Избыточная масса тела и ожирение: определение, диагностика, лечение, профилактика

Питание при ожирении

Так как основной причиной ожирения является переедание, то врачи советуют регулировать питание, такие же рекомендации включает и профилактика ожирения

Важно, чтобы пища с небольшим количеством калорий, вызывала чувство насыщения. При приготовлении блюд для больного ожирением пищу стараются не солить

Ограничивают потребление продуктов с большим содержанием углеводов – хлеба, муки, сахара, круп, картофеля, различных сладостей. Можно есть черный хлеб и хлеб с отрубями в количестве 300 г. в день. Жиры в рационе ограничивают, но не исключают полностью, в день их можно 50-75 г. Богатые холестерином продукты – печень, яичный желток – из рациона удаляют. Растительное масло лучше использовать нерафинированное, примерно 25-30 мл. в день. Алкоголь запрещается. Доктора разрешают устраивать творожный день, когда разрешено употребление 60 г. сметаны, 600 г творога, 2 стакана кофе (с молоком и без сахара) и 2 стакана отвара шиповника. А также фруктовые и овощные дни, когда разрешено потребление 1,5 кг. сырых овощей или фруктов на 5-6 приемов, яблочный день (2 кг. сырых яблок), или мясной день, когда на 5-6 приемов пищи разрешено 250-350 г. отварного мяса, и отварной гарнир без соли, 2 стакана отвара шиповника.

При ожирении III-IV степеней, больные полностью убирают из рациона крупы и макаронные изделия, сахар, мед, сладости, при одновременно увеличении количества потребляемых овощей и фруктов, особенно полезны овощные салаты, заправленные растительным маслом. Также для таких больных может применяться и лечебное голодание, которое проводится в стационаре под наблюдением врача.

Основной диетой при ожирении является диета номер восемь. Эта диета основана на уменьшении калорийности рациона за счет легкоусвояемых углеводов при повышенном содержании белка. Она содержит повышенное количество белков (120 г), пониженное количество жиров (70 г), 200-250 г углеводом, 1 л жидкости. Диета номер восемь допускает только пищу, приготовленные в вареном, запеченном и тушеном виде. Ограничивается потребление жареных блюд и продуктов, возбуждающих аппетит, приправ, специй. Для напитков и сладких блюд применяется ксилит или сорбит. При соблюдении диеты №8 разрешены:

• хлеб ржаной и пшеничный;
• овощные супы, свекольник, окрошка, борщ, обезжиренные мясные бульоны;
• нежирные сорта рыбы и мяса;
• до 1,5 яиц в день;
• кефир, молоко, обезжиренный творог, сыр, простокваша, сливочное масло – ограниченно;
• гречневые, ячневые и перловые рассыпчатые каши;
• капуста, огурцы, кабачки;
• несладкие ягоды, фрукты, компоты;
• минеральная вода, чай, кофе с молоком (без сахара), овощные, ягодные и фруктовые соки.

Полностью исключены из рациона при ожирении белый хлеб, сдобное тесто, жирное мясо и рыба, колбасы, копчености, жирный творог, жирные сыры, сливки, манная крупа, рис, маринованные овощи, виноград, сахар, сладости, мороженое, майонез, горчица, хрен, шоколад.

Хотя диета номер восемь позволяет «сбросить» несколько килограмм в первый же месяц, ее следуют придерживаться длительное время. При правильном подходе ежемесячная потеря в весе будет составлять 1-2 кг, причем это не будет негативно отражаться на здоровье в целом, как часто бывает с другими диетами.

При наличии сопутствующих ожирению заболеваний, применение диеты №8 должно быть согласовано с лечащим врачом.

Можно начать вести дневник питания, куда вы сможете записывать, что вы ели, в каком количестве, когда и зачем. Он поможет при первых порах лечения, когда образ жизни и стиль питания меняются очень серьезно.

Можно ли потерять 3, 5, 7 или 10 кг за неделю?

