком, содержащим в себе около 57% органических веществ и 13% нуклеиновых кислот.
Большую ценность имеют не только соплодия дерева, но и его листья, в составе которых имеются такие вещества:
- флавонол;
- фурокумарины;
- псорален;
- бергаптен;
- эфирные масла.
Чем полезны свежие соплодия
- Глюкоза, содержащаяся в плодах, оказывает антитоксичное воздействие.
- Фруктоза помогает ускорить распад алкоголя в крови и предотвращает появление налета на зубной эмали, стабилизирует уровень сахара.
- Кислоты органического происхождения влияют на восстановление клеток и тканей, что делает инжир очень полезным для женщин, в целях омоложения кожи.
- Дубильные вещества оказывают противовоспалительное и успокаивающее воздействие.
- Белки запускают обменные процессы и принимают участие в построении структур, важных для жизни клеток.
- Жиры участвуют в образовании энергии, необходимой для жизнедеятельности организма.
- Витамины В1, В3, РР, С, а также кератин питают и насыщают клетки, что ведет к укреплению иммунитета, прочности костей и красоте волос.
- Минеральные вещества—натрий, калий, магний и фосфор принимают участие в обменных процессах.
- Низкая калорийность плодов позволяет их использовать для похудения.
Инжир вяленый — польза и вред
- Состав глюкозы и фруктозы в сухих плодах увеличивается почти в полтора раза, и именно поэтому они намного быстрее выводят различные токсичные вещества из организма, по сравнению со свежими.
- Содержание белка увеличивается в пять раз, что делает фигу намного полезнее, поскольку, организм вырабатывает больше энергии.
- Калорийность сушеных ягод составляет 214 ккал.
- Другие полезные свойства сушеных плодов сохраняются, поэтому они не теряют свою пользу, как и свежие.
Чем полезен инжир – рецепты
Простуда.
Рецепт 1:
Заварить стаканом кипятка 100г плодов, томить на водяной бане 10 минут, настоять 2 часа, процедить.
Принимать по 100мл три раза в день до еды. Состав оказывает жаропонижающее действие, вызывает обильное потоотделение.
Рецепт 2:
Заварить стаканом кипятка 20г высушенных соплодий, томить на водяной бане 10 минут, процедить
Применять для полосканий горла и ротовой полости.
Кашель, бронхит.
Рецепт 1:
Измельчить 25г высушенных соплодий, заварить стаканом горячего молока, варить 15 минут на медленном огне, постоянно помешивать, дать немного остыть.
Принимать по 2-3с.л. три раза в день за полчаса до еды.
Рецепт 2:
Пропустить через мясорубка 2 листа алоэ (срезать колючки) и 50г свежих плодов инжира, добавить 1с.л. меда.
Принимать по 1ч.л. 4-5 раз в день до еды.
Рецепт 3:
В стакане теплого молока размять и растереть 4-5 свежих плодов.
Принимать в теплом виде по 1/2 стакана 2-4 раза в день.
Повышение иммунитета.
Понижение давления.
Тромобоз.
Фермент фицин, входящий в состав плодов, препятствует образованию тромбов, восстанавливает эластичность сосудов, устраняет атеросклеротические бляшки. Поэтому польза инжира – в лечении тромбофлебитов и тромбоэмболических заболеваний.
Рецепт:
Заварить стаканом молока 2с.л. высушенных плодов, томить на медленном огне 10 минут, дать остыть.
Принимать по 50г три раза в день.
Сердце. Входящий в состав плодов инжира калий полезен при лечении заболеваний сердца и сосудов:
- Заварить стаканом горячей воды 2с.л. высушенного инжира.
- Томить полчаса на водяной бане в закрытой эмалированной посуде.
- Процедить через 2-3 слоя марли, довести объем кипяченой водой до стакана.
Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
Зубная боль.
Рецепт 1:
Втереть свежую мякоть в десну возле больного зуба.
Рецепт 2:
Заварить стаканом кипятка 10г высушенных измельченных плодов, 1ч.л. шалфея, настоять 15 минут, процедить.
Применять для полосканий.
Печень.
Мочекаменная болезнь. Водный настой инжира разрушает камни, удаляет песок из почек и мочевого пузыря:
Заварить стаканом кипятка 3-5 плодов, томить 5 минут на медленном огне, растереть.
Принимать понемногу в течение дня между приемами пищи.
Запор. Употребление до завтрака свежих или высушенных соплодий (1-2) стимулируют перистальтику кишечника, нормализует стул. Слабительное действие наступает через 5-10 часов.
Диабет.
Болезнь Альцгеймера.
Польза сушеного инжира для здоровья
По критерию пользы для здоровья сушеный инжир занимает ведущее место среди сухофруктов.
