Диета елены малышевой: хороший способ сбросить лишние килограммы

Суть диеты и правила Малышевой

Елена Малышева говорит: Ешь, чтобы худеть». И это основное правило похудения. Нельзя жестко ограничивать себя в еде, чтобы сбросить ненавистные килограммы. Питание должно быть сбалансированным, 4-5 раз в день.

Какие еще правила нужно соблюдать для здорового похудения:

1. Уменьшить количество употребляемой соли. Эти белые кристаллики, делающие пищу вкуснее, задерживают влагу в организме и приводят к отекам и лишнему весу.
2. Ограничить употребление сахара. А еще лучше — полностью отказаться от него, отдав предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом (например, сухофрукты).
3. Уменьшить объем пищи. Порция должна помещаться в стандартный стакан. Женщине достаточно съедать 250 гр. пищи, мужчине — 350 гр. Если порция больше, то может начаться ожирение.
4. Много пить воды. Малышева утверждает, что намного важнее пить, чем есть. И вместо перекуса лучше выпить стакан теплой воды, которая уменьшает голод. Ежедневная норма — 10 стаканов по 200 мл. Летом количество выпиваемой воды увеличивается до 3 литров в день.

Диета, предлагаемая Еленой Малышевой, не имеет противопоказаний. Она подразумевает не отказ от каких-либо продуктов и пищи в целом, а составление меню из полезных продуктов с низкой калорийностью, помогающих снизить вес без вреда для здоровья.

Худеть при диете Елены Малышевой можно двумя способами:

1. Самостоятельно составлять меню, учитывая основные правила.
2. Воспользовавшись готовым набором блюд.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Какие можно употреблять в больших количествах:

• огурцы;
• все виды капусты;
• зелень;
• морковь;
• свекла;
• грибы;
• кабачки;
• помидоры;
• рис, гречка, овсянка;
• фрукты.

Обязательно в рацион включать белковые продукты — яйца, творог, кефир, нежирное мясо, рыба.

Полностью запрещенные продукты:

• жирная сметана;
• сливочное масло;
• сдобная выпечка;
• конфеты, сладости;
• фаст-фуд;
• жирные сыры;
• субпродукты (за исключением печени);
• кожа птицы;
• алкоголь;
• сладкие фрукты (виноград, бананы);
• консервы;
• мясо жирных сортов;
• колбасы;
• майонез, кетчуп.

Готовый набор блюд

На официальном сайте, посвященном диете Малышевой, можно приобрести готовый набор блюд, рассчитанной на 1 месяц. В него входят:

• завтраки — 28 штук, помечены зеленым цветом;
• обеды — 28 штук, помечены оранжевым цветом;
• ужины — 28 штук, помечены красным цветом;
• десерты — 28 штук, помечены синим цветом;
• еда для разгрузочных дней — 16 штук, помечены розовым цветом.

Для женщин общая калорийность блюд составляет 800 ккал, для мужчин — 1000 ккал.

В коробочках находятся уже готовые блюда, в которых снижено содержание соли и жира. В результате такой диеты можно похудеть до 6 кг за месяц.

Между основными приемами пищи разрешается выпивать не более 1 стакана чая или кофе без сахара, молоко, йогурт, кефир, салат из овощей. Полностью исключаются бананы, виноград, сладкие напитки, мучные изделия.

Худеем вместе с Еленой Малышевой в домашних условиях

В повседневный рацион похудения по Елене Малышевой, должны входить такие продукты:

Много фруктов и овощей — в свежем виде и в салатах

Отдельно рекомендуем обратить внимание на салат Щетка (он же «Метелка»).
Нежирное мясо и рыба, лучше всего куриные грудки, филе индейки и треска.
Обязательно – яйца.
Любые морепродукты – очень полезны для организма;
Каши – злаковые и цельно зерновые, рекомендуем к прочтению статью диета на кашах.
Вся кисломолочная продукция, но с минимальным процентом жирности.. Что не рекомендуется употреблять:

Что не рекомендуется употреблять:

• Выпечку, любые мучные изделия, избавьтесь от хлеба и макарон.
• Потребление картофеля, свеклы и моркови, так же стоит ограничить или полностью исключить.
• Не рекомендуется – белый рис.
• Такие крупы, как манка и гречка.
• Жирный творог и йогурты.

