Горчичное масло польза и вред, как принимать масло горчицы

От чего помогает?

Полезные свойства и противопоказания горчичного масла имеет широкие возможности использования, о которых знали уже древние римляне и греки.

Наиболее часто оно используется для тела в качестве средства для массажа благодаря способности справляться с различными видами боли. Другие свойства и применение следующие:

• согревающие свойства помогут холодным ногам;
• облегчение болезненных суставов и напряженных мышц;
• уменьшение количества перхоти;
• восстановление сухих волос и секущихся концов;
• массаж и обертывания подходят для улучшения плохого кровообращения;
• ускорение роста волос;
• поддержка пищеварения;
• ускорение обмена веществ;
• повышение иммунитета;
• обеспечение энергии и помощь при сонливости.

Кишечные паразиты Избавиться от глистов поможет 1 ч.л. лечебного средства, принимаемая внутрь по 3 раза в день в течение 1-2 недель. Выведению паразитов способствуют присутствующие эфирные вещества. Природное лекарство противодействует всем их видам.

Применение для массажа Массаж с использованием масла горчицы поможет избавиться от целлюлита и облегчить состояние уставших конечностей. Оно – очень легкое и прекрасно впитывается. При нанесении на кожу действует, как эффективный антиоксидант и регенератор.

Его целебные эффекты и способность улучшать кровообращение помогают снять ригидность и напряжение мышц, облегчить болезненность суставов (хорошее действие при ревматизме или судорогах ног).

Использование рекомендуется при частых болях в спине, особенно, в области шеи из-за сидячей работы или стресса.

Сделать массаж несложно: против целлюлита нанесите средство на проблемные области и массируйте 20 минут. Для облегчения болезненности нанесите природное лекарство на болезненную область и слегка растирайте 15 минут. Массаж можно проводить 1-2 раза в неделю.

Уход за кожей В косметологии масло применяется благодаря своим смягчающим действиям и способности улучшать кровообращение. Добавьте несколько капель в лосьон или крем для тела – после использования ваша кожа станет гладкой и упругой.

Уход за волосами Благодаря антибактериальным эффектам – поможет избавиться от перхоти путем устранения бактерий, ответственных за ее появление. Эффект усиления кровообращения обеспечивает питание волосяных корней, способствует росту и качеству, подходит, в частности, для сухих волос.

Способы применения разнообразны – можно применять продукт, как в качестве моносредства, так и в сочетании в другими компонентами.

Против перхоти Сильные антибактериальные и противогрибковые эффекты – это основная причина появления перхоти. Масло горчицы очищает кожу головы и защищает ее от инфекций. Маска для волос с горчичным маслом не только избавит от перхоти, но и придаст блеск волосам.

Смешайте равные количества горчичного, миндального и оливкового масла. Смесь нанесите на волосы и кожу головы, затем оберните голову полотенцем и оставьте на 10 минут. Помойте волосы.

Против выпадения и для роста волос Горчичное масло богато омега-3 жирными кислотами, помогающими волосам расти быстрее и здоровее, питает их изнутри, повышает плотность, придает силу и блеск. Способов, как использовать горчичное масло для роста и против выпадения волос, много, но остановимся на наиболее простом и действенном.

Нанесите масло на волосы и оберните голову теплым полотенцем, чтобы активные вещества лучше проникали в кожу и волосяной фолликул. Оставьте на 10 минут. Помойте волосы.

Особенности наружного применения средства

Масло, изготовленное из горчичных семян, можно также применять наружно. Это особенно актуально при поражениях опорно-двигательного аппарата. Также данный способ использования растительного продукта распространен в косметологической и дерматологической сфере.

В косметологии

Это средство очень полезно для кожи лица. Оно питает эпидермис витаминами, способствует разглаживанию мелких морщин, возвращает кожным покровам румянец и натуральный цвет. Помимо этого, вещество обладает смягчающим воздействием.

С его помощью можно успешно бороться с акне, комедонами и другими видами кожных высыпаний. Как бы странно это ни звучало, но ГМ помогает убрать жирный блеск, параллельно увлажняя эпидермис.

