Избыток цинка

Снижение уровня «хорошего» холестерина ЛПВП

«Хороший» холестерин ЛПВП снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, удаляя холестерин из ваших клеток, тем самым предотвращая образование закупоривающих артерии холестериновых бляшек.

Для взрослых органы здравоохранения рекомендуют, чтобы уровень холестерина ЛПВП был выше 40 мг/дл. Низкие уровни повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Обзор нескольких исследований уровней цинка и холестерина показывает, что прием добавок в дозе более 50 мг цинка в день может снизить ваши уровни «хорошего» холестерина ЛПВП и не повлиять на ваш «плохой» холестерин ЛПНП (, , ).

В обзоре также указывается, что дозы 30 мг цинка в день – ниже, чем ВДУП цинка – не влияли на ЛПВП при приеме до 14 недель ().

Хотя на уровень холестерина влияют несколько факторов, эти выводы следует учитывать, если вы регулярно принимаете добавки с цинком.

Для чего нужен организму человека

Еще из школьной программы известно, что участие цинка необходимо во многих процессах организма. Прежде всего этот элемент нужен в синтезе ДНК. Благодаря ему в организме лучше усваивается витамин Е, он нужен для синтеза инсулина, тестостерона. При дефиците цинка невозможно заживление ран, выработка спермы. Чтобы организм мог противостоять инфекциям, вредным факторам извне, также нужен этот металл. А школьник и студент при его недостатке не сможет запоминать учебный материал, мозг откажется от интенсивной работы.

Признаки нехватки цинка

Если в организме дефицит цинка, это приводит к сильной утомляемости, сонливости, плохому настроению, которое закончится депрессией и нервным срывом. Человек начинает терять вес, он подвержен аллергическим реакциям. Нехватка может спровоцировать анемию, низкий уровень инсулина. Также недостаток элемента приводит к плохой работе мозга, в частности, человек становится забывчив. Дефицит Zn отрицательно влияет на органы зрения. Внешний вид тоже страдает: выпадают волосы, крошатся ногти, кожа подвержена высыпаниям и сухости. Также человек, испытывающий дефицит вещества, не может правильно определять запахи, у него нарушены вкусовые ощущения.

Группа риска

По мнению врачей, существует несколько самых подверженных дефициту Zn групп:

1. Люди с проблемами пищеварения, болезнями желудочно-кишечного тракта. У этой категории металл не усваивается должным образом, в результате происходит его дефицит.
2. Люди, отказавшиеся от продуктов животного происхождения. Употребление мясных и молочных продуктов – самый простой способ получить необходимый микроэлемент. Однако вегетарианцы отказываются от «мертвой» пищи. Впрочем, можно получить незначительное количество вещества из растительной пищи, но этого недостаточно.
3. Беременные и кормящие женщины. Плод, развиваясь в утробе матери, берет много ценных веществ, в том числе и Zn. Поэтому женщина начинает испытывать дефицит.
4. Злоупотребляющие спиртными напитками. Эта категория начинает ощущать нехватку Zn из-за того, что этанол блокирует поступление элемента в организм.

Суточная норма потребления женщинам, мужчинам, детям

В день в организм взрослого человека должно поступать не менее 11 мг – эта норма для мужчин. Женщинам потребуется чуть меньше – 8 мг, однако в период беременности, вынашивания малыша, женщинам нужно не менее 12 мг цинка. Суточная доза для детей до 3 лет 3 мг. Детям до 10 лет требуется до 5 мг, а подросткам – 9-11 мг.

Цинк в организме

Цинк в нашем организме сосредоточен, в основном, в костях, но также находится в коже, глазах, простате… Цинк играет важную роль в делении клеток, процессе роста, при заживлении ран, в иммунной системе и т.д. Цинк участвует в десятках ферментативных реакций в организме человека.

Вот список некоторых функций цинка в организме:

• Цинк участвует в активизации ферментов, ответственных за строительство и разрушение генетического материала в организме.
• Цинк необходим для укрепления памяти и концентрации внимания.
• Цинк необходим для иммунной системы. Даже в пожилом возрасте цинк восстанавливает функции вилочковой железы, управляющей работой всей иммунной системы.
• Цинк способствует процессу росту.
• Цинк нужен для заживления ран.
• Цинк оказывает противовоспалительное действие.
• Цинк предупреждает выпадение волос.
• Цинк необходим для нормального функционирования яичек и предстательной железы.
• Цинк замедляет процессы старения, предотвращает развитие катаракты.
• Цинк помогает предотвратить рак.
• Цинк нейтрализует алкоголь в организме.
• Цинк необходим для усвоения витаминов А, С и Е.