- Треть суточной нормы калия в ста граммах продукта имеет свойство регулировать работу сердечно-сосудистой системы, снижать артериальное давление, служит профилактическим средством против инсультов и инфарктов; в комплексе с кальцием помогает укреплять костную ткань и связки.
- Польза высокого содержания в сушеном инжире пищевых волокон – пектина — проявляется в очищении кишечника и улучшении моторики. Вместе с пектином клетчатка способствует нормализации работы ЖКТ, выводу токсинов и снижению лишнего веса.
- Полезные свойства пектина выражаются также в выведении холестерина из организма: при постоянном употреблении инжира о вреде холестерина можно забыть.
- Благодаря витаминам A и группы B ягода будет полезной в замедлении возрастной дегенерации глазной сетчатки.
- Бензальдегид в комплексе с кальцием, магнием, железом, натрием, катехинами и эпикатехинами в составе сушеного инжира, способен уменьшать образование злокачественных клеток, демонстрировать противоопухолевую активность и служить профилактике рака.
- Количество полифенолов в сушеном плоде в среднем в 50 раз выше большинства фруктов. Их антиоксидантные свойства совместно флавоноидами они играют важную роль в очищении сосудов, защите клеток от свободных радикалов, ускорении их восстановления и предотвращении преждевременного старения.
- Благодаря содержанию железа прием инжира будет полезным для повышения в крови гемоглобина.
Свойства сушеного инжира для организма человека также помогут:
- восстановлению сил;
- разжижению крови;
- снижению температуры тела и уменьшению болевых ощущений при простудах;
- нормализации процессов нервной системы.
Благодаря своим уникальным многогранным характеристикам сушеная ягода может стать любимым семейным продуктом.
Для женщин
Есть данные исследований, согласно которым сушеный инжир в меню женщин является полезным благодаря его свойству снижать риски развития злокачественных опухолей молочных желез.
Плоды инжира показаны при физическом и нервном перенапряжении для расслабления и восстановления работоспособности.
Сушеная ягода в умеренном количестве с пользой применяется в диетическом меню для снижения веса – это обеспечивают свойства клетчатки быстро насыщать организм. Однако при превышении нормы калорийность продукта может сыграть обратную роль: поспособствовать набору веса.
Полезным сушеный инжир будет и при женских воспалительных процессах, а также для облегчения симптоматики ПМС.
С древности к нам пришли рецепты косметических масок с очищающим и омолаживающим действием. Кальций в составе плода положительно повлияет на укрепление ногтевой пластины, силы волос, а кремний хорошо работает с тонусом кожи.
Постоянное ношение женщинами каблуков также требует помощи: для здоровья ног, уменьшения их отечности, предотвращения судорог и варикоза пользу принесет включение сушеного инжира в ежедневное меню. Это будет неоценимой поддержкой и при беременности, и в период лактации.
Сушеная смоква будет полезной и при ПМС, в снижении характерных для этого состояния эмоциональных вспышек.
Для мужчин
Известно, что мужчинам чаще грозят риски инсультов и инфарктов, с этими проблемами также хорошо работает сушеный инжир благодаря своим лечебным свойствам.
Кроме того, сушеные плоды инжира, размоченные кипятком, окажут пользу для повышения потенции, лечения простатита, предупреждения преждевременного семяизвержения, общего укрепления здоровья мужчин.
Для детей
В детский рацион сушеный инжир можно и даже нужно включать с девятого месяца при отсутствии аллергии на продукт. Полезные свойства ягоды улучшают работу желудочно-кишечного тракта и возбуждают аппетит. Кроме того, свойства фолиевой кислоты в составе сушеного инжира проявляется в укреплении иммунитета малыша, помощи развитию сердечной и нервной систем. С этой целью уже с 1,5 – 2 лет ребенку будет полезным давать кашицу из плода, начиная с половины чайной ложки и доводя до двух.
А в виде компота сушеные ягоды инжира можно с пользой давать даже грудничкам — при рекомендации педиатра.
В чем польза инжира: состав, витамины и минералы
Инжир вкусен, полезен не только в свежем, но и в сушеном или вяленом виде. Свежие спелые плоды очень нежные, поэтому их невозможно перевозить на большие расстояния или долго хранить. Чтобы сохранить инжир на длительное время, его сушат или вялят. При этом он не теряет свои полезные свойства. Отмечено, что при сушке смоквы концентрация полезных веществ в ней повышается.
Рассмотрим, чем богат инжир. Имеется различие в содержании минералов и витаминов в сырых и сушеных плодах. В таблице приведены основные минералы, микроэлементы и витамины.