Можно просто втирать целебную жидкость в эпидермис массажными движениями, либо же делать на ее основе маски. Например, смешать этот продукт с другими растительными маслами – миндальным или персиковым. К ним добавить по капле эфирных масел иланг-иланга, лаванды, сандалового дерева.

Все ингредиенты хорошо перемешать и нанести на кожу. Это даже не маска, а лосьон, который можно втирать в эпидермис после водных процедур. Смывать его не нужно.

Для волос

ГМ можно смешивать с различными эфирными маслами, а затем добавлять их в шампунь. Достаточно добавить 5-7 капель для одноразового применения. Такое сочетание придаст блеска прядям, сделает их крепче, увлажнит кожу головы. Также это отличное свойство от алопеции различного генеза. Но оно не подойдет людям с жирными волосами.

В дерматологии

Масло используется для растираний при:

• угревых высыпаниях;
• себорее;
• пиодермии;
• атопическом дерматите;
• аллергическом покраснении;
• лишае;
• герпесе;
• экземе;
• псориазе.

Пиодермия

Средство втирают в пораженные участки 3-5 раз в день. Если имеет место гнойная сыпь, то обрабатывать ее лучше ватной палочкой, предварительно надев на руки резиновые (больничные) перчатки. Период лечения – 7-14 суток.

Суставные болезни

При лечении подагры или артрита рекомендуется смешать масла камфоры и горчицы в равных пропорциях. Делать растирания или массажи несколько раз в день. Лечение длительное, но эффективное. Обычно оно продолжается 2-3 недели, но если пациент принимает НПВП, то терапевтический курс может быть сокращен.

Лечение простуды

Если простудное заболевание осложнилось ринитом, а у пациента нет аллергии на рассматриваемое средство, то можно делать закапывания в каждую ноздрю по 1-2 капли ГМ. Манипуляцию проводить не более 3 раз/день.

При бронхите продукт используется для растираний грудной клетки. Процедуру обычно выполняют на ночь. После растирания следует обернуть грудную клетку теплым платком или шарфом, и хорошо укрыться.

Важно! Нельзя проводить такую процедуру при повышенной температуре тела! Также стоит воздержаться от растираний при подозрении на пневмонию или гнойный бронхит.

Историческая справка

Родиной этого масла принято считать Азию, после чего оно оказалось в Старом Свете, а позже попало и в Россию – в 7 веке его поставляли к столу императрицы Екатерины II из Великобритании. Немного позже по распоряжению самодержицы на территории страны было основано селение под названием Сарепта, где проживали переселенцы из Германии, приглашенные для культивации сельского хозяйства. Один из жителей поселения по фамилии Нейтц занимался выращиванием горчицы, и в итоге вывел сорт растения, который отличался прекрасными вкусовыми качествами. Немного позже, на заре XIX столетия этот же поселенец ручным способом изготовил горчичное масло, свойства которого были по достоинству оценены императорским двором. В 1810 году технология его изготовления была механизирована, а продукт начали выпускать в промышленных масштабах.

Польза для организма

Кроме того, полиненасыщенные жирные кислоты и гликозиды обеспечивают нормальную работу сердечно-сосудистой системы в целом, а также непосредственно сердца. Если регулярно и согласно инструкции принимать горчичное масло в пищу, то нормализуется сердечный ритм, значительно снизится уровень холестерина и риск закупорки кровеносных каналов.

Пищеварительная система. Масло из семян горчицы, благодаря наличию множества витаминов и веществ, будет полезно в первую очередь тем, у кого слишком медленный метаболизм, так как оно активизирует ферменты, отвечающие за расщепление жиров, белков и углеводов.

Кроме того, при запорах этот продукт обволакивает стенки кишечника, что позволяет быстрому и легкому прохождению пищи по нему, без нанесения вреда. Также в масле содержатся эфирные масла, польза которых для ЖКТ неоценима. Горчичное масло рекомендуют употреблять людям, у которых пониженная кислотность желудка для лучшей усвояемости пищи организмом.