Чем полезен цинк?

• Помогает нормальной работе наших глаз
• Участвует в выработке половых гормонов
• Не допускает нервных перегрузок
• Участвует в соединении белков
• Благодаря цинку улучшаются наши вкусовые качества и обоняние
• Участвует в производстве серотонина, этим самым улучшая настроение
• Помогает обмену веществ
• Питает наш мозг, при недостатке цинка ухудшается память

Кроме того:

• Цинк принимает участие в превращении белков, жиров и углеводов в калории. Он помогает усваиваться витамину A.
• Цинк нужен для поднятия иммунитета, физического, полового и интеллектуального развития человека.
• Цинк участвует в формировании костей. Кости формируются не только у детей – взрослым тоже нужно восстановление скелета.
• Цинк необходим людям в возрасте, чтобы предотвратить инфаркт и инсульт. Он защищает мозг, не допускает повреждений кровеносных капилляров.
• Старческий маразм и забывчивость лечится цинком, после лечения к таким людям возвращается память.
• Уже многие врачи пришли к выводу, что шизофрения – болезнь из-за недостатка цинка, марганца и витамина B6.
• Если у женщины в организме в достаточном количестве цинк, она переносит легко наступление менструаций.
• Цинк полезен людям с сахарным диабетом, поскольку регулирует сахар в крови и является участником в выработке инсулина.

Показания к применению витаминов с цинком

При дефиците в организме каких-либо минералов часто можно устранить эту проблему, всего лишь внеся некоторые изменения в питание. Однако известны случаи, когда приходится обратиться к аптечным препаратам:

• заболевания нервной системы;
• заболевания поджелудочной железы и печени;
• нарушения обменных процессов;
• кожные проблемы, угревые высыпания, ухудшение состояния волос и ногтей;
• проблемы с зачатием, как у мужчин, так и у женщин;
• иммунодефицитные состояния;
• малокровие;
• хронические заболевания в организме;
• нарушение усвоения пищи;
• изменения вкусовых ощущений.

Помимо этого, цинксодержащие средства принимают для ускорения заживления ран, для выведения токсических веществ из организма, для улучшения памяти и профилактики злокачественных заболеваний.

Витамины, содержащие цинк, обладают следующими свойствами:

• улучшают рост и развитие детей;
• способствуют своевременному половому созреванию;
• устраняют проблемы с потенцией;
• ускоряют заживление ран;
• стабилизируют работу нервной системы;
• предотвращают появление растяжек на коже;
• служат профилактикой подростковой угревой сыпи;
• останавливают выпадение волос и расслаивание ногтей;
• понижают содержание холестерина в крови;
• восстанавливают аппетит.

Всё это под силу специальным препаратам, которые обогащены полезными минералами, в том числе и цинковыми соединениями.

Витамины с цинком для женщин и мужчин

Витамины с магнием и цинком улучшают деление клеток и обмен белков, водный баланс, работу мышц и нервов. Также витамины укрепляют иммунитет, регулируют артериальное давление.

К ним относятся:

• Мульти-Табс
• MagneZi B6
• Олиговит
• Витакап

Витамины с медью и цинком приводят жировой обмен организма на нормальный уровень:

• Алтимейт
• Маевит
• Мульти-Табс Актив
• Супрадин

Витамин C и цинк – очень распространенный витамин. Его часто выписывают врачи для повышения иммунитета, осенью и зимой, во время частых явлений простуды и вирусов гриппа:

• Эвалар Цинк и витамин C
• Черника Форте с витаминами и цинком
• Доппельгерц Актив
• Zinc Lozenge пастилки
• Дубис

Витамин B6 и цинк – комплекс витаминов для обмена белков, жиров и углеводов, а также для лечения сахарного диабета и ожирения.

Витамин B6 действует успокаивающе на нервную систему.

Это следующие средства:

• Доппельгерц Актив
• Стресстабс
• MagneZi B6
• Пренамин
• Центрум

Витамин D и цинк. Средство уменьшает выделения сальных желез, защищает печень от токсинов, укрепляет иммунитет, заживляет раны:

• Супрадин
• Матерна
• Прегнакеа
• Джунгли

Витамины с серой и цинком для женщин после родов. Средство помогает заживлению тканей, приведению в порядок гормонального фона, тела и волос, лучшему обмену веществ.

Это препарат Нутрикап.

