Как развивается бычий цепень, и каким способом им заражается человек?

Описание возбудителя и пути заражения

Некоторые считают, что бычий цепень – это бактерия. Это не так. Бычий цепень (второе название – бычий солитер) относится к классу ленточных червей, способных проникать в пищеварительный тракт человека и паразитировать там, питаясь кровью.

Бычий цепень живет и развивается в пищеварительном тракте человека

Гельминтоз, вызываемый бычьим цепнем, называется тениаринхоз. В хронической форме тениаринхоз практически не имеет типичных симптомов, поэтому при отсутствии лечения паразит может находиться в организме человека 10 лет и более. Известны случаи, когда бычий цепень находился в человеческом кишечнике почти 20 лет, при этом единственными жалобами пациентов были умеренная слабость, частые головные боли и необъяснимая смена настроения.

Постоянные головные боли и слабость — первые признаки гельминтоза

Бычий цепень имеет достаточно простое строение. Его тело состоит из большого количества члеников (около 800-1000) и имеет лентовидную форму. На поверхности отдельных члеников в головной части имеются четыре круглых присоски из мышечной ткани, при помощи которых паразит фиксируется на стенке кишечника.

Строение бычьего цепня

Таблица. Строение бычьего цепня

Пути и источники инвазии

Бычий цепень может достигать в длину 8-10 м, а количество откладываемых за жизненный цикл яиц составляет около 12 миллиардов. В России этот возбудитель не сильно распространен, и основным источником заражения является мясо, импортированное из африканских стран.

Цепень чаще выявляется в импортном мясе

В личиночной стадии бычий солитер паразитирует в кишечнике крупного рогатого скота. «Лидером» среди носителей бычьего цепня являются коровы: личинки гельминтов у них развиваются в мышечной ткани и заносятся в организм человека через ротовую полость при употреблении зараженного мяса. Любители экзотического мяса также должны быть осторожны, так как бычий цепень нередко обнаруживается в мясе буйволов и головном мозге некоторых видов оленей.

В основном паразит живет в мышечной ткани коров

Причинами инвазии бычьим цепнем у людей обычно являются:

• плохая термическая обработка мяса;
• употребление мясных блюд слабой прожарки (с кровью);
• недостаточная степень копчения, вяления, соления и других способов тепловой и химической обработки мяса;

• употребление сырого фарша из говядины и другого мяса крупных рогатых животных.

Заразиться бычьим цепнем могут и люди, регулярно контактирующие с сырым мясом, например, обвальщики. Если человек работал с зараженным мясом и после этого не произвел гигиеническую обработку рук, риск занесения личинок в желудочно-кишечный тракт будет составлять более 85%.

После работы с сырым мясом нужна тщательная гигиена рук

Особенно внимательными нужно быть и любителям шашлыка. Нарезать мясо для дальнейшего маринования лучше небольшими кусочками, вес которых не превышает 40-60 г: это обеспечит максимальный уровень прожарки и уничтожит личинки паразитов, даже если они находятся в глубоких мышечных тканях.

Мясо для шашлыка нужно нарезать небольшими кусочками

В свином мясе не может быть бычьего цепня, но зато свиньи могут быть переносчиками другого вида цепня — свиного

Что представляет собою бычий цепень?

Взрослая особь ленточного червя имеет минимальный размер 4 метра. Тело солитера состоит из члеников, количество которых достигает нескольких тысяч. Яйца бычьего цепня (фото схематично представлено ниже), отложенные в организме, могут выходить вместе с испражнениями. Ежегодно червь откладывает их в количестве более 600 миллионов. За всю жизнь эта цифра вырастает до 11 миллиардов. От солитера отсоединяются стробилы. Их задачей является распространение яиц в окружающей среде. В итоге они попадают в организм крупного рогатого скота (он – промежуточный хозяин червя), а с плохо обработанным мясом переходит к плотоядным животным (в том числе и человеку). В организме основного хозяина без лечения он способен прожить 18-20 лет. При этом носитель гельминта на начальных стадиях заболевания может даже не понимать, что он чем-то болен. Для окружающих людей человек не заразен.

Чем опасен паразит для человека

Вопрос о том, как можно заразиться бычьим цепнем должен волновать каждого, кто заботится о собственном здоровье. Развитие паразитирующего организма не проходит бесследно, а последствия для людей бывают самыми опасными и непредсказуемыми. После того, как человек заражается бычьим цепнем, в его теле происходят изменения, сопутствующие общей картине инфекционного заболевания:

нарушение основных функций желудочно-кишечного тракта;

воспаление слизистой оболочки кишечника (толстой и тонкой кишки);
механические повреждения слизистой от способа крепления паразита в кишечнике;
болевой синдром во время приема еды;
непроходимость кишечника, нарушение дефекации;
авитаминоз и нарушение обменных процессов в организме;
аллергические реакции и дерматиты.