Название | Свежий инжир | Сушеный инжир | |||
Содержание веществ (в 100 г.) | Содержание веществ (в 100 г.) | ||||
Вес (мг) | % (от дневной нормы) | Вес(мг) | % (от дневной нормы) | ||
Витамины | B1 | 0,06 | 4 | 0,077-0,111 | 5,5 |
B2 | 0,05 | 3 | 0,088-0,119 | 5,2 | |
К | 4,7 | 4 | 15,6 | 13,0 | |
B9 | 6,0 | 2 | 6,7-12,7 | 2,4 | |
Холин | 4,7 | 1 | 15,8 | 3,2 | |
C | 2,0 | 2 | 0,2-3,0 | 2,3 | |
B6 | 0,11 | 6 | 0,096-0,138 | 5,9 | |
PP | 0,5 | 3 | 0,5-0,79 | 3,2 | |
B3 | 0,3 | 6 | 0,435 | 8,7 | |
Минералы | Калий | 232,0 | 9 | 680-1010,0 | 33,8 |
Кремний | 48,0-53,0 | 170 | 83,0-95,0 | 296,7 | |
Кальций | 35,0 | 4 | 0,152-0,214 | 16,6 | |
Магний | 17,0 | 4 | 68,0-92,0 | 20 | |
Фосфор | 14,0 | 2 | 67,0-94,6 | 10,1 | |
Бор | 0,148 | 211 | 0,28 | 400 | |
Ванадий | 0,004 | 10 | 0,0097 | 24,3 | |
Марганец | 0,13 | 7 | 0,374-0,7 | 26,9 | |
Рубидий | 0,063 | 63 | 0,096 | 96 | |
Никель | 0,017 | 11 | 0,13 | 86,7 | |
Таллий | 0,025 | 12,5 | 0,05 | 25 | |
Хром | 0,011 | 22 | 0,069 | 138 | |
Молибден | 0,0067 | 9,6 | 0,013 | 19 | |
Медь | 0,07-0,100 | 7 | 0,24-0,29 | 26,5 | |
Кобальт | 0,0013 | 13 | 0,0022 | 22 | |
Йод | 0,00476 | 3 | 0,0008-0,00125 | 0,7 | |
Железо | 0,000370 | 2 | 0,0015-0,003 | 15 | |
Литий | 0,003 | 3 | 0,0095 | 9,5 | |
Калорийность | 74 ккал | 249-257 ккал | |||
Белки | 0,75 г. | 1 | 3,3 г. | 4,1 | |
Жиры | 0,3 г. | 0,3 | 0,93 г | 0,9 | |
Углеводы | 19,18 г. | 7 | 63,9 г. | 18,3 |
Из таблицы видно, что фрукты богаты на микроэлементы, такие как бор, рубидий, талий, хром, медь, редко встречающиеся в других фруктах.
Необходимо отметить, что в сушеных плодах их количество увеличивается вдвое–втрое. Исключение составляет йод, который в большем количестве присутствует в свежих фруктах.
Количество витаминов незначительно, что не умаляет полезность смоквы.
Свежий инжир
Свежие плоды особенно необходимы людям пожилого возраста, потому что применяются в комплексе при лечении:
- сердечно-сосудистой системы;
- профилактике гипертонии;
- при лечении заболеваний вен, тромбофлебитах;
- благодаря кроветворным свойствам полезно употреблять при болезнях печени, селезенки.
Фицин, содержащийся в инжире, способствует рассасыванию тромбов. Свежие плоды имеют слабительное действие, попутно очищая кишечник от бактерий.
В средней Азии, Индии свежие плоды используют для ухода за кожей. Протирая разрезанным плодом лицо, по поверьям, можно сохранить молодость.
Сушеный инжир
Качественный сушеный инжир сушится на жарком солнце при температуре около 50 градусов. При массовом производстве процесс ускоряют дополнительной обработкой химикатами и сушкой в печи.
Плоды фигового дерева, сушенные естественным способом, имеют светло-бежевый или светло-коричневый цвет.
Некоторых смущает белый налет на плодах, но он говорит только о наличии большого количества сахара, выступившего при сушке.
Выбирать рекомендуется слегка мягкие плоды потому, что затвердение фруктов означает нарушение срока хранения продукта.
В сушеных фруктах отмечается повышенное содержание калия, кальция, микроэлементов.
Сухой инжир отличается сладким вкусом из-за повышения уровня глюкозы при сушке. Высокая концентрация пектина способствует заживлению соединительной ткани, скорейшему срастанию переломов.
Сушеные плоды быстро вызывают чувство насыщения, утоляют голод. Это свойство можно использовать при борьбе с лишним весом. Только нужно помнить о большом содержании сахаридов, поэтому достаточно съедать два–три соплодия вечером вместо ужина, чтобы польза не перешла во вред.