Витамины с цинком специально для мужчин. Недостаток цинка в мужском организме может обернуться половыми расстройствами. Приём витаминов с цинком для мальчиков и мужчин предотвращает в дальнейшем такое заболевание, как простатит, а затем и рак простаты.

В организме мужчины цинк поддерживает тестостерон в норме, обеспечивает качественную сперму.

Препараты для мужчин:

• Цинкит
• Дуовит
• Цинктерал
• Алфавит
• Центрум

Витамины с цинком специально для женщин помогают сохранить молодость: улучшить внешний вид кожи, волос и ногтей, повысить иммунитет, вывести токсины. А свойство цинка повышать обмен веществ, если соблюдать диетическое питание, поможет похудеть.

Витамины для женщин:

• Алфавит Косметик
• Компливит Сияние
• Мульти-Табс
• Витрум Бьюти
• Дуовит

Примечание

Нельзя принимать витамины с цинком, если у вас была раньше аллергия на цинк.
Важно. Нельзя принимать витамины с цинком вместе с антибиотиками, промежуток должен быть 2 часа и больше.
Важно

Витамины с цинком нельзя принимать вместе с молочными продуктами.
Важно. Самолечение средствами с цинком опасно для здоровья. Принимать только по назначению врача.

Рекомендованная норма потребления цинка

Рекомендации по потреблению цинка варьируются в зависимости от возраста и пола и включают следующие варианты:

• Рекомендуемая норма потребления (РНП) — среднесуточный уровень потребления, достаточный для удовлетворения потребности в питательных веществах почти у всех (97–98%) здоровых людей; часто используется для планирования полноценного диетического рациона.
• Приблизительная средняя потребность (ПСП): среднесуточный уровень потребления, рассчитанный для удовлетворения потребностей 50% здоровых людей; обычно используется для оценки потребления питательных веществ группами людей и планирования для них полноценного диетического рациона; может также использоваться для оценки потребления питательных веществ отдельными людьми.
• Максимальная суточная доза (МД) — максимальная суточная доза, которая вряд ли приведет к неблагоприятным последствиям для здоровья.

Рекомендуемая суточная норма потребления цинка взрослым составляет 11 мг для мужчин и 8 мг для женщин. Суточная потребность

Возраст	Мужчины	Женщины
0-6 мес.	2	2
6-12 мес.	3	3
1-3	3	3
4-8	5	5
9-13	8	8
14-18	11	9
от 18	11	8
Беременность
11
Грудное вскармливание
12

Где много цинка

Основным источником поступления микроэлемента в организм человека является пища. Цинк содержат такие продукты:

• устрицы;
• тыквенные семечки;
• кунжут;
• несладкий какао-порошок;
• семена подсолнечника;
• говядина;
• баранина;
• чечевица;
• арахис;
• твердые сорта сыра;
• овес, пшеница;
• миндаль, грецкие орехи;
• соевые бобы;
• курица;
• свинина.

Продукты расположены в порядке уменьшения содержания микроэлемента. Абсолютным лидером являются устрицы. Растительная пища также богата цинком, но из этих источников он усваивается хуже из-за содержания в них фитиновой кислоты. Она связывает микроэлемент, переводя его в нерастворимую форму, недоступную для всасывания.

Причины избытка цинка в организме

Как указывают специалисты, даже полностью несбалансированное питание не может спровоцировать существенный избыток цинка. Зачастую превышение нормальной его концентрации вызывается приемом лекарственных препаратов, а также биологически активных добавок, которые содержат цинк в своем составе. Установлено, что признаки явного избытка цинка наблюдаются у пациентов, которые принимали более 150 мг данного микроэлемента в день.

В некоторых случаях опасность может представлять упаковка некоторых напитков и продуктов, которая способствует образованию высокотоксичных соединений цинка, таких как сульфаты, хлориды и оксиды. Так, зафиксированы случаи отравления цинком в результате употребления пищи, которая хранилась в цинковых или в оцинкованных контейнерах. Нередко отравление цинком и его соединениями может иметь место и на производстве. Сульфат, оксид и хлорид цинка используются для получения стекла, при изготовлении керамики, спичек, на производстве искусственного волокна, цинковых красок, зубного цемента, для паяния в целлюлозно-бумажной промышленности и т. д. Как правило, избыток цинка в виде пыли и в твердом состоянии сравнительно не опасен. В свою очередь крайне опасными являются соединения данного микроэлемента, которые и вызывают острые отравления или хронический избыток цинка.

Чем опасен избыток цинка

Избыток цинка также вреден и грозит отравлением. Откажитесь от использования цинковой посуды: из нее металл  может переходить в пищу в больших  дозах. Особенно это касается приготовления кислой и жирной пищи.