Заболевание, вызванное бычьим цепнем, угрожает не только непосредственно ростом паразитического организма, но и сопутствующими болезнями, которые возникают на фоне ослабленного иммунитета. Человек не получает должное количество полезных веществ, от чего страдает состояние кожных покровов, волос и ногтей. Общая слабость выражается в постоянной усталости и вялости. Боли во время приема пищи приводят к снижению аппетита, что наносит еще больший урон ослабленному организму

Заметить невооруженный глаз цепень не удастся, ведь на тело попадает личинка гельминта, а вот обратить вниманием на бессвязные симптомы по силам каждому. Лечение тениаринхоза является обязательным для каждого, кто заботится не только о собственной безопасности, но и здоровье всей семьи

Жизненный цикл и размножение и свиного цепня

Из вышесказанного ясно, что промежуточный хозяин в цикле развития свиного цепня один, и это, как правило, свиньи (также могут быть псовые и человек). А человек выступает как единственный окончательный хозяин свиного цепня.

Жизненный цикл свиного цепня включает несколько стадий.

• Яйца свиного цепня или морулы, в которых находятся личинки-зародыши (онкосферы), попадают в кишечник человека через рот и далее через ЖКТ. Когда яйца с эмбрионами попадают в кишечник, из них через «люк» выходят снабженные крючками подвижные онкосферы.
• Неинвазивная личинка свиного цепня – онкосфера – после выхода из яйца крючками прикрепляется к стенке кишечника и далее проникают через слизистую кишечника в кровь и лимфатические сосуды, мигрируют в поперечнополосатые мышцы, головной мозг и другие ткани, где оседают, образуя следующую личиночную стадию – цистицерки.
• Цистицерка свиного цепня или финна свиного цепня – инвазивная личинка, которая формируется из онкосферы примерно в течение 70 дней и может продолжать расти на протяжении года. На данной стадии личинка имеет вид полупрозрачного мутно-белого овального пузырька, содержащего жидкость и один инвагинированный протосколекс. Под воздействием желчи и кишечных пищеварительных ферментов хозяина сколекс высовывается наружу, и таким образом финна свиного цепня закрепляется к стенке кишечника и начинает расти в размерах, используя питательные вещества, поступающие в тонкий кишечник хозяина. Попадая в мышцы и паренхимы органов, личинка формирует кисту – защитную кутикулярную оболочку.
• Взрослый червь, формирующийся из цистицерков примерно в течение 10-12 недель после заражения, обитает в человеческом кишечнике. Стробила удлиняется, и в области шеи – зоны роста червя – формируются новые проглоттиды. Так что самые зрелые и старые проглоттиды находятся на заднем конце тела.

Данный паразит относится к гермафродитам, и зрелый проглоттид (членик свиного цепня) имеет полный обоеполый репродуктивный набор. Размножение свиного цепня обеспечивают многочисленные семенники и трехлопастный яичник, открытые в общие генитальные поры. Матка у свиного солитера имеет 5-8 ответвлений, но она закрытая, то есть наружу яйца попадают при отторжении проглоттид от тела цестоды.

Один проглоттид может содержать более 50 тыс. яиц с эмбрионами. Зрелые проглоттиды с беременными матками часто разрываются в кишечнике, высвобождая яйца, попадающие в каловые массы, и с испражнениями они беспрепятственно выходят в окружающую среду.

Симптомы заболевания

Большинство гельминтозов протекают бессимптомно либо с неспецифической симптоматикой, позволяющей спутать паразитарную инфекцию с целым рядом заболеваний. Тениаринхоз в этом смысле и вписывается в общую картину, и выпадает из нее.

С одной стороны, заболевание может годами протекать бессимптомно, покуда в организме обитает единственный солитер, а размеры его тела не достигают критических. С другой стороны, 98 % пациентов замечают выделение члеников с калом, а на более поздних стадиях заболевания — их выход из заднего прохода даже вне процесса дефекации.

На первом месте в списке симптомов тениаринхоза — зуд и чувство ползания члеников солитера. На втором месте — разнообразные проявления нарушенного пищеварения: приступообразные боли в животе, тошнота, позывы на рвоту и рвота, запоры или диарея.