• Очищение организма и похудение. Горчичное масло нередко включают в состав диет при похудении и программ по очищению организма. Благодаря все тем же полиненасыщенным кислотам, витаминам и макроэлементам, оно с легкостью и в короткие сроки выводит из организма токсины, остатки непроработанной пищи, тяжелые металлы, а также стимулирует пищеварение и обмен веществ. Все это комплексно влияет на здоровье организма, а также способствует быстрой потери лишнего веса.
• Для стимулирования иммунитета. В период активизации инфекции различных вирусных инфекций, рекомендуется употреблять горчичное масло для предупреждения возникновения заболеваний. Витамины и минералы, в случае регулярного употребления этого продукта, активизируют защитные функции организма и значительно укрепят иммунитет. В этом случае важна систематичность употребления.

Также масло добавляют в состав средств для лечения ЛОР заболеваний как у взрослых, так и у детей.

Масло горчичное польза и вред — как принимать

Горчичное масло часто используется в кулинарии, народном врачевании, мыловарении и косметологии. Особенное место это масло занимает в диетическом и спортивном питании. Такой успех масла из семян горчицы обоснован полезными качествами и неповторимыми вкусовыми особенностями. В чем заключается польза этого привычного для нас продукта и как правильно его принимать, чтобы получить положительный эффект?

1

В этом масле содержатся очень нужные организму жиры и незаменимые аминокислоты, что делает его очень важным пищевым продуктом. А также в достаточном количестве присутствуют антиоксиданты и иммуностимулирующие соединения, оказывающие профилактику онкологических процессов.

В состав масла входят:

• Жирорастворимые витамины ― токоферол, витамин А и D.
• Водорастворимые витамины ― РР, В4, К, В6, F.
• Фитостеролы.
• Фитонциды и разнообразные эфирные масла.
• Гликозиды.
• Хлорофиллы.
• Минеральный комплекс ― магний, соли кальция и железа.

2

Многокомпонентный состав масла из горчичных семян обеспечивает его разностороннее влияние на человеческий организм:

• Пищеварительный тракт ― способствует полноценному синтезу ферментов и нормальному процессу переваривания пищи. Это свойство актуально при панкреатите и запорах.
• Печень ― входящие в состав кислоты ускоряют выделение желчи, стабилизируют обменные процессы. Применяется при циррозе, желчнокаменной патологии, гепатите.
• Иммунная система ― фитонциды и масла уничтожают патогенную флору, а хлорофиллы обеспечивают нормальную формулу крови. Это в комплексе способствует повышению защитных функций.
• Гельминтоз ― масло горчицы помогает «выгнать» из организма большинство видов глистов.
• Травмы кожи ― заживляет ссадины, порезы, прочие ранения.
• Мышечная и суставная ткань ― гликозид ускоряет кровоток в мышцах и суставах, избавляя от отеков, дискомфорта, боли. Применяется при растяжениях, подагре, артрозе.
• Сердце и сосуды ― очищает сосуды от холестеринового налета, тонизирует их и укрепляет.
• Репродуктивная система ― помогает от бесплодия у обоих партнеров. У мужчин облегчает течение простатита, улучшает состав спермы.
• Гестация ― прием во время беременности обеспечивает малыша важными веществами.
• Здоровье детей ― укрепляет кости, поддерживает зрение, формирует иммунитет и интеллект.

Несмотря на всю пользу, воздержаться от использования горчичного масла нужно в таких случаях:

• Патология щитовидки.
• Индивидуальная непереносимость.
• Заболевания почек.
• Дерматит.

3

Способ использования масла зависит от того, с какой целью вы его используете:

• Маска для волос ― соедините часть горчичного, часть оливкового, часть кокосового масла. Нанесите на кожу головы и волосы, смойте через 2-4 часа. Маска делает волосы прочными, сияющими, а перхоть пропадает.
• Маска для лица ― для основы возьмите 20 мг горчичного масла, и обогатите его несколькими каплями масла сандала и розы. Наносите на лицо вместо увлажняющего средства.
• Маска для ногтей ― 10 г масла и 3 капли йода нагрейте и протирайте ногтевые пластины перед маникюром.

4

Маслом можно заправлять салаты, жарить на нем блинчики, готовить соусы. Блюда с ним получаются нежными, деликатными, и свежими. Масло продлевает срок годности приготовленных блюд и не придает горчинки. Но с этим маслом нужно быть осторожнее, поскольку в больших количествах оно может навредить из-за повышенного содержания эфирных масел.