Симптомы переизбытка цинка могут проявиться в очень короткие сроки, от нескольких минут до двух часов, при этом особой чувствительностью при передозировке обладают дети. Может возникнуть тошнота, рвота, во рту появляется характерный сладковатый привкус.

Нарушаются функции поджелудочной железы и печени, появляется озноб, возникает сонливость. В грудной клетке нередко возникает давящая боль, которая сопровождается кашлем, повышается температура тела.

Здесь перечислены не все симптомы, которые указывают на избыток цинка в организме. Но если вы заметили один из них, необходимо обратиться к врачу и обязательно устранить причину.

Читайте далее: Магний — микроэлемент отвечающий за ритм сердца

Здоровья вам, уважаемые читатели и долголетия!

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

Вдыхание паров

Отравление парами цинковых соединений называют литейной лихорадкой. Такой вид интоксикации наблюдается у работников металлургических предприятий. Вдыхание вредных веществ приводит к раздражению слизистой трахеи и бронхов. В этом случае симптомы избытка цинка в организме схожи с проявлениями болезней органов дыхания. Признаки респираторного отравления следующие:

сильный кашель;
подъем температуры до +40 градусов;
жажда;
озноб;
неприятный привкус во рту;
одышка;
боли в горле и грудной клетке;
покраснение лица и глаз.

Подъем температуры тела быстро сменяется ее резким падением и усиленным потоотделением.

История – краткая справка

Первые изделия из латуни, являющейся сплавом меди с цинком датированы еще срединой первого тысячелетия по рождеству Христову. Это были преимущественно предметы интерьера и кухонные предметы, используемые жителями древних Греции, Индии, Китая, Египта и других развитых на то время стран. Получить чистую форму металла удалось дистилляционным способом аж в 1738 году английским ученым Уильямом Чемпионом, который уже в 1743 году запустил работу первого завода по добыче Zn.

Добыча чистейшего цинка с помощью электролитического способа стала возможна уже в 1915 году, на заводах США и Канады.

Свое название Zn – Zincum (Zinken – в переводе с немецкого «зубец») получил от швейцарского исследователя, алхимика и врача Филиппа Парацельса (1493—1541 гг).

Необходимая суточная доза

Суточная норма цинка зависит от возраста:

• ребенку до 13 лет необходимо от 2 до 8 мг;
• подростку – от 9 до 11 мг;
• взрослому человеку – 15 мг (во время болезни или при повышенных физических нагрузках суточная норма доходит до 25 мг).

Во время беременности требуется 18 мг, в период грудного вскармливания – 19 мг.

Спортсмены, особенно культуристы, употребляют этот элемент в гораздо больших дозах, т. к. во время тренировки он интенсивно расходуется. Многие не знают, как восполнить дефицит цинка. Вещество поступает в организм с продуктами питания. Для спортсменов этого количества недостаточно, поэтому они принимают специальные витаминные комплексы и добавки.

Избыток цинка

Избыток этого вещества не менее опасен для человеческого здоровья, чем его недостаток.

Причины избытка цинка

Выделяют следующие причины:

1. Чрезмерное употребление некоторых лекарственных препаратов, в т. ч. мазей с цинком.
2. Употребление в пищу продуктов, упаковка которых состоит из веществ, провоцирующих образование высокотоксичных соединений.
3. Прием цинкосодержащих БАД (если суточная доза превышает 150 мг).
4. Употребление продуктов, хранившихся в оцинкованной таре.
5. Контакт с цинковыми соединениями (например, на производстве).
6. Нарушения обменных процессов в организме.

Несбалансированное питание не может привести к избытку.

Признаки переизбытка

При избытке цинка симптомы проявляются по-разному. На это влияет способ попадания соединений металла в организм. Наиболее быстро проявляются симптомы у детей при пищевом отравлении и вдыхании паров минерала (через 2-3 минуты).

Симптомы пищевого отравления:

• сильная боль в животе;
• рвота с кровью;
• усиленное слюноотделение;
• судороги конечностей;
• печеночная и почечная недостаточность.

Симптомы отравления парами:

• боль в груди;
• сухой кашель;
• тошнота;
• сладкий привкус во рту;
• жажда;
• признаки дыхательной недостаточности.

Симптомы хронического отравления проявляются не так выраженно. Такая ситуация возникает при ежедневном приеме БАД, содержащих суточную норму вещества. К признакам избытка можно отнести:

• изменение кожного покрова (возникновение дерматитов, сухость кожи, появление незаживающих язв);
• ухудшение состояния ногтей и волос;
• аутоиммунные заболевания (ревматоидный артрит, системная склеродермия).