Бычий цепень конкурирует с человеком за питательные вещества, которые, вместо того, чтобы всасываться в кишечнике в кровь, идут на обеспечение жизнедеятельности червя. С этим связана третья группа симптомов — общая физическая слабость, головокружение, анемия, усиление аппетита и булимия. Снижение аппетита при тениаринхозе отмечается значительно реже.

Токсико-аллергическое действие солитера на организм редко проявляется аллергическими симптомами — эозинофилией (увеличением в крови эозинофилов — лейкоцитов, специализирующихся на нейтрализации аллергенов) и кожной сыпью в виде крапивницы.

При длительном течении заболевание чревато осложнениями — аппендицитом, холециститом, абсцессами в кишечнике и так далее. У беременных женщин тениаринхоз может вызывать анемию, выкидыши или преждевременные роды.

Любая паразитарная инвазия требует направленного лечения. Бычий цепень, который относится к большой группе ленточных червей, исключением не является. Это настоящий гигант, длина которого увеличивается в течение всей его жизни и может достигать до 10 м. Бывают случаи, когда тело паразита забивает кишечник, провоцируя его непроходимость – это состояние достаточно опасно для жизни человека.

Поскольку выращиванием крупного рогатого скота занимаются везде, эти черви встречаются во всех регионах. Причём у коров, выращиваемых в средней полосе, личинки чаще всего селятся в тканях мышц, а у оленей, обитающих на севере нередко обживаются в головном мозге. Заражение этим паразитом с дальнейшим превращением личинки во взрослого гельминта в человеческом организме в медицине называют тениаринхоз.

Лечение бычьего цепня

Для начала, чтобы начать лечение у больного человека необходимо диагностировать наличие бычьего цепня. К сожалению, люди не часто обращаются к паразитологу за помощью, они подозревают у них развитие других заболеваний. Но сам бычий цепень вызывает цепную реакцию у человека: ослабевает иммунитет, начинают мучать проблемы с ЖКТ, возможны проблемы с нервами, постоянная усталость. Мало кто даже из врачей, подозревает, что у их пациента паразит в виде бычьего цепня.

Врач должен провести беседу с пациентом, уточнить есть ли у него определенные симптомы, указывающие на наличие цепня и направить на диагностику. Лечение можно начинать исключительно после того как будет полностью изучено состояние пациента. Проводятся анализы крови и кала, а также осуществляется рентген, позволяющий убедиться в наличии крупного гельминта. Если обнаружен бычий цепень, лечение обычно проводится в домашних условиях, но при возможных осложнениях, больному лучше остаться на стационаре под наблюдением врачей.

На начальном этапе больной должен поддерживать диету на протяжении 2-3 недель для более эффективного лечения. Помимо диеты необходимо также принимать различные сорбенты, они очистят организм от большинства токсинов, которые собирались в организме человека годами. Врачи рекомендуют употреблять большое количество продуктов, где содержится клетчатка, доказано, что клетчатка выводит из организма человека вредные вещества. Также стоит пить большое количество воды, чтобы стимулировать работу кишечника. Бычий цепень, как и многие гельминты, питаются глюкозой, ее стоит исключить полностью из рациона больного человека. Также не рекомендуется употреблять продукты, которые могут вызывать раздражение ЖКТ, например острые приправы, копчености или соленья.
На следующем этапе принимают лекарственные препараты, которые должны уничтожить бычьего цепня

Существует целый ряд препаратов, которые могут существенно повлиять на гельминта, но важно понимать, что бычий цепень очень коварный противник, он может отбросить все членики, оставшись прикрепленным к слизистой. Поэтому нужно внимательно изучить остатки паразита, а лучше проконтролировать анализы еще через несколько месяцев.

• Никлозамид или фенасал, одно из лучших лекарственных средств, которое легко устраняет бычьего цепня. Данный препарат воздействует на мускулатуру червя, он парализуется и выводится из кишечника естественным путем. Лекарство лучше применять согласно дозировке, которую указал врач, потому что каждый случай может быть особым
• Празиквантел или бильтрицид также позволяет легко вывести бычьего цепня. В данном случае паразит разрушается, так как уничтожается его защитный слой. Дозировка также назначается врачом, каждый случай лечения может быть индивидуальным и отличаться от инструкции.