Отмечено улучшение работоспособности и настроения при употреблении в пищу смоквы в виде сухофрукта. Рутин укрепляет стенки капилляров, а флавоноиды очищают сосуды от холестерина.
Многим известно, что отвар нескольких плодов в молоке помогает при ангине, бронхите и даже пневмонии. Он снижает температуру, помогает слабым больным быстрее восстановить силы. Из отвара на молоке или воде можно делать припарки при нарывах, фурункулах.
Вяленый инжир
Технология приготовления вяленого инжира аналогична процессу сушки.
Отличается тем, что процесс сушки проводится при более низкой температуре.
Поэтому в нем сохраняется немного больше полезных веществ и минералов, чем в сушеном фрукте.
Что рекомендует народная медицина
Помимо того, что соплодия использует для лечения официальная медицина, его применяют и в домашних условиях:
- Всего пять штук инжира помогут привести в норму давление и улучшить работу сердечной мышцы.
- Плоды, которые еще не созрели, содержат в себе такое вещество как фицин, выделяющееся из соплодий в виде молочка. Оно помогает избавиться от мозолей и ускорить заживление различных видов ран, за счет своих антисептических свойств. Хорошо снимает налет на зубах.
- Люди, страдающие пониженным гемоглобином, могут его привести в норму, съедая каждый день 10-12 шт. плодов;
- Соплодия в свежем виде эффективны при зубной боли. Необходимо разрезать плод, достать мякоть и приложить к деснам на 10 минут. Повторяя такую процедуру несколько раз, можно постепенно избавиться от боли;
- Листья с фигового дерева помогают остановить кровотечения и справиться с болью от ожогов;
- Инжир с молоком —это отличный способ избавиться от кашля как взрослым, так и детям. Для приготовления отвара необходимо несколько штук инжира залить молоком и довести его до кипения. После, отвар должен настояться три часа, а затем его можно употреблять для лечения кашля.
- Сок, выжатый из листьев фиги, обладает антисептическим свойством, поэтому его добавляют в косметические средства, для сохранения молодости и красоты кожи.
Рецепты лечения
В зависимости от болезни, инжир применяют для изготовления отваров и настоек, которые имеют много хороших отзывов:
При ангине, осиплости голоса и стоматите используют отвар из плодов смоковницы. Для приготовления необходимо добавить одну столовую ложку мелких сухих плодов в пол литра кипятка и дать ему закипеть. После отвару необходимо дать остыть, отжать и начать принимать каждый день по 100 гр.
При гастрите, болезнях почек и кашле поможет избавиться отвар инжира с добавлением молока. Чтобы его приготовить, необходимо взять две столовые ложки плодов фиги и сварить их в молоке (200 мл). Полученную смесь довести до кашеобразного состояния и употреблять 3 раза в день по 100 гр.
Для выведения камней из почек и избавления от боли при мочеиспускании применяют раствор инжира, приготовленного на воде. Надо взять пять плодов смоковницы и залить их 250 мл кипятка. Раствор подогреть на небольшом огне, до 5 минут, размять плоды и употреблять каждый раз после еды.
Противопоказания и возможный вред
Несмотря на всю свою пользу, фига имеет противопоказания при:
- Воспалении поджелудочной железы;
- Сахарном диабете;
- Гастрите (и других видах воспаления желудка);
- Болезни суставов;
- Проблемах с лишним весом.
При перечисленных болезнях допускается употреблять ягоду, но только лишь в совсем малых дозах.
Плоды инжира в свежем виде, не могут нанести вред человеческому организму. Но, тем не менее, стоит отказаться от их употребления, если имеются серьезные проблемы с желудком.
Сушеные плоды не стоит употреблять больным страдающим диабетом, так как в них содержится много сахара. Отказаться от продукта также стоит и тем, кто страдает ожирением. Также не рекомендуется употреблять инжир при наличии мочекаменной болезни.
Невзирая на то, что смоковница полезна для беременных женщин, стоит внимательно отнестись в период вынашивания ребенка тем мамам, которые имеют лишний вес или сильно быстро его набирают, страдают диабетом или заболеваниями почек.
Фига — настоящая находка для человечества. Зная, какие имеет инжир полезные свойства и противопоказания, можно всегда оставаться полными сил и здоровья. Он как источник живой силы наполняет организм всеми необходимыми элементами и веществами, стабилизирует его работу и помогает сохранять красоту и здоровье долгое время. Поэтому не стоит пренебрегать плодами этого «волшебного» дерева, и тогда здоровье всегда будет на высоте.
Желаю вам здоровья, уважаемые читатели!
В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!