Последствия избытка цинка

Последствия, к которым приводит избыток вещества:

• повышение уровня глюкозы;
• ухудшение состояния ногтей и кожи;
• ослабление деятельности предстательной и поджелудочной желез;
• развитие аутоиммунных процессов;
• вторичный дефицит меди, железа, марганца из-за нарушения их усвоения.

Кроме этого, может ухудшиться или остановится рост костной ткани.

Диагностика

Симптомы избытка цинка в организме могут напоминать проявления других патологий

Поэтому очень важно провести дифференциальную диагностику. Это особенно необходимо при хронической интоксикации, когда симптоматика отравления нередко бывает стертой

Самым надежным методом диагностики является анализ крови на содержание цинка. При этом одновременно исследуется и концентрация меди, так как при гиперцинкозе отмечается дефицит этого микроэлемента.

Дополнительно проводится исследование мочи на концентрацию цинка. Однако этот тест менее информативен. Повышенное содержание этого микроэлемента в урине может отмечаться не только при гиперцинкозе, но и при сердечно-сосудистых болезнях, а также при онкологических патологиях.

Продукты, богатые цинком

Таблица продуктов с максимальным содержанием минерала:

Продукты питания	Содержание (мг/100 г)
Устрицы	7-22
Зерновые, хлебные изделия	0,7-9
Пивные дрожжи	8
Свинина, говядина	1- 8
Сыр	3,5-4,6
Рыба и морепродукты	0,5-7
Льняные семена	5,5
Бобовые культуры	0,4-4,9
Бразильские орехи	4
Черный чай	3,2
Арахис	2,8
Грецкие орехи	2,7
Кешью	2,1
Шоколад	2
Яйца	желток – 3,8, белок – 0,02
Сгущенное молоко	0,78-1

При дефиците микроэлемента рекомендуется пополнить его запасы в организме с помощью пищи, богатой этим компонентом. Основными источниками являются мясо, рыба и хлебные изделия. Тепловая обработка приводит к потере полезных качеств продуктов. Лучше усваивается цинк из продуктов животного происхождения, т. к. в них содержится много белка.

Первая помощь

При остром отравлении цинком больной нуждается в срочной госпитализации и проведении детоксикации. На доврачебном этапе больному необходимо оказать следующую помощь:

1. Пострадавшего следует вывести из зоны воздействия отравляющего вещества.
2. Больного нужно уложить. До приезда врачей пациент должен оставаться в полном покое.
3. При отравлении парами нужно открыть форточку или окно, чтобы в помещение поступал свежий воздух. Полезно сделать ингаляции с содовым раствором, это поможет обезвредить токсины.
4. Если цинк попал в организм через ЖКТ, то необходимо промыть желудок раствором соды. Пациенту нужно пить как можно больше жидкости (щелочную минеральную воду или молоко).

Дальнейшую помощь пациенту оказывает бригада скорой помощи и врачи в стационаре.

Избыток цинка

Избыток этого вещества не менее опасен для человеческого здоровья, чем его недостаток.

Причины избытка цинка

Выделяют следующие причины:

1. Чрезмерное употребление некоторых лекарственных препаратов, в т. ч. мазей с цинком.
2. Употребление в пищу продуктов, упаковка которых состоит из веществ, провоцирующих образование высокотоксичных соединений.
3. Прием цинкосодержащих БАД (если суточная доза превышает 150 мг).
4. Употребление продуктов, хранившихся в оцинкованной таре.
5. Контакт с цинковыми соединениями (например, на производстве).
6. Нарушения обменных процессов в организме.

Несбалансированное питание не может привести к избытку.

Признаки переизбытка

При избытке цинка симптомы проявляются по-разному. На это влияет способ попадания соединений металла в организм. Наиболее быстро проявляются симптомы у детей при пищевом отравлении и вдыхании паров минерала (через 2-3 минуты).

Симптомы пищевого отравления:

• сильная боль в животе;
• рвота с кровью;
• усиленное слюноотделение;
• судороги конечностей;
• печеночная и почечная недостаточность.

Симптомы отравления парами:

• боль в груди;
• сухой кашель;
• тошнота;
• сладкий привкус во рту;
• жажда;
• признаки дыхательной недостаточности.