Стройность тела оказывает влияние не только на внешнюю привлекательность, но и на состояние здоровья. Хорошее телосложение служит поводом для позитивного настроя. Оно повышает уверенность в себе. Лишние килограммы приводят к возникновению:

1. Патологии опорно-двигательного аппарата. Лишние килограммы способствуют ускорению изнашивания суставов, межпозвоночных дисков и хрящей. Согласно статистике, полные люди в 2 раза чаще становятся инвалидами.
2. У женщин ожирение часто становится причиной бесплодия. У мужчин оно может привести к возникновению рака простаты.
3. Появляется психологический дискомфорт. Полные люди нередко неуверенные в себе. Они считают, что избыточный вес приводит к потере внешней привлекательности.
4. Повышается риск возникновения сахарного диабета. У тучных людей наблюдается перегрузка поджелудочной железы. В результате происходит снижение выработки инсулина. Из-за этого глюкоза не усваивается.
5. Присутствует повышенный риск развития инсульта, а также инфаркта миокарда. Прибавка в весе перегружает сердце. В результате развивается гипертония.

Набрав лишние килограммы, люди обычно стремятся сбросить их как можно быстрее. Однако эксперты не советуют торопиться. Дело в том, что во время строгих диет человек не получает всех полезных веществ. Вместе с жидкостью происходит вымывание кальция. В результате кости становятся более ломкими и хрупкими. Дополнительно происходят потери витамина А, магния, калия и иных минеральных веществ. Худеющий становится раздражительным. Соблюдение строгой диеты отражается и на внешнем виде не самым лучшим образом. Голодный измученный человек кажется жалким. Быстрая коррекция фигуры приводит к тому, что кожа теряет упругость. Она становится дряблой. Возможно появление морщин. Избавиться от вышеуказанных проблем достаточно сложно.

Эксперты советуют проявлять осторожность в вопросах похудения. Женщина должна не только стремиться к красоте, но и заботиться о своём здоровье

Многие диеты являются слишком жёсткими. Организм не готов к подобному. Из-за быстрой потери веса в течение короткого промежутка времени организм может впасть в шоковое состояние.

Перед снижением веса необходимо разобраться, действительно ли требуется коррекция фигуры. Нередко женщины мучают себя повышенными физическими нагрузками и диетами даже в том случае, если избыточный вес отсутствует

Чтобы разобраться, действительно ли пора бороться с лишними килограммами, стоит обратить внимание на следующие особенности:

1. Постоянной голод. Многие люди часто любят перекусить. Однако это неправильно. Постоянное наличие такого желания может говорить о том, что в организме присутствует нарушение, приводящее к возникновению лишнего веса.
2. Появление сонливости. Полные люди часто испытывают желание прилечь или вздремнуть после завтрака или плотного обеда.
3. Даже при незначительной физической нагрузке возникают одышка или головокружение.

Похудеть на 10 кг за неделю действительно реально. Однако женщине предстоит не только скорректировать режим питания, но и добавить в распорядок дня физические нагрузки. Способы коррекции фигуры необходимо комбинировать для того, чтобы добиться желаемого результата. Сидеть на диете не обязательно. Однако соблюдать ряд правил всё же придётся. Из рациона предстоит исключить вредные продукты и напитки. Переедать строго запрещается.

Хорошего человека должно быть много?! Или… Добро пожаловать в Группу Риска!

А Вы смогли сегодня уделить хотя бы 30 минут физической активности? Если «НЕТ», тогда Вам сюда.

Мир становится всё тяжелее… особенно в Западном полушарии. Особенно в США, где ожирение теперь занимает лидирующее место среди предотвращаемых причин смертности, не так давно обогнав курение.

Вдумайтесь в следующие цифры. Лишь одна треть населения США в возрасте старше 20 лет не имеет проблемы лишнего веса.

Другую же треть, согласно статистике, составляет категория «очень полных людей», относящихся, говоря профессиональным языком, к группе повышенного риска развития хронических заболеваний: сердечно-сосудистых, диабета, онкологических и т. д.

Как это ни удивительно для нас звучит, но многие из толстячков вовсе не догадываются или не хотят осознавать какой реальной опасности они подвергают своё здоровье, игнорируя проблему избыточного веса. Обратившись же к статистическим данным научно-исследовательских организаций, приходится констатировать следующее:

Проблема лишнего веса перестала быть характеристикой только зажиточного Запада. За последние три десятилетия темпы роста числа тучных людей во всём мире удвоились. По подсчётам учёных, в 2008 году их доля во всём населении планеты составила 10% мужчин и 14% женщин. Что ждёт нас дальше?.. И реально ли остановить расползающуюся по планете эпидемию ожирения?

Основными факторами неуклонного роста числа тучных людей на планете называются следующие три:

— психология и отношения в обществе,

— образ жизни (неправильное питание и физическая инертность) и

— темпы похудения тучных людей (в случае, если они пытаются).