Данные препараты являются наиболее эффективными при борьбе с бычьим цепнем и используются во многих странах

Но важно понимать, лечение бычьего цепня, это крайне сложная процедура, и желательно всегда следовать советам врача, который поставил диагноз. У любого антигельминтного препарата есть свои побочные эффекты и противопоказания, их нужно обсудить с врачом и уточнить, что делать при возникновении отравления

Многих интересует вопрос, как выходит бычий цепень из организма? Гельминт выходит уже мертвым, чаще всего в виде отдельных члеников, и в фекалиях обязательно должна быть головка диаметров 1-2 мм, только ее наличие говорит о том, что бычий цепень побежден.

На третьем этапе врач назначает восстановительный курс

После лечения от бычьего цепня важно восстановить иммунитет и наладить работу всего организма, ведь паразит сильно навредил здоровью. Назначаются различные витаминные комплексы, нужно как можно больше есть свежих фруктов и овощей, употреблять легкоусвояемую пищу

Так как избавление от бычьего цепня может быть ложным, и основная головка не покинет кишечник, врачи назначают повторное обследование и сдачу анализов через три месяца, и так на протяжении двух лет. Только после истечения двух лет при отрицательных анализах можно быть уверенным, что бычий цепень побежден и полностью удален.

Лечение заражения бычьим цепнем

В терапии гельминтоза используют комплексный подход, который направлен на устранение паразитов, укрепление иммунитета, очищение организма от токсичных продуктов жизнедеятельности червей. Схему лечения составляет врач, она включает антигистаминные и противопаразитарные препараты, очищающие клизмы, диету, неукоснительное соблюдение гигиенических норм.

Подготовительный этап заключается в очищении кишечника от токсичных продуктов – на протяжении 10–15 дней необходимо принимать Энтеросгель, при условии отсутствия внутренних кровотечений.

Эффективные лекарственные средства для лечения тениаринхоза:

1. Бильтрицид – основной препарат при заражении бычьим цепнем, дозировку рассчитывает врач с учетом веса пациента, наличия хронических патологий, степени тяжести гельминтоза. Достаточно принять 3 дозы лекарства в течение дня, чтобы избавиться от паразитов.
2. Тиберал – противомикробный и антигельминтный препарат на основе орнидазола. Активные вещества лекарства проникают в ткани червя, парализуют клеточное дыхание.
3. Альдазол, Вормил – содержит альбендазол, угнетает синтез тубулина, нарушает метаболические процессы, что приводит к гибели глистов. Препараты эффективны против личинок и половозрелых особей бычьего цепня.
4. Вермокс – противопаразитарный препарат широкого спектра действия, практически не всасывающийся в кишечнике.

Перед каждым приемом лекарства нужно делать очистительную клизму, для ускорения выхода паразитов нужно пить слабительные препараты.

Можно ли лечить тениаринхоз народными методами?

Нетрадиционные способы терапии можно использовать только в комплексе с противогельминтными препаратами – это поможет ускорить процесс очищения и выздоровления, укрепить защитные функции организма.

Эффективные народные средства против бычьего солитера:

1. Каждое утро за полчаса до завтрака принимать по 30 мл льняного масла и 40 г измельченных вместе с кожурой сырых тыквенных семян.
2. Разрезать на небольшие кусочки 10 зубчиков чеснока, съесть не разжевывая, запить 250 мл теплого молока, через 1,5 часа принять слабительный препарат.
3. Смешать по 3 г соцветий пижмы, коры крушины, листьев мяты перечной, залить 500 мл воды, томить на слабом огне полчаса. Пить по 120 мл дважды в сутки на протяжении 10–14 дней.

Во время лечения необходимо придерживаться специальной диеты – исключить из рациона сладости, дрожжевую выпечку, жирную, жареную, копченую пищу, бобовые, свеклу и капусту, кофе. В меню должна быть отварная рыба, рис, гречка, овощные супы, кисломолочные продукты.

Видео с древним рецептом от различных видов гельминтов:

Справка

Систематика

Бычий цепень принадлежит к типу «плоские черви» и классу «ленточные черви». Ленточные черви, известные в медицинской практике, представлены на фото 1.

Строение гельминта

Бычий цепень у человека – паразит с длинным лентовидным телом, его размеры могут достигать десяти метров. Части тела цепня:

• сколекс или головка;
• короткая шея;
• непосредственно тело, состоящее из члеников, у взрослой особи их количество достигает тысячи.

Сколекс состоит из присосок, посредством которых паразит надежно крепится к стенке кишечника. Как выглядит сколекс взрослого паразита, представлено на фото 1.

Бычий цепень способен увеличиваться в размерах на протяжении всей жизни, новые членики появляются в области шеи, по направлению к хвосту размер члеников увеличивается.

На фото 1 представлена головка (сколекс) бычьего цепня.