Симптомы хронического отравления проявляются не так выраженно. Такая ситуация возникает при ежедневном приеме БАД, содержащих суточную норму вещества. К признакам избытка можно отнести:

• изменение кожного покрова (возникновение дерматитов, сухость кожи, появление незаживающих язв);
• ухудшение состояния ногтей и волос;
• аутоиммунные заболевания (ревматоидный артрит, системная склеродермия).

Последствия избытка цинка

Последствия, к которым приводит избыток вещества:

• повышение уровня глюкозы;
• ухудшение состояния ногтей и кожи;
• ослабление деятельности предстательной и поджелудочной желез;
• развитие аутоиммунных процессов;
• вторичный дефицит меди, железа, марганца из-за нарушения их усвоения.

Кроме этого, может ухудшиться или остановится рост костной ткани.

Симптомы нехватки цинка

Итак, когда был тщательно рассмотрен вопрос, для чего нужен цинк организму, важно понять, как вовремя заметить его недостаток. Он может выражаться при помощи следующих признаков:

• постоянное чувство усталости и быстрая утомляемость;
• снижение памяти и внимания;
• потеря аппетита;
• истощение организма;
• резкое снижение веса;
• бессонница;
• повышение физической и мозговой активности;
• глубокие и затяжные депрессивные состояния;
• шелушение и сухость эпидермиса;
• расслоение ногтей;
• нарушение структуры волос;
• снижение или полное исчезновение обоняния;
• снижение остроты зрения;
• диарея;
• развитие анемии;
• псориаз;
• образование трофических язв;
• снижение тромбообразования, что приводит к плохому заживлению ран;
• расстройства психики;
• значительное снижение защитных функций организма;
• тяжелое протекание беременности;
• повышенный риск развития сахарного диабета;
• замедленное половое созревание у подростков;
• нарушения репродуктивной функции;
• ускорение процесса старения клеток;
• повышение риска появления злокачественных новообразований.

Помимо всего вышесказанного, недостаток цинка в организме женщины, симптомы которого были указаны выше, может негативно сказываться на внутриутробном развитии плода. При беременности витамины и микроэлементы должны регулярно поступать в кровь, и данный микроэлемент не является исключением. Нехватка цинка в организме может привести к рождению слабых детей, у которых потом могут возникнуть проблемы с овладением различных навыков и умений.

Из-за дефицита цинка нередко развивается такое неприятное осложнение, как куриная слепота, при которой его зрение значительно снижается в темноте или, наоборот, при слишком ярком освещении.

Чтобы подобных неприятностей не возникало, необходимо знать, какая суточная доза цинка для женщины (хотя, стоит отметить, что для всех взрослых людей она одинаковая). Она должна составлять не меньше 10, и не больше 25мг. Этого будет вполне достаточно для того, чтобы симптомы недостатка цинка в организме не потревожили ни вас, ни ваших детей.

Цинк чем опасен для организма. Симптомы избытка цинка

В основном острая интоксикация спровоцирована приемом достаточно большой дозы микроэлемента. В данном случае симптомы избытка цинка в организме человека проявляются довольно быстро. В результате возникают такие проявления:

• тошнота и рвота;
• жажда, сладковатый привкус во рту;
• удушье, дыхательная недостаточность;
• снижение функции иммунной системы;
• эрозии слизистой желудка;
• давящая боль в груди, сухой кашель;
• озноб, сонливость;
• дефицит меди, железа, кадмия, марганца;
• у мужчин – снижение способности к оплодотворению.

В случае вдыхания паров цинка возникает литейная лихорадка, которая имеет такие симптомы как:

• металлический привкус во рту;
• ожоги слизистой ЖКТ;
• боли в животе, тошнота;
• рвота и диарея;
• падение артериального давления;
• возникновение судорог в икроножных мышцах;
• явления фарингита или бронхита;
• увеличение и болезненность печени;
• гиперемия конъюнктивы и лица;
• озноб и повышение температуры тела до 39-40°С

Кроме того, опасным симптомом избытка цинка в организме является фиброзное перерождение поджелудочной железы. Также довольно часто превышаются показатели глюкозы крови.

Хроническая интоксикация данным микроэлементом может стать причиной ухудшения состояния кожи, ногтей, выпадения волос, ослабления функций предстательной и поджелудочной желез и печени. Также при интоксикации цинком поражается иммунная система, что становится причиной развития аутоиммунных заболеваний (системной красной волчанки, ревматоидного артрита, тиреоидита и т. д.).