5

Если вы собираетесь употреблять масло в лечебных целях внутрь, нужно выпивать по 1 ч. л. масла трижды в день, длительно. При ревматических болях или травмах масло втирается в болезненные участки. При ОРВИ и простуде можно натирать маслом ступни, область бронх, при рините можно закапывать пару капелек в каждую ноздрю.

Если вы решили применять масло горчицы для укрепления здоровья или лечения уже имеющихся болезней, лучше проконсультируйтесь у семейного терапевта.

https://youtube.com/watch?v=64S54AUgSn0

Польза нерафинированного горчичного масла

Польза горчичного масла для организма велика за счет витаминов, минералов и жирных кислот Омега-6 и Омега-3, содержащихся в составе. Благодаря сбалансированности данных полезных веществ функциональность организма нормализуется. Воздействие продукта на организм позволяет:

• улучшить работу кишечника и желудка;
• укрепить иммунитет;
• стимулировать циркуляцию крови во время массажа;
• нормализовать работу сердца;
• регенерировать и восстановить поврежденные кожные покровы;
• уничтожить стоматологических бактерий и печеночных паразитов;
• укрепить волосы и улучшить состояние кожи;
• очистить дыхательные пути во время простуды;
• улучшить зрение.

Полезные свойства горчичного масла нельзя переоценить. Оно используется как профилактическое средство, поскольку является природным антибиотиком. Продукт способствует улучшению аппетита и стимуляции процесса пищеварения. Он применяется в качестве средства, предотвращающего дистрофию печени, цирроза, холецистита и гепатита любого типа. Кроме того, улучшается состав крови, уменьшается проницаемость капилляров, укрепляется и повышается эластичность сосудов. Масло из горчицы является средством профилактики гипертонии, атеросклероза, анемии, используется при заболеваниях суставов и мышц, при подагре, полиартрите, артрите, миозите, радикулите, ревматизма.

Для мужчин и женщин

Кислоты Омега-6 и Омега-3 положительно сказываются на женском и мужском организме. Горчичное масло улучшает репродуктивную и половую функцию, помогает в образовании спермы и оказывает положительное воздействие на здоровье потомства.

Оно полезно для женщин, так как справляется с заболеваниями женской половой системы, способствует стабилизации гормонального баланса. Если включить полезное горчичное масло в рацион, то снижается возможность бесплодия, болезни яичников. Состояние организма женщины перед менструацией и в климактерический период нормализуется.

Польза есть и для мужчин – горчичное масло эффективно при лечении и профилактике:

• простатита;
• рака предстательной железы;
• аденомы простаты.

Работа органов улучшается, как и репродуктивная система.

При беременности и лактации

Беременным горчичное масло тоже полезно, поскольку с ним беременность протекает легче. Употребление полезного продукта положительно сказывается на состоянии и развитии плода, а во время родов снижается риск осложнений. Особо важны для будущих мам витамины А и Е, которых в составе полезного горчичного масла достаточно, а также кислоты Омега-6 и Омега-3.

После родов прекращать прием не нужно. Следует обогащать рацион горчичным маслом из-за витамина Е, улучшающего выработку материнского молока, делая его качественнее и вкуснее.

Для детей

Насколько горчичное масло полезно для ребенка ясно с того, что Департаментом здравоохранения Москвы продукт рекомендован для внесения в состав рациона для детей дошкольного возраста, которым более 1,5 лет. Для растущего организма в составе есть все полезные вещества. Благодаря комплексу витаминов B формируется и правильно развивается нервная система. А витамин D положительно сказывается на костной ткани.

Полезные свойства продукта и в том, что оно используется при лечении и профилактике паразитов в детском организме – гельминтов (глистов). Еще горчичное масло улучшает функции мозга, способствует концентрации, укреплению памяти и зрения.

Для похудения

Продукт полезен и тем, что помогает не просто худеть, но и бороться с ожирением, нормализуя обмен веществ и выводя из организма холестерин. Горчичное масло улучшает работу ЖКТ и жировой обмен. Все спортсмены знают, насколько для похудения полезны кислоты Омега-6 и Омега-3.

Масло используется двумя способами: внутрь и наружно. Чтобы сбросить несколько кило, требуется ежедневно утром принимать натощак 1 ст. л. масла. Оно имеет специфический вкус, но полезные свойства важнее. Как вариант, заправлять им салаты. Не стоит переусердствовать, так как оно высококалорийное.