Признано, что из трёх причин неуклонного роста ожирения первый фактор — общественные отношения — имеет самое большое влияние. Только что увиденное в клипе и сам факт его популяризации — наглядное тому подтверждение.

Предсказывают, что всего лишь за последующее десятилетие количество «очень полных» американцев может подскочить с 34% (данные на 2010 г.) до 42%.

Вес и здоровье

Соотношение массы и роста человека влияет не только на внешние параметры, но и на состояние здоровья. Отклонение от нормы чревато нарушением обменных процессов, дополнительной нагрузкой на сердце, сосуды, костный скелет, сокращением продолжительности жизни. Для определения нормального, избыточного или недостаточного веса используют ИМТ (индекс массы тела).

Величина ИМТ не является универсальной. Чаще всего ее используют в качестве среднего показателя, который необходимо корректировать, основываясь на индивидуальных особенностях пациента.

Согласно статистике, избыточный вес увеличивает риск развития рака на 14-20%, патологий сердца – на 32%, депрессии – на 55%. Увеличение массы может быть симптомом гормональных нарушений, сбоя в работе внутренних органов, инфекционных или воспалительных заболеваний. Если вы не можете объяснить увеличение цифры на весах, ощущаете дискомфорт в собственном теле или нехарактерные симптомы (одышка, боль в суставах/сердце, снижение активности, регулярный голод) – обратитесь к врачу. Но рост ИМТ не всегда сопряжен с болезнями. Каковы возможные причины набора веса и как избавиться от ненавистных килограммов?

Факторы риска

Главные причины накопления избыточного жира, считаются патологии, связанные с нарушением биохимических реакций и процессов внутри человеческого организма. На такое нарушение метаболизма и всех обменных процессов влияют многие факторы.

Факторы, ведущие к ожирению

Спровоцировать развитие ожирения могут такие факторы-провокаторы:

• Нарушение в метаболических процессах человеческого организма. Нарушение в метаболизме происходит из-за того, что потребляет человек калорий больше, чем затрачивает энергии в сутки. Лишние калории переходят в жир, и происходит нарушение жирового и углеводного обмена в организме. К данному развитию ожирения приводит переедание, избыточное употребление жирных продуктов, жареной пищи и максимальное количество в еде углеводов, и минимум белковой пищи. Также увлечение фаст-фудами и перекусы по ночам приводят к излишнему весу преимущественно у молодых людей и у подростков;
• Генетические наследственные факторы предрасположенности организма в накоплении избыточного жира и развития ожирения. Ели родители имели лишний вес, значит, ребёнок с рождения имеет предрасположенность к накоплению лишнего веса;
• Гиподинамия. При малой активности процесс накопления жировых отложений происходит значительно быстрее, а при занятии спортом, жир переходит в энергию для клеток мышечных тканей и для клеток внутренних органов, что помогает с ним бороться;
• Отсутствие культуры питания, что и приводит к нарушениям в обменных процессах организма и к сбоям в эндокринной системе;
• Никотиновая зависимость. При попадании никотина в организм, происходит окисление многих ферментов, которые расщепляют жировые молекулы, что приводит к избыточному весу;
• Алкогольные напитки, особенно пиво в большом количестве и принимаемое систематически. Пиво приводит к тому, что у мужчин перестает синтезироваться гормон тестостерон и жир начинает откладываться по женскому типу — на талии, бёдрах, ягодицах и в районе груди.

Для того чтобы не допустить развития ожирения в детском возрасте, необходимо родителям строго следить за питанием ребенка и периодически включать в меню диетические продукты, если у ребенка начинает расти животик.

Также во избежание излишнего веса, необходимо детей устраивать в спортивные секции, или привлекать к активному отдыху, либо физическому труду.

Это оградит школьника и подростка от ожирения.

Определяем внешне лишний вес

Лишние килограммы не появляются неожиданно в одночасье. Правда, определить, в какой именно момент все стало плохо, и вес стал избыточным, достаточно сложно.

Видео

Внешне лишний вес тоже можно определить, если принять во внимание следующие признаки:

• Вы плохо спите по ночам или храпите
• Вы предпочитаете пассивный образ жизни, а заниматься спортом вам неудобно
• На теле вы стали замечать «апельсиновую корку» или целлюлит.
• Вы постоянно хотите есть.
• Вы ощущаете повышение давления
• В области спины и коленей у вас возникают боли
• Вы заметили, что увеличились в размерах.