При хроническом избытке цинка существенно уменьшается усвоение из пищи таких микроэлементов как медь, марганец и железо, поэтому возникает их вторичный дефицит. В результате снижения минерализации у людей с избытком цинка в организме имеет место замедление роста костей, ослабление сухожильных рефлексов, а также прогрессирующая слабость. Кроме того, на сегодняшний день имеется информация о канцерогенном действии цинка и его соединений на человеческий организм.

Чем опасен цинк. Вред цинка

Вред цинка начинается со значительной передозировки металла в организме – 150- 600 мг- уже яд для человека, а 6 г гарантируют летальный исход. При интоксикации металлом наблюдается слабость, тошнота и прочие признаки отравления. Конечно, в таких дозах мы редко встречаемся с металлом, однако вред цинка может проявиться незаметно для нас через косвенное соприкосновение с элементом. Например, пить стоялую воду из оцинкованных сосудов не рекомендуется – растворимые соединения цинка отрицательно подействуют на желудочно-кишечный тракт. Металлическая пыль может вызвать патологию легких. Фосфид цинка, применяемые в целях борьбы с грызунами чрезвычайно опасен для человека. Вред цинка в основном проявляется в контакте с модификациями элемента в сложные соединения. Хотя металлический цинк сам по себе нейтрален для человека.

Цинк — этот хрупкий серебристый голубовато-белый металл, заменить ничем нельзя, его свойства уникальны для промышленности и даже для медицины. Тридцатый элемент периодической системы Менделеева относится к переходным металлам. Это значит, что он способен менять степень окисления, он обладает небольшой электроотрицательностью, и, в общем, немного похож по свойствам на своего ближайшего соседа с предыдущим порядковым номером 29 — на медь. Ещё в конце XVIII века он вместе с медью использовался в качестве элементов вольтова столба, который был способен давать постоянный ток. Поэтому цинк можно считать важным веществом, стоявшим у истоков изучения электричества.

Избыток цинка в организме: причины

Не менее серьезную угрозу для здоровья наряду с дефицитом несет и избыток цинка в организме.

В норме ежедневно организм взрослого мужчины должен получать с пищей 11 мг цинка, организм взрослой женщины – 8 мг. Для восполнения суточной потребности в этом элементе диетологи рекомендую употреблять семечки тыквы и подсолнечника, устрицы, кунжутное семя, мясо (в особенности говядину и баранину), говяжью печень, бобовые, устрицы и т.д. При этом отмечается, что даже самое несбалансированное питание не способно спровоцировать избыток цинка.

А вот к причинам, вследствие которых превышается нормальная концентрация цинка, относят:

• Бесконтрольный прием отдельных лекарственных средств (в том числе избыток цинка провоцируется чрезмерным применением мазей, в составе которых он присутствует в качестве одного из основных компонентов);
• Употребление в пищу продуктов, продающихся в упаковке, которая содержит в качестве компонентов вещества, провоцирующие образование высокотоксичных соединений цинка (например, сульфаты, хлориды, оксиды);
• Прием цинксодержащих БАДов – биологически активных добавок (отмечается, что к избытку цинка в организме приводит употребление более чем 150 мг этого элемента в день);
• Употребление в пищу продуктов, которые хранились в цинковых или оцинкованных контейнерах;
• Непосредственный контакт с соединениями цинка (например, в условиях производства);
• Нарушение обмена цинка в организме.

Свойства металла

Наш хрупкий герой — переходный металл синевато-белого цвета. На воздухе быстро окисляется, темнеет от пленки оксида.

В таблице Менделеева этот химический элемент находится в 12 группе (по старой классификации во II группе четвертого периода).

Особенности цинка:

• атомный номер 30;
• атомная масса 65,38 г/моль;
• металлический блеск;
• непрозрачность;
• плотность 7,14 г/см3;
• структура кристаллической решетки гексагональная.

Химические свойства цинка обусловлены его «темпераментом». До щелочноземельных металлов ему далековато, но в реакции он вступает охотно. В реакциях проявляет степени окисления 0; +2.

• Цинк хороший восстановитель и активный металл.
• Наш герой охотно реагирует с разбавленной азотной кислотой, с концентрированными серной и азотной кислотами.
• С галогенами в присутствии паров воды может воспламениться.
• С растворами щелочей образует гидрокомплексы.
• При температуре красного каления (550-600°С) вступает в реакцию с водой, с сероводородом. При реакции выделяется водород.

Взаимодействие с металлами происходит в расплавленном состоянии, но это мало касается химических реакций.