Внимание! Похудеть можно в том случае, если комбинировать прием с занятием спортом и правильным питанием.

Второй способ – обертывание. Согласно отзывам продукт стимулирует кровообращение, способен расщеплять жировые отложения и выводит из организма токсины и шлаки. Кожа делается упругой и нежной, целлюлит разглаживается. Результат виден после первой процедуры.

Химический состав и польза нерафинированного горчичного масла

Рассматриваемое вещество содержит большое количество элементов, благодаря которым обеспечивается полноценное функционирование многих органов и систем. Терапевтический и профилактический эффект продукта достигается за счет содержания в нем:

• бета-каротина;
• витамина А, необходимого для поддержания полноценного функционирования зрительного аппарата;
• витаминов группы В, отвечающих за снабжение тканей кислородом и питательными элементами;
• витамина Д, который способствует полноценному усвоению кальция;
• фосфора;
• насыщенных, полиненасыщенных, мононенасыщенных жирных кислот.

На заметку. ГМ нельзя назвать диетическим продуктом. Оно состоит из 98% жиров, хотя, справедливости ради, следует отметить, что это вовсе не мешает его широкому применению в хлебопекарной промышленности, косметологии, народной медицине.

Важно понимать, что польза продукта бесценна, но и вред нерафинированное ГМ может нанести существенный.  Поэтому перед применением следует выяснить, как, когда и зачем оно применяется

Масло обладает следующими лечебными свойствами:

• противовоспалительными;
• противопаразитарными;
• ранозаживляющими;
• антисептическими;
• успокаивающими.

Теперь детальнее остановимся на пользе данного масла для отдельных функций организма:

• Для ЖКТ. Рассматриваемый продукт налаживает деятельность пищеварительного тракта. При его регулярном приеме нормализуется пищеварение, регулируется работа печени и поджелудочной железы.

• Противопаразитарное воздействие. Прежде всего, речь идет о борьбе с гельминтозами и аскаридозами. Продукт обладает выраженным глистогонным эффектом, параллельно оказывая антибактериальное воздействие. Таким образом, можно не только избавиться от глистной инвазии, но также предотвратить негативные ее последствия для организма.
• Для кожи. Вещество обладает ранозаживляющими свойствами, поэтому его широко используют в дерматологии. Помимо этого, данный продукт – отличный антисептик и антибиотик, и с его помощью можно лечить кожные болезни, вызванные присоединением патогенной микрофлоры.

• Для печени. Компоненты этого масла способствуют очищению печеночных тканей. Они буквально «изгоняют» из них токсические вещества, тем самым стабилизируя ее состояние. Помимо этого, под влиянием этого продукта происходит стимуляция процесса выделения желчи и ее обновления. На фоне его постоянного употребления значительно снижается риск развития желчнокаменной болезни, гепатоза, гепатита и холецистита.

• Польза для мышц и суставов. Полезным для растираний и компрессов ГМ является при:

  • артритах;
  • артрозах;
  • растяжениях;
  • ревматизме;
  • ушибах;
  • отеках;
  • разрыве связок;
  • синяках и ссадинах;
  • подагре. Втирать масло в кожу также можно после интенсивных тренировок, особенно если они спровоцировали развитие крепатуры.

• Укрепление ССС. ГМ благотворно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы. Благодаря наличию в его составе большого количества полиненасыщенных жирных кислот укрепляется сердечная мышца, нормализуется артериальное давление.

  Помимо этого, снижается нагрузка на кровеносные сосуды. Такого эффекта удается добиться благодаря тому, что употребление лечебного средства улучшает циркуляцию крови. Таким образом, снижается риск развития инсульта, инфаркта, атеросклеротического заболевания и прочих поражений ССС.

• Влияние на репродуктивную систему. Лекарственное средство улучшает работу органов репродуктивной системы мужчин. В частности, оно улучшает потенцию, и стимулирует процесс сперматогенеза (выработки семенной жидкости). Его употребление способствует снижению риска развития простатита.