Стоит знать, что если вы подозреваете у себя наличие лишнего веса, то сдать нужно такие анализы, как биохимию, которая определит уровень холестерина, глюкозы, состояние печени. Этот анализ также даст картину состояние сердца и сосудов. А второй анализ – это гормоны, которые, к слову, определят и другие отклонения в вашего организме.

Видео

Образ жизни как причина лишнего веса

Это наиболее распространенная причина набора лишнего веса как у мужчин, так и у женщин. Среди факторов, приводящих к появлению избыточных килограммов, чаще всего встречаются такие:

Малоподвижный образ жизни. Сидячая работа, отдых преимущественно перед телевизором или онлайн-играми, отсутствие или серьезный дефицит физических нагрузок — причина того, что потребление калорий превышает их расход. Как результат, появляются лишние килограммы. Более того, часто формируется порочный круг: чем больше вес, тем тяжелее двигаться и тем сложнее заставить себя выйти на обычную прогулку, не говоря уже о полноценных занятиях спортом.

Дефицит отдыха. Чрезмерные физические или психоэмоциональные нагрузки также нежелательны, как и полное их отсутствие. Особенно, если напряженный день не завершается полноценным ночным отдыхом. Вследствие этого мозг, не получивший достаточно времени для «перезагрузки», может начать требовать быстрых углеводов: шоколада, пирожных и других не очень здоровых десертов. Таким образом он пытается восполнить нехватку энергии и оставаться продуктивным в течение следующего дня

Поэтому при снижении и поддержании здорового веса важно следить за качеством отдыха и контролировать тягу к сладкому. В этом могут помочь «Желтые таблетки» от Herbalife Nutrition

В их состав входит хром, который позволяет поддерживать уровень сахара в крови и держать под контролем тягу к сладостям, а также гарциния камбоджийская — источник гидроксилимонной кислоты, которая помогает умерить аппетит и ускорить сжигание подкожного жира.

Отсутствие культуры питания. Привычка питаться на ходу и впопыхах, отсутствие режима питания и хаотичное время завтраков, обедов и ужинов — это еще одна причина набора лишних килограммов. Причем, избыточный вес может появиться даже при высокоактивном образе жизни. Причина — чрезмерное потребление калорий из-за привычки питаться в формате «что есть под рукой, то и съем» и несбалансированный рацион.

Стимуляция аппетита. Мы часто не замечаем, что некоторые продукты питания заставляют нас продолжать обед или ужин, даже когда мы сыты. К ним относятся копчености, маринованные овощи, сладости, пряные и острые блюда. Они стимулируют нас как на физиологическом уровне, заставляя желудок выделять больше пищеварительных соков, так и на психологическом — нужно иметь недюжинную силу воли, чтобы прервать настолько вкусную трапезу. Но такие продукты не лучший выбор еще по одной причине. Их питательная ценность достаточно ограниченна, поэтому и насыщают они слабо. Как результат, спустя совсем немного времени после обеда или ужина мы испытываем очередной приступ голода.
Кстати, жевательная резинка также относится к таким стимуляторам аппетита: она активирует рефлекс, заставляющий желудок вырабатывать пищеварительный сок и «требовать» пищи.

Виды патологии и ее осложнения

Главный симптом заболевания — наличие избытка жировых отложений в организме. В зависимости от характера их распределения различают два вида ожирения:

• Андроидное (центральное). В этом случае жир расположен в области талии и во внутренних органах, что более свойственно мужчинам. Оно сопровождается нарушением метаболизма, развитием хронических осложнений — сахарного диабета, артериальной гипертонии, ишемической болезни сердца, жировой дистрофии печени. У таких пациентов повышен риск онкологических и ревматических заболеваний, желчнокаменной болезни.
• Гиноидное (периферическое). Излишек веса наблюдается в зоне бедер. Данное состояние реже сопровождается обменными расстройствами и в основном встречается у женщин. Недуг часто сочетается с остеоартрозом коленных и тазобедренных суставов, что объясняется избыточной нагрузкой на них и низкой двигательной активностью.Мужской и женский типы ожирения

Для уточнения характера ожирения используют следующие показатели:

• Окружность талии (ОТ). Ее измеряют сантиметровой лентой в положении стоя. Для мужчин критерием абдоминального ожирения служит значение более 94 см, а для женщин — более 80 см.
• Соотношение величины ОТ к окружности бедер (ОБ) — ОТ/ОБ. Оно точнее отражает преобладание жировых отложений в той или иной зоне. Но на практике чаще применяют первый параметр.