Свойства атома
Название, символ, номер	Цинк / Zincum (Zn), 30
Атомная масса (молярная масса)	65,38(2) а. е. м. (г/моль)
Электронная конфигурация	3d10 4s2
Радиус атома	138 пм
Химические свойства
Ковалентный радиус	125 пм
Радиус иона	(+2e) 74 пм
Электроотрицательность	1,65 (шкала Полинга)
Электродный потенциал	-0,76 В
Степени окисления	0; +2
Энергия ионизации (первый электрон)	905,8(9,39) кДж/моль (эВ)
Термодинамические свойства простого вещества
Плотность (при н. у.)	7,133 г/см³
Температура плавления	419,6 °C
Температура кипения	906,2 °C
Уд. теплота плавления	7,28 кДж/моль
Уд. теплота испарения	114,8 кДж/моль
Молярная теплоёмкость	25,4 Дж/(K·моль)
Молярный объём	9,2 см³/моль
Кристаллическая решётка простого вещества
Структура решётки	гексагональная
Параметры решётки	a=2,6648 c=4,9468 Å
Отношение c/a	1,856
Температура Дебая	234 K
Прочие характеристики
Теплопроводность	(300 K) 116 Вт/(м·К)
Номер CAS	7440-66-6

Физические свойства цинка:

1. Температуры плавления и кипения равны соответственно 427 и 907 ºС.
2.  Нагрев до 100-150 градусов дает возможность прокатки и вытягивания металла; чем больше примесей в металле, тем более хрупким он становится.
3. Хотите услышать «оловянный крик» — сгибайте и разгибайте пруток или металлическую пластинку. Правда, на крик это мало похоже, скорее треск или скрип. Но для незамысловатого фокуса на вечеринке сойдет.

В природе металл состоит из пяти изотопов:

• Zn64;
• Zn66;
• Zn67;
• Zn68;
• Zn70.

Смесь металлов — это сплав

Сплавы для  промышленного использования содержат Zn-Al и Zn-Al-Cu. Почти всегда в состав добавляется магний (не более 0,1%). Сплавы цинка делятся на антифрикционные и литейные.

• Марки антифрикционных сплавов: ЦАМ9-1,5; ЦАМ10-5.
• Литейные марки: ЦА4, ЦА4М1, ЦА30М5.

Чем опасно недостаточное поступление цинка в организм

Недостаток цинка может быть спровоцирован чрезмерным поступлением в организм солей и эфиров фосфорных кислот (фосфатов), приемом оральных контрацептивов, препаратов-диуретиков, иммуносупрессивных медикаментов, а также злоупотреблением алкогольными напитками.

Наиболее характерным признаком, отражающим дефицит цинка, является замедление роста. К другим проявлениям относят: искажение вкусового восприятия, нарушение течения метаболических процессов, снижение защитных свойств организма, развитие осложнений других заболеваний (например, цирроза печени или расстройств, поражающих сердечно-сосудистую систему), нарушение половой функции, замедление полового созревания.

Внутренние изменения дополняются также внешними симптомами: выпадением волос, снижением аппетита, развитием дерматитов, куриной слепотой.

Роль цинка в организме

Употребляя еду, богатую цинком, вы помогаете организму:

• Бороться с вредными бактериями и вирусами
• Повышаете иммунитет организма

1. Цинк необходим спортсменам для наращивания мышечной массы
2. Цинк нужен беременным женщинам, особенно если должен родиться мальчик. В первые 3 месяца развивается плацента и у плода формируются половые органы
3. Цинк нужен мальчикам в период полового созревания. Он отвечает за вырабатывание в организме тестостерона – мужского гормона. В организме молодого мужчины содержится больше 2г цинка, и в основном, в яичках. Недостаток цинка сказывается на половой потенции. В зрелом возрасте недостаток цинка ведёт к таким заболеваниям как импотенция и простатит (воспаление предстательной железы)
4. От цинка зависит половое влечение женщины – с его помощью вырабатывается смазка, так необходимая во время полового акта

Как действует цинк на организм мужчины

Без Zn невозможна выработка тестостерона. Если мужчина испытывает дефицит вещества, его половые функции слабеют. Недостаток полезного микроэлемента приводит к простате, поэтому для профилактики простатита используют препараты с Zn.

Стоит отметить, что неумеренная половая жизнь также может привести к дефициту цинка, ведь вместе с семяизвержением организм теряет это ценное вещество. Недаром все добавки для мужской силы обязательно содержат Zn.

Вещество помогает обмену веществ и укреплению костей, препятствует быстрому старению клеток, укрепляет зрение и поддерживает красоту кожи, волос, ногтей.

Еще одно свойство этого металла – поддержание нервной системы, что очень важно для мужчин, испытывающих стрессы на работе.