  Что касается женщин, то их репродуктивная система тоже начинает работать намного лучше при регулярном употреблении масла, изготовленного из крупиц горчицы. Прежде всего, нормализуется гормональный баланс, что значительно повышает шансы на успешное зачатие.

  Также этот растительный продукт является отличным профилактическим средством, помогающим предотвратить миоматоз, эндометриоз, гиперплазию маточного эндометрия и прочие опасные заболевания.

Употреблять это растительное масло в период гестации нужно с осторожностью, в умеренных дозах, чтобы не спровоцировать возникновение аллергии. Продукт обогащает организм женщины и будущего ребенка витаминами, а они крайне необходимы в этот период

При лактации это средство стимулирует продуцирование грудного молока. Но следует помнить, что у ребенка на него может быть аллергия, поэтому его можно употреблять с особой осторожностью.

Полезные свойства масла горчицы

Масло имеет богатый состав, включающий полезные кислоты и микронутриенты, витаминные компоненты вроде токоферола, ретинола, никотиновой кислоты и пиридоксина, а также омега 3 и 6. Горчичный продукт содержит ценные антиоксиданты, способствующие прогоранию жирных компонентов и сохраняющие продукт с рафинированном состоянии на протяжении 24 месяцев.

Принимать масло горчицы крайне полезно для организма, поскольку продукт оказывает целебное воздействие и помогает справиться со множеством проблем.

• Улучшение аппетита. Продукт из горчичного семени можно использовать в качестве аперитива, после которого усиливается желание покушать, что полезно пациентам с синдромом вялого желудка или патологическим отсутствием аппетита. Если скушать перед застольем овощной салатик, заправленный таким маслом, то это поможет предотвратить ощущение тяжести в желудке за счет ускоренного пищеварения.

• Разгон метаболизма. Горчичный продукт обладает стимулирующими свойствами, направленными на улучшение вещественнообменных процессов, нормализацию пищеварения и кровообращения, экскреторных функций и пр. Если употреблять продукт внутрь, то он активирует желудочную секрецию и устраняет желчные застои в селезенке или печеночных структурах, а также восстанавливает кишечную перистальтику. Ускоренные метаболические процессы предотвращают набор лишнего веса и снабжают организм запасом энергии.

• Натуральное антисептическое средство. Горчица является природным источником антибактериального и бактерицидного воздействия. Внутреннее употребление продукта устраняет кишечные, почечные или мочевыводящие инфекции, а наружное использование избавляет от гнойничковых высыпаний, дезинфицирует и увлажняет покровы кожи. При ежедневном массировании десен с использованием горчичного продукта легко профилактируются пародонтозы и прочие стоматологические неприятности.

• Согревающий эффект. При любом использовании горчичный продукт вызывает ощущение тепла, стимулирует сердечную деятельность, усиливает интенсивность кровотока и защищает бронхолегочную систему от образования мокроты. Если после долгого нахождения на холоде натереть маслом конечности, то они быстро согреются.

• Полезное действие для волос. Кислоты питают и активируют рост волосяных луковичек. Жгучие компоненты усиливают кровециркуляцию в кожном слое, что профилактирует алопецию и укрепляет волосы. Но обладателям светлого оттенка волос стоит помнить, что длительное или постоянное применение горчичного продукта придает шевелюре коричневатые тона.

• Повышает работоспособность. Отжатый из семян горчицы продукт при попадании внутрь оказывает стимулирующее воздействие на функциональные возможности всех внутриорганических структур, тонизирует и придает заряд бодрости, укрепляет иммунный статус. Продукт содержит жирные омега кислоты и токоферолы (Е витамин), антиоксиданты, что в комплексе оказывает на организм выраженное положительное воздействие.

• Потогонное действие. При внутреннем либо наружном использовании горчичное средство провоцирует обильную гиперпотливость, раскрывая поры и стимулируя деятельность потовых желез. Подобное свойство ценно при простудной гипертермии для сбивания температуры, а также для очищения организма от избыточных жидких накоплений, солевых или шлаковых отложений и пр.

• Купирование артралгии и миалгии. Средство из горчичных семечек эффективно при артрозах или ревматической болезненности, артритах и пр. При онемении или обморожении рекомендуется натерать ступни либо ладони. Смазывают маслом и тело, спортсмены таким способом повышают интенсивность наращивания мышц в ходе тренировки.