Тип ожирения в зависимости от коэффициента ОТ/ОБ:

Морбидное ожирение — самая тяжелая форма болезни. Оно диагностируется при ИМТ более 40 кг/м2 и у пациентов со второй степенью заболевания при наличии серьезных осложнений — сахарного диабета, гипертонии, остеоартроза. Юношам с данной патологией обычно показана отсрочка от воинской службы сроком на 6 месяцев. Если состояние здоровья призывника за это время не улучшится, его признают ограниченно годным и отправляют в запас.

Каковы последствия ожирения, лишнего веса у женщин

Для женщин ожирение считается очень большой проблемой хотя бы потому, что портится фигура и внешний вид.

Если у мужчин какие-то дефекты в фигуре воспринимаются не столь критично, то у женщин полнота может стать причиной даже некоторых невротических расстройств.

Кроме чисто эстетических и психологических проблем, влияние лишнего веса на организм женщины могут проявляется и в виде соматических патологиях:

• Нарушения менструального цикла: расстройства синтеза и выделения женских половых гормонов (особенно эстрогенов), способствуют развитию метаболического синдрома, который утяжеляет нарушение эндокринной половой системы. Избыточный вес является фактором риска развития поликистоза яичников.
• Неблагоприятное влияние на опорно-двигательный аппарат, что особенно наблюдается в пременопаузальном и климактерическом периодах, когда развивается возрастной остеопороз.
• Варикозная болезнь вен нижних конечностей очень характерна для женщин с избыточной массой тела.
• Рак молочной железы у женщин с ожирением встречается чаще, чем в остальных случаях.

Какой вред может принести ожирение в пожилом возрасте?

Парадокс ожирения остается предметом научных дискуссий, а вредное действие ожирения на пожилых людей хорошо известно.

Ожирение и (или) абдоминальное ожирение связывают с:

• увеличением вероятности развития метаболического синдрома;
• ростом уровня маркеров риска сердечно-сосудистых болезней и сахарного диабета в крови;
• риском гипертонии, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, смерти от сердечно-сосудистых болезней;
• остеоартритом;
• болезнями легких и апноэ во сне;
• недержанием мочи (для женщин);
• раком молочной железы.

Риск смерти, который связан с увеличением ИМТ, растет до 75 лет. Ученые не уверены, почему для людей старше этого возраста логика «чем больше вес, тем выше вероятность смерти» не работает. Есть предположение, что большая часть людей, которые наиболее чувствительны к осложнениям ожирения, не доживает до этих лет.

Высокое содержание жира в организме может предсказывать риск инвалидности, а ожирение связано со снижением качества жизни.

Как лечить ожирение с помощью физических упражнений

Сокращение потребляемых в день калорий позволит сбросить вес, но чтобы не набрать его вновь, необходимо сочетать диету с регулярной физической нагрузкой. Врач ЛФК или специалист по фитнесу могут составить индивидуальный план тренировок, включающий несколько часов физической активности умеренной интенсивности в неделю. При умеренной физической нагрузке пульс и дыхание учащаются, стимулируется потоотделение, но при этом человек может, не сбиваясь, поддерживать разговор. К такой активности относятся:

• быстрая ходьба;
• бег трусцой;
• плавание;
• теннис;
• ходьба на степпере (или другом подобном тренажёре) в спортзале.

Откуда берутся лишние кило

Причин к увеличению массы тела может быть несколько. Но все-таки самой распространенной из них становится переедание и пассивный образ жизни.

Накопление жировых отложений происходит за счет нарушения баланса между поступившими в организм калориями и растраченной энергии. Иными словами, злоупотребление высококалорийной пищей, излюбленными сладостями и мучными изделиями легко спровоцирует появление лишних кило, если поступившие калории не будут вовремя сожжены.

Например, Майкл Хебранко, чей вес в 16 лет уже составлял 160 кг, утверждал, что за завтраком он съедал 12 яиц и целую буханку зажаренного хлеба с вареньем. Причем это была только разминка, а настоящая еда шла следом. Парень утверждал, что имел настоящую зависимость от еды, как при наркомании или алкоголизме. Максимальный его вес составлял 500 кг. В это время в сутки он потреблял около 13 тыс. калорий.