Примечание: по строению бычий и свиной цепни очень похожи, существует одно принципиальное отличие. Сколекс бычьего цепня не имеет специальных крючков для крепления в организме хозяина, именно поэтому паразит называется невооруженный цепень. Гельминт, развивающийся в организме свиней, фиксируется в организме пациента при помощи крючьев, поэтому его называют вооруженный цепень.

Среда обитания

Привычной средой обитания для гельминта является кишечник человека, однако личинки развиваются внутри крупного рогатого скота.

Система пищеварения

Главная особенность – сколекс не приспособлен к поглощению пищи, органы пищеварения отсутствуют. Паразит локализуется в части кишечника, где содержится переваренная пища, бычий цепень и его личинки всасывают ее всей поверхностью тела.

Размножение

Каждый половозрелый членик червя имеет яичник и семенники. Яйца паразита созревают в задних, самых старых члениках и, отделившись от тела червя, с каловыми массами выходят наружу.

На протяжении года в организм человека попадают яйца гельминта в количестве 600 миллионов штук.

Примечание: паразиты живут в организме человека до 20 лет, при этом все органы функционируют в привычном режиме и пациент не ощущает никаких симптомов заражения. На протяжении года в организм человека попадают яйца гельминта в количестве 600 миллионов штук.

Схема заражения и жизненный цикл развития бычьего цепня

Жизненный цикл гельминта начинается, когда от взрослой особи отделяется самостоятельная часть – стробила и выходит наружу. Это может произойти двумя способами:

• выделения с испражнениями;
• самостоятельное передвижение членика.

Выделения первых члеников начинаются спустя 80 дней после инвазии. После этого яйца рассеиваются в траве. Личинки или онкосферы, которые появляются из яиц, устойчивы к температурным колебаниям, негативным погодным условиям и долгое время сохраняют жизнеспособность. Для онкосфер опасным является ультрафиолет и температура выше +37 градусов.

Зараженный корм попадает в организм крупного рогатого скота – промежуточного хозяина. Дальнейшее развитие гельминта происходит в мышечной ткани животного, здесь формируется организм паразита, меняется его строение.

Финна, которая представляет опасность для человеческого организма. Фото 2.

Личинки через желудочно-кишечный тракт проникают в кровеносную систему и, распространяясь по организму, заражают органы животного. Онкосферы фиксируются в мышечной ткани сердца, языка, элементах скелета.

Спустя четыре месяца образуется финна, которая представляет серьезную опасность для человеческого организма. Как выглядит финна в свежем мясе, представлено на фото 2.

Если жизнеспособные яйца остаются в мясе, которое попадает в магазин, и продукт недостаточно термически обработан, человек – окончательный хозяин бычьего цепня – непременно заразится. Механизм инфицирования – алиментарный (устаревшее название – фекально-оральный), а основной путь заражения — пищевой.

Фото 3. Схема заражения бычьим цепнем.

Именно человек является окончательным носителем гельминта. Схема заражения представлена на фото 6. В дальнейшем яйца развиваются в организме человека – здесь паразит крепится, как правило, к стенке двенадцатиперстной кишки и развивается в особь, способную к воспроизведению потомства. Жизненный цикл гельминта в организме человека достигает 20 лет. За это время его длина достигает 12 метров.

Примечание: человек, в организме которого присутствует бычий цепень, неопасен для окружающих, но свиной цепень может передаваться воздушно-капельным путем, что является главной опасностью паразита. Паразит может инфицировать каждого человека независимо от места проживания, возраста и пола, но преимущественное большинство пациентов — взрослые.

Влияние ленточного червя на организм человека

Как минимум бычий цепень может оказать сильное влияние на кишечно-желудочный тракт, что способно вызвать аллергическую реакцию. Червь поглощает все питательные вещества из организма, в буквальном смысле высасывая их. Конечно же, наиболее ожидаемым процессом станет воспаление кишечника или даже непроходимость (встречается на поздних стадиях заболевания), которая приводит к летальному исходу. Часто возникает боль, схожая с ощущениями при аппендиците. И, разумеется, механическое воздействие неизбежно. Из-за всего этого нарушается секреторная и моторная функция пищеварительного тракта.

Осложнения встречаются редко. Наиболее распространенным является непроходимость кишечника. Также цепень бычий (цикл развития более подробно будет рассмотрен ниже) способен проникать в брюшную полость и во влагалище. Могут возникнуть такие побочные заболевания, как панкреатит, проблемы с носоглоткой, аппендицит, перитонит.