• В масле содержаться специфические кислоты, эфирное воздействие которых помогает справиться с инфекциями грибкового происхождения. Эффективно масло для лечебных и профилактических целей при грибке ногтей, слизистых тканей и кожного покрова.

• Защищает от насекомых. Считается, что комары, мошкара, даже грызуны не терпят горчичного запаха. Разместив емкости с этим маслом в помещении можно отпугнуть насекомых. При вечерней прогулке можно нанести несколько капелек масла на открытые участки, чтобы защититься от комариных укусов.

Переоценить ценные качества горчицы невозможно, поскольку масло из ее семечек является природным антибиотиком, улучшает состав кровотока, профилактирует цирроз и дистрофические печеночные изменения, укрепляет сосудистые каналы и пр.

Немного истории

Горчица известна человечеству еще с самой древности, первые ее описания даны в 1 веке до н.э., о ней говорится даже в Библии. С латинского перевод “горчицы” означает «жгучий, пекущий, распаляющий мозг». Как приправа и лекарство, горчица применялась в древней Индии, Греции и Вавилоне.

В Греции была описана и рекомендована Пифагором и Гиппократом. Особое пристрастие к горчице питала Екатерина II, благодаря ей и стала культивироваться горчица в России и уже 200 лет присутствует в качестве приправ на столах гурманов.

Выделяют 3 вида горчицы: сарептская или сизая, белая и черная. Самым нежным вкусом обладает белая, черная – обладает терпкостью и остротой, она похожа на такую приправу, как хрен.

Сизая горчица – дает продукт, широко известный как ядреная русская горчица. Такая горчица отличается особым приятным вкусом и ароматом. Вообще сарептская горчица долгое время считалась русской и пользовалась особой популярностью в Европе.

Полезные свойства горчичного масла

А теперь посмотрим, какими полезными и лечебными свойствами обладает это масло. Данный продукт оказывает антисклеротическое, желчегонное, противовирусное, отхаркивающее, противоглистное, бактерицидное, антисептическое, обезболивающее, противоотечное, противовоспалительное, ранозаживляющее, иммуностимулирующее действия.

Имея за своими плечами столь долгую историю использования, масло нашло свое применение в качестве лечебного и профилактического средства при очень широком круге заболеваний. В чем польза горчичного масла?

Это масло используется для лечения:

сердечных заболеваний, улучшает работу сердца;
заболеваний сосудов, таких как гипертония, атеросклероз, улучшает состояние сосудистой системы;
заболеваний ЖКТ: пониженная кислотность, запоры, нормализует процесс пищеварения, стимулирует работу желез ЖКТ, улучшает аппетит;
различных заболеваний печени, таких как дистрофия печени, гепатит, холецистит, цирроз, способствует нормализации обмена, улучшает работу, может употребляться, как профилактическое и лечебное средство при желчекаменной болезни;
нормализует состав крови и ее состояние, применяется для лечения анемии;
заболеваний, связанных с нарушениями обмена веществ: сахарный диабет, ожирение (нормализует жировой обмен);
заболеваний женской половой сферы, стабилизирует гормональный баланс, снижает риск развития бесплодия, фиброзных образований, болезней яичников, улучшает состояние половой сферы, нормализует состояние в климактерический и предменструальный периоды;
рекомендуется в период беременности для лучшего ее течения, благотворно влияет на развитие ребенка, уменьшает осложнения при родах;
употребляется как средство для увеличения количества и улучшения вкуса молока у кормящих женщин;
заболеваний мужской половой сферы, таких как простатит, аденома простаты, рак предстательной железы, улучшает работу данного органа и репродуктивной системы в целом;
всевозможных простудных заболеваний и заболеваний ЛОР органов;
заболеваний мышц и суставов, таких как подагра, артрит, люмбаго, ревматизм, миозит, радикулит, остеопороз;
различных травм и повреждений кожного покрова, способствует лучшей регенерации клеток;
улучшает деятельность мозга, вследствие чего улучшается память, внимание, зрение;
благодаря ценным витаминам группы В в своем составе, благотворно влияет на нервную систему;
широко применяется, как косметическое средство для ухода за кожей лица и тела, а также волосами;
рекомендуется для включения в рацион питания детей, как продукт, содержащий много полезных для детского организма веществ;
может употребляться для очищения организма от различных шлаков, токсинов, солей и радионуклидов.