Нередко лишние килограммы прибавляются в результате дезорганизации режима дня. Например, человек возвращается поздно с работы. В течение трудового дня перебивался перекусами, а, придя домой, совершает полноценный прием пищи, но, как правило, это происходит в 9 или 10 часов вечера. Калории поступают и остаются не утилизированными. Сжечь их помог бы активный образ жизни, спортивные тренировки. Но к сожалению, не каждому удается соблюдать этот режим. Сидячая работа, нехватка времени и просто лень становятся на пути здоровой жизни.

Банальное переедание тоже практически всегда имеет свою причину. И, прежде всего, это стрессовые ситуации, сильные потрясения, которые человек стремится заесть. Так, установлено, что жертвы сексуального насилия подсознательно стремятся больше есть, чтобы скрыть свою сексуальность от посторонних взглядов и более не привлекать внимания.

Человек также склонен «заедать» свою потребность в безопасности, ощущая потенциальную угрозу, или принимает за чувство голода другую эмоцию: волнение или разочарование. Индивид, а чаще женщина, не может правильно интерпретировать чувство, переживает беспокойство, но не может его ни с чем связать.

Подливает масла в огонь наследственная предрасположенность, если кто-то в роду страдает от избыточного веса.

С другой стороны, причиной ожирения становится какое-либо внутреннее заболевание. И в этом случае ожирение является вторичным.

Очень часто провоцируют набор веса эндокринные нарушения. В первую очередь, это гипотиреоз – снижение функции щитовидной железы и сахарный диабет, а также болезнь Иценко — Кушинга, проявляющаяся дисфункцией надпочечников. Среди других патологических состояний: нарушение ферментной активности, генетические заболевания, патологии сердца и почек. Так, у уже знакомого нам Джона Миннока, который поступил в больницу с сердечной недостаточностью и весом 635 кг, около 400 кг его массы приходилось на жидкость. Она собралась в результате отеков, спровоцированных нарушением работы сердца.

Установлено, что определенные группы препаратов также способствуют прибавке массы тела. Это глюкокортикоиды, контрацептивы на основе гормонов, психотропные средства.

«Парадокс ожирения» похож на «парадокс курильщика»

Что интересно, существует не менее абсурдное понятие, которое называется «парадокс курильщиков». Обнаружили ученые его в тех же областях медицины. Статистика показывает, что курильщики лучше восстанавливаются после инфарктов, чем не-курильщики.Даже то, что курильщики обычно на 10 лет моложе на момент инфаркта, не полностью объясняет тот факт, что восстанавливаются они быстрее и выживают чаще. Сам парадокс курильщика существует до сих пор, и ему нет исчерпывающего объяснения. Однако на его фоне очень хорошо понятно, насколько несостоятельны аргументы, объясняющие «парадокс ожирения» — такие, например, как «может быть, это из-за большего количества запасов сил».Как и ожирение, курение медленно разрушает в целом здоровое тело, и неудивительно, что тело это имеет больше шансов на выживание, чем тело, которое было рождено с изъянами и проблемами.Единственное, что во всем этом интересно, это то, что сама абсурдность заявления «люди, планомерно разрушавшие свой организм, лучше переживают определенные болезни, чем те, кто к этим болезням генетически предрасположен» в случае курения гораздо более очевидна, чем в случае лишнего веса.Таким образом, не обманывайте себя – лишний вес, на самом деле, очень опасен для здоровья. Поэтому, если вы хотите жить долго и счастливо, при этом хорошо выглядеть и не быть заложником больниц и аптек, то начинайте приводить свой вес в порядок. И тогда ваше тело будет вам за это очень благодарно! 

Тест проверь себя:

правда или вымысел?

Потребление большего количества фруктов может улучшить плотность костей.

Правда

Вымысел

Correct!
Wrong!

Потребление продуктов с большим количеством биодоступного кальция улучшает плотность костей. Фрукты, как правило, не содержат много кальция.

Избыток белка скапливается в мышцах, благодаря чему они увеличиваются.

Правда

Вымысел

Correct!
Wrong!

Как только нужда в белке и энергии была удовлетворена, лишние аминокислоты преобразуются в ацетил-КоА, из них в жирные кислоты и откладываются в адипоциты. Следовательно, избыток белка не превратится в мышцы.

Калории, потребленные после семи вечера, автоматически откладываются в виде жира, что способствует увеличению веса.