Продукты, которые стоит полностью исключить:

• Соль. Данный компонент задерживает лишнюю жидкость у нас в организме, из-за чего появляются отеки.
• Сладкое, кондитерские изделия, выпечку, шоколад.
• Обязательно исключается любой фаст-фуд!
• Жирные продукты (семга, свинина, масло, палтус, баранина и т. д.).
• Копчености и колбасы.
• Различные консервированные продукты и паштеты.
• Газированные и спиртные напитки.

Секреты успешного похудения от Елены Малышевой

Успешное похудение заключается не только в быстром исчезновении накопившегося жира, а и в сохранении достигнутых пропорций. Чтобы процесс сброса веса не требовал больших жертв и не доставлял неудобств, следуйте нижеизложенным советам Елены Малышевой.

Совет №1: чтобы похудеть, нужно есть

Казалось бы, для достижения результата стоит только отказаться от еды. Да, тогда килограммы определенно уйдут, но при этом результат вас совсем не будет радовать. Почему? Да всё дело в истощении организма, когда жизнь не мила и вообще растворяются все цели и мечты. Кроме того, организм перейдет на режим максимального запасания пищи, что чревато нарушением обмена веществ.

Совет очень прост: ешьте легкую домашнюю пищу в нужных количествах, а калорийные и нездоровые блюда оставьте кому-то другому.

Дробное питание предотвращает скачки концентрации глюкозы в крови, благодаря чему вы не чувствуете ужасного голода. Также исключаются запоры и проблемы с пищеварением.

Совет №2: составьте график приемов пищи

Ешьте чаще, но меньше, чтобы в организме не было застоя. Также это предотвратит возможное переедание. Временной интервал между приемами пищи должен составлять 2-3 часа.

Совет №3: обязательно считайте калории

Прикидывать «на глаз» количество употребляемых калорий — совсем не то. Если не контролировать калорийность пищи, легко «переборщить с дозировкой». Елена Малышева установила, что норма для худеющей женщины составляет 1200 ккал в день.

В ТЕМУ: Как считать калории — методы и советы

Совет №4: контролируйте водный баланс

Люди попросту недооценивают важность воды в химических процессах, протекающих в организме. А ведь именно чистая вода способна ускорить обмен веществ, вывести токсины и, что немаловажно, расщепленный во время похудения жир

Уровень воды в организме также определяет самочувствие: если жидкости мало, человек становится менее трудоспособным и активным.

Ежедневную норму воды, пожалуй, знают все.

Совет №5: жуйте, проглотить всегда успеете

Во время жевания еда равномерно смачивается слюной, что определяет успешное переваривание. Малышева советует жевать каждый кусочек пищи 12 раз. Так вы сполна ощутите вкус еды, а также выйдете из кухни более сытыми. Ученые доказали, что трапеза в спокойной обстановке насыщает организм гораздо лучше быстрого приема пищи.

Совет №6: делайте разгрузочный день хотя бы раз в неделю

В течение недели в организме накапливается достаточно много продуктов распада тяжелой пищи, их концентрация в итоге отражается на вашем здоровье. Раз в неделю устраивайте отдых желудочно-кишечному тракту. Методик полно, некоторые из них представлены на нашем сайте.

Чаще всего разгрузочные дни устраивают на кашах (рисовой или гречневой), либо же на фруктах (например, яблоках).

Совет №7: ограничьте или исключите быстрые углеводы

Чтобы быстрее приобрести желаемые формы, лучше всего полностью отказаться от сладкого, выпечки и других подобных продуктах, где содержатся быстрые углеводы. Существует множество рецептов диетических сладостей либо найдите заменители любимым лакомствам.

Совет №8: исключите жирное

Похудение и жирные продукты — в априори несовместимые вещи на диете. Много жира содержится в жареном, мясных полуфабрикатах и т.п. Малышева советует отдать предпочтение говядине, курице или телятине. Также откажитесь от сливочного масла.

Важно: целиком отказываться от жиров вредно, поскольку это нарушит обменные процессы в организме

Совет №9: ешьте больше белка

Большинство диет ограничивает всё и всяк, включая белок. Малышева же, наоборот, выступает за усиленное потребление белков. Это позволит сохранить красивое тело по окончании диеты, поскольку организм не будет «поглощать» мышечную ткань для пропитания.

Совет №10: абонемент в спортзал или домашние нагрузки

Как ни крути, а без спорта любая диета не будет эффективной на 100%. Вариантов физической активности море: обычная зарядка по одному часу в день, плавание в бассейне, пробежки, фитнес и т.д

Занимаясь, важно соблюдать регулярность мероприятий по улучшению своей фигуры

Диета Елены Малышевой: примерный состав по дням

Диета по методу Елены Малышевой предполагает состав набора продуктов на 800-1200 ккал в зависимости от ваших физических нагрузок, роста и возраста. Необходимую калорийность можно рассчитать индивидуально на любом специализированном онлайн-ресурсе. Необходимо следить за нормой белков, жиров и углеводов. Последних должно быть не более 50% от общей калорийности. К тому же, это должны быть правильные – «медленные» – углеводы. Они надолго насыщают организм, не приводят к резкому скачку сахара в крови, следовательно, после них мы не чувствуем себя голодными. Белки должны составлять 40-50% вашего рациона. Это строительный материал для организма, он помогает держать мышцы в тонусе.

Остальные 5-10% – клетчатка и жиры. Жиры необходимы организму для здоровья кожи, ногтей и волос. Но следует есть только растительный жир – в нем нет холестирина. Это, например, оливковое масло, орехи, авокадо.

Смотрите на фото состав диеты Елены Малышевой в самом красочном его проявлении.

Как должен выглядеть примерный состав диеты Елены Малышевой по дням, читайте ниже:

Понедельник

• Завтрак – овсяная каша на воде, яблоко.
• Обед – суп на овощном бульоне с рисом, шампиньонами и брокколи, 100 г вареной куриной грудки.
• Перекус – стакан кефира, 5 шт. кураги.
• Ужин – запеченная белая рыба с овощами.

Вторник

• Завтрак – нежирный творог с половинкой банана.
• Обед – отварная гречка, яйцо, салат из свежих овощей, заправленный соевым соусом и зерновой горчицей.
• Перекус – кусочек ржаного хлеба, стакан нежирного молока, яблоко.
• Ужин – омлет из 2 яиц с вареной курицей и помидором, запеченный в СВЧ или печи.

Среда

• Завтрак – яйцо пашот с кусочком ржаного хлеба.
• Обед – уха из белой рыбы, небольшого количества картофеля, спаржи, моркови, лука.
• Перекус – стакан ряженки, 5-7 грецких орехов.
• Ужин – куриная грудка, запеченная в кефире, вареный брокколи.

Четверг

• Завтрак – овсянка, которую с вечера нужно залить стаканом кефира, добавить ложку меда и поставить в холодильник. Кушать «ленивую кашу» нужно холодной. Разрешается горячий чай или кофе.
• Обед – бурый рис, огурец, вареная белая рыба.
• Перекус – кусочек ржаного хлеба и яйцо.
• Ужин – легкий гречневый суп с грибами, без картофеля.

Пятница

• Завтрак – нежирный творог с яблоком и ложечкой меда, чай/кофе.
• Обед – борщ с фасолью, без мяса и зажарки.
• Перекус – банан и стакан молока.
• Ужин – гречка и куриная котлета на пару.

Суббота

• Завтрак – омлет из двух яиц с помидором, запеченный в СВЧ или духовке.
• Обед – рисовый суп с курицей.
• Перекус – стакан кефира, два яблока.
• Ужин – куриная грудка, запеченная в соевом соусе с зерновой горчицей и шампиньонами.

Воскресенье

• Завтрак – кусочек цельнозернового хлеба, намазанный творогом, смешанным с бананом.
• Обед – гречка, тушенная с шампиньонами, кусочек нежирного сыра.
• Перекус – салат из сырой моркови, свеклы и капусты (он же «Щетка»).
• Ужин – шляпки шампиньонов, фаршированные курицей с луком и запеченные в духовке.

Если вы тщательно изучили меню выше, можете сами придумывать состав диеты Малышевой для вкусного похудения.

Особенность диеты Елены Малышевой

Суть похудения по такой методике в том, что вам необходимо правильно питаться, хотя бы на протяжении 4-х месяцев. Вес в процессе будет покидать вас плавно, и после завершения кг не вернуться обратно, результат закрепится на долгое время. Такое похудение подходит для тех, кто не любит, и не умеет терпеть голод, ведь по такой системе, ощущение голода, вас не настигнет. Вы будете есть и худеть.

Основные позиции диеты Малышевой:

• Чувство голода – прочь! Чувство года наносит вред нашему здоровью. На данное ощущение организм включает защитную реакцию и сжигает запасы жиров в быстром темпе. Из-за этого после завершения диеты, очень легко сорваться и набрать все килограммы обратно. Чтобы избежать такого эффекта Елена предлагает систему дробного питания с соблюдением определенных интервалов, между потреблением пищи. Делайте промежутки между едой, примерно в 2-3 часа. За счет такой системы питания, налаживается правильный обмен веществ, который не дает организму включать режим экономии энергии. Подробнее об этом мы писали в статье про дробное питание.
• Следите за объемами потребляемой пищи! Каждая порция еды должна быть вымерена. Следите, чтобы порция была не больше стакана. Чтобы процесс похудения активно запустился, необходимо сузить желудок, примерно до размера с кулак. Именно такого размера порция будет полностью заполнять ваш желудок, и предотвращать чувство голода.
• Персональный подсчет калорий. Рационы бесплатной диеты Елены Малышевой для похудения в домашних условиях состоит из низкокалорийных продуктов, но чтобы сбросить лишний вес, вам нужно точно подсчитывать употребляемые вами калории. В этом вам поможет специальный онлайн калькулятор калорийности. Для каждого человека существует определенная доза калорий на день, она высчитывается согласно весу, росту и уровню физической подготовленности. Чтобы сбросить вес быстро, нужно ежедневно придерживаться вашего максимального количества калорий на день, подсчитывать все, что вы употребляете в течение дня. Стандартное количество калорий для женщин на день 1200, согласно утверждениям Елены Малышевой. Также рекомендуем ознакомиться со статьей суточная потребность калорий.

Рекомендуем видео: Официальная Диета Елены Малышевой

Видео

Перед началом диеты, рассчитайте свой, допустимый каллораж самостоятельно, и составьте примерное меню рецептов на неделю. На помощь при составлении меню, вам придет список полезных продуктов, предоставленных на официальном сайте диеты Елены Малышевой www.dietamalyshevoy.ru, там же есть форум, где происходит общение худеющих. Также, незаменимым помощником в процессе похудения, для вас станут кухонные весы и таблица с описанием калорийности продуктов. В течение всей диеты эти два прибора будут постоянно использоваться.

Программа диеты Елены Малышевой для похудения

Худеющий человек, по мнению Малышевой, совершает ошибки, из-за которых не может сбросить лишний вес или же быстро набирает его обратно. Такое похудение превращается в настоящую пытку с постоянными лишениями и голодом. Телеведущая дает советы, как правильно соблюдать любую диету.

• Не голодайте! Голод не помог еще ни одному человеку стать стройным. Живя впроголодь, вы рано или поздно сорветесь и наброситесь на еду. В недоедающем организме происходит реакция, которая приводит не к похудению, а, наоборот, набору веса. Организм, который длительное время оставался без пищи, переключается в режим запасания. И тогда любое, казалось бы безобидное яблочко отложится в жировую ткань
• Ведите счет калориям и записывайте все, что съели. Постепенно вы начнете представлять, насколько опасны для фигуры те или иные продукты. Малышева считает 1200 калорий оптимальным суточным показателем для худеющей женщины. В разгрузочные дни энергетическую ценность можно снизить и до 800 калорий, но практиковать подобное можно не чаще 1 раза в неделю. Вы удивитесь, как много полезной еды и как мало вредных продуктов вроде фаст-фуда или пирожных можно уместить в эти 1200 калорий
• Хорошо пережевывайте каждый кусочек. Без первичной обработки слюной пища попадет в желудок целыми кусками и усвоится не в полном объеме. Тщательное жевание позволит вам действительно получить удовольствие от блюд, а также предотвратит переедание

Психологический настрой Малышева считает не менее важным фактором успешного похудения. Вы должны быть нацелены на победу, идти к своей мечте легко и без лишних мыслей. Вы уже начали худеть, с этой самой минуты. А значит, дело за малым — дождаться, когда ваша мечта осуществится, выполняя для этого несложные правила
Занимайтесь спортом. Физическая активность — залог красивого тела

Не важно, какой вид спорта вы выберете, главное, заниматься регулярно. В случае нехватки времени на фитнес-зал будет достаточно 15-30-минутной физкультуры каждый день дома

Девять правил диеты Елены Малышевой

1. Не голодать!

Организм, заподозрив, что ему угрожает голод, начинает делать запасы даже из самых скудных поступлений. Результат — замершая стрелка весов и плохое самочувствие. На диете Елены Малышевой разрешенную пищу следует есть меньшими порциями (ориентир объема одного приема пищи — 1 стакан), но относительно часто, это поможет взять аппетит под контроль и мягко приучить тело получать меньше еды, избежав голодного стресса.

2. Считать калории

Скрупулезная бухгалтерия — верный помощник худеющего. Она не только отвлекает от предательских мыслей о вредных перекусах, но и красноречиво, хотя и сухим языком цифр, дает представить, какой «ожирительный» потенциал несет в себе небольшая сдобная булочка. По мнению доктора Малышевой, оптимальный дневной калораж на ее диете — 1200 ккал в день, а в некоторых случаях он может быть уменьшен до 800 ккал. И это не три глазированных пирожных, а целое разнообразное меню!

3. Тщательно пережевывать пищу

Измельчение пищи зубами и первичная обработка слюной помогают, во-первых, насладиться вкусом еды, во-вторых, избежать «заглатывания» и переедания, в-третьих — существенно облегчают дальнейшую работу желудка. Подготовленная пища легче проходит пищевой тракт и более полноценно усваивается. Диета Малышевой рекомендует прожевывать каждую отправленную в рот порцию не менее 18-ти раз.

4. Сделать воду своим союзником

Обладая нулевой калорийностью, вода хорошо заполняет желудок, борясь с ощущением голода. При похудении вода необходима для улучшения метаболизма, вывода токсинов, нормальной работы кишечника. «Диета Елены Малышевой» предполагает, что в день вы выпиваете около 10 стаканов простой негазированной воды, при этом первый из них — по пробуждении натощак. «Вода важнее, чем еда», — уверена доктор Малышева.

5. Максимально снизить количество углеводов

Быстрые углеводы, такие как выпечка, сладости уходят первыми, замещаясь растительной клетчаткой, а из медленных в итоге остаются только полезные злаковые каши и цельнозерновые продукты, фигурирующие в новом здоровом меню один-два раза в день.

6. Видимый жир

Не употреблять ничего, содержащего видимый жир, выбирать нежирные молочные продукты. Кроме того, избегать сливочного масла (растительное употреблять крайне умеренно), сахара, соли.

7. Есть белки на обед

Оптимальным вариантом станет постное мясо, отварное или приготовленное на пару. Поступления животного, растительного и молочного белка помогут избежать дистрофии мышц, нередко сопровождающей диетическое «сокращение довольствия».

8. Заниматься физкультурой

Герои проекта программы «Здоровье», следующие диете Елены Малышевой, практикуют умеренные физические нагрузки, не перегружающие кардиоваскулярную систему: например, аквааэробику, спортивную ходьбу. Главное — регулярность!

9. Еженедельно устраивать разгрузочные дни

Например, разгрузочный день на рисе. Многие диетологи сходятся во мнении, что это короткий контролируемый период резкого уменьшения калорийности рациона ощутимо стимулирует процесс похудения.

Преимущества и недостатки

Диетологи подошли очень ответственно к рациону питания. В начале требуется обязательно заполнить специальный калькулятор. При введении веса и роста, программа подскажет правильный домашний рацион.

Главным преимуществом диеты, разработанной Малышевой является сбалансированное содержание белков, жиров, углеводов. Готовые блюда необходимо разогреть в микроволновой печи или просто залить кипятком. Отличный вариант для занятого человека:

• вы не ведете постоянный подсчет калорий;
• не тратите время на приготовление;
• не забиваете себе голову размера порций;
• в свободное время отдыхаете, а не ходите по продуктовым магазинам.

Количество вопросов и обращений выросло, когда зрители заметили, что сама ведущая от программы к программе выглядит все свежее и стройнее: именно тогда впервые заговорили о диете Малышевой.

Главным минусом считается высокая стоимость данного курса. Также далеко не все могут выдержать как минимум 30 дней четкого режима. Все продукты расписаны, питание должно быть в строго определенное время.

Допустимые и запрещенные продукты

В меню разрешается добавить следующие продукты.

• отварная куриная грудка;
• свежий огурец;
• болгарский перец;
• капуста белокочанная;
• брокколи;
• зеленое яблоко;
• творог обезжиренный;
• цветная капуста;
• грейпфрут;
• треска;
• свекла;
• постная говядина.

Кроме завтраков, обедов и ужинов, в рамках программы диеты Елены Малышевой предусмотрены полдники-десерты — потому что без глюкозы, как признает сама доктор, не сможет жить ни один мозг.

Исключить из рациона:

• жирное мясо, животные жиры;
• соль и сахар;
• мучные десерты: выпечка, хлеб, сдоба;
• картофель в любом исполнении;
• алкогольные напитки;
• шоколадки;
• виноград, персик, банан.

Продукты для употребления без ограничений

Разрешено употреблять в любом количестве:

1. Соки из овощей.
2. Чай с лимоном, кофе.
3. Бульоны, приготовленные из овощей (нельзя солить), сок лимона, уксус, чеснок, специи, хрен, горчицу. Ни в коем случае нельзя «для вкуса» использовать даже капельку соли.
4. Помидоры, огурцы, капуста, самые разнообразные грибы, баклажаны, редис.

Перечень продуктов разрешенных для умеренного употребления

Для умеренного употребления разрешены следующие продукты:

• картофель;
• кисломолочные обезжиренные продукты;
• злаки, разнообразные крупы;
• бобовые;
• мед;
• фрукты;
• тыква;
• цельнозерновой хлеб;
• сыры обезжиренные.

Сервис поставки готовых блюд по диете Малышевой предполагает 4 приема пищи в течение дня.

Пищу можно готовить на пару, запекать и просто отваривать.

Список запрещенной еды

Существует целый перечень блюд, которые запрещены. В рамках диеты Елены Малышевой при похудении нельзя:

• жареное мясо;
• жареный картофель;
• мясные бульоны;
• жирное молоко;
• хлеб;
• булочки;
• мороженое;
• фаст-фуд;
• жирные сорта рыбы;
• полуфабрикаты;
• газированные напитки;
• алкоголь;
• любые соусы;
• колбаса;
• сосиски;
• конченые продукты.

Количество жира и соли, согласно диете Малышевой, во всех продуктах снижено максимально.

Правила идеальной фигуры

Диета Елены Малышевой для похудения основывается на шести правилах. Основная цель Елены сделать диету не мучительной, а легкой. Даже худеть нужно с наслаждением, без постоянного ощущения голода и стресса.

1. Первое правило – Малышева считает, что худеть, голодая нельзя ни в коем случае. Чтобы избавиться от лишнего веса, наоборот, нужно полноценно и регулярно есть. Тем, кто хочет гордиться своей талией, нужно забыть о трехразовом питании. Прием пищи должен быть минимум шесть раз в сутки. Именно частые приемы пищи заставляют организм слаженно работать, он не успевает проголодаться, а, следовательно, вы не переедаете.
2. Несмотря на то, что есть нужно часто, порции должны быть небольшими. Малышева рекомендует ориентироваться по принципу – одна порция – один стакан. То есть один прием пищи не должен быть более 200-250 граммов.
3. Важнейшим составляющим ежедневного рациона должна стать вода. Она важнее пищи. Пить нужно много, обязательно чистую воду. Только она поможет нормализовать процесс пищеварения. Чай, кофе и любые другие напитки приводят к обезвоживанию организма.
4. Диета на основе методики Елены Малышевой предполагает максимальный отказ от употребления соли. Если есть возможность, лучше всего вообще от соленого отказаться. Как результат – будет уходить лишняя вода. А новая жидкость уже не сможет задерживаться в организме.
5. Рацион должен быть максимально избавлен от жиров растительного происхождения. Это позволит снизить калорийность блюд. В итоге организм будет вынужден брать резервы изнутри, тем самым сжигая имеющийся жир.
6. Самое приятное правило для сладкоежек. Оставлять мозг без глюкозы категорически нельзя. А значит в рационе диеты от Елены Малышевой найдется место и для сладких блюд.

Как на самом деле работает диета Елены Малышевой -принцип работы и ее особенности

Диета Елены Малышевой — это не что иное, как готовая система питания с уже подобранным к ней набором продуктов, рассчитанным на 28 дней. То есть, человеку, желающему похудеть, достаточно купить такой набор – и не заботиться о приготовлении сложных блюд и расчетах калорийности всех продуктов рациона.

Как правильно соблюдать диету Малышевой:

• Людей, которые много работают, и не в состоянии уделить правильному составлению меню должного внимания.
• Разочарованных людей, которые уже испытали на себе одну или несколько диет, но так и не смогли завершить её до конца, в связи со срывами в питании.
• Людей, которые заботятся не только об избавлении от лишних килограммов, но и о здоровом, сбалансированном питании с разнообразным и полезным рационом.
• Людей, которые хотят сбрасывать вес постепенно, без лишнего стресса для организма.
• Желающих похудеть на 4-6 кг в месяц.

Так из чего же должен состоять рацион питания?

В готовые наборы для соблюдения диеты по Малышевой входят готовые сухие и замороженные блюда – полный рацион на 4 недели. Для принятия пищи достаточно разморозить готовое блюдо, или же залить сухие продукты кипятком, как указано в инструкции к диете.

На каждый день в наборе продуктов по диете Елены Малышевой есть завтрак, обед, полдник и ужин – они отмечены цветом: завтраки в коробках зеленого цвета, обеды – желтого