Горчичное масло: состав и полезные свойства

Как и многие другие жирные масла, выжимка из семян горчицы содержит витамины А и Е, которые косметологи называют эликсирами красоты. Ретинол и токоферол способны омолаживать кожу, делать её более нежной, гладкой, увлажнённой. Данные вещества устраняют покраснения и раздражения на коже, ускоряют её восстановление после пилинга.

Но кроме этих витаминов, как выяснил сайт sympaty.net,  в горчичной выжимке есть ряд других полезных соединений:

1. Полиненасыщенные жирные кислоты, или витамин F. Соединения омега-3, омега-6, омега-9, которые необходимы человеческому организму и которые он сам не умеет производить, содержатся в масле из семян горчицы в высокой концентрации. По содержанию этих кислот выжимка из семян горчицы близка к льняному маслу. Дефицит омега-3 и омега-6 отрицательно сказывается на работе сердца, иммунитете, нервной системы.
2. Витамины группы В. В частности, в продукте присутствует холин – витамин В4. Он чрезвычайно важен для нормального пищеварения, работы репродуктивных органов, деятельности сердца, сосудов, нервных волокон. При дефиците холина в организме могут отмечаться следующие расстройства: боли в области печени, бессонница, обострение гастрита, повышенная нервная возбудимость, аритмия, шум в ушах, дисфункции кишечника. Учёными доказано, что длительная нехватка холина является одним из факторов, провоцирующих развитие болезни Альцгеймера.
3. Витамин К, или антигеморрагический фермент. Он устраняет проблемы свёртываемости крови, помогает органам усваивать кальций и благотворно влияет на работу почек.
4. Синигрин. Это соединение в продуктах питания встречается довольно редко, а вот горчичная выжимка содержит его в достаточных количествах. Синигрин является мощным антиоксидантным веществом, которое не только борется со свободными радикалами, но и помогает уничтожить раковые клетки.
5. Витамин D. Это вещество необходимо для здоровья костей. Дефицит витамина D может стать причиной развития рахита у маленьких детей и остеопороза у взрослых людей.
6. Фитостеролы. Соединения, которые в науке ещё называют растительными гормонами. Они обладают противораковым, антибактериальным действием, благодаря чему способны бороться с рядом заболеваний.
7. Эфирные вытяжки и фитонциды. Вещества, которые относятся к данному виду соединений, отличаются своим антисептическим действием.
8. Магний, железо, кальций, калий и другие минералы способствуют улучшению обменных процессов в организме.

1. Сердечно-сосудистую. Вытяжка из семян горчицы разжижает кровь и укрепляет стенки сосудов. Также она помогает предупредить развитие атеросклероза.
2. Органы ЖКТ. Этот продукт активно используют в различных диетах для снижения веса, поскольку масло улучшает процессы жирового обмена. Горчичное масло нейтрализует вред токсинов, польза его заключается также в способности продукта очищать печень. С помощью выжимки из семян горчицы знахари когда-то лечили холецистит и другие заболевания органов пищеварительной системы. Также продукт обладает эффективным глистогонным действием.
3. Репродуктивную. Поскольку масло улучшает работу щитовидной железы и нервной системы, а также стимулирует выработку половых гормонов, оно улучшает деятельность половых органов.
4. Иммунную. Выжимка из семян горчицы обладает иммуномодулирующим свойством, поскольку содержит различные биологически активные вещества.
5. Эпидермис. При регулярном употреблении масло значительно улучшает состояние кожи. Его часто применяют для борьбы с акне, высыпаниями и другими дефектами кожи. В народной медицине с помощью выжимки из семян горчицы когда-то лечили раны, ожоги и другие травмы.
6. Волосы. Продукт хорошо отражается на состоянии волос и кожи головы при внешнем применении.
7. Мышечную систему. Горчичное масло используют для массажа: оно помогает разогреть мышцы и связки, снять напряжение.

Помимо полезных свойств, у этого продукта есть и вредные качества. Выжимка из семян горчицы может нанести ущерб здоровью человека, и причина этого свойства кроется опять-таки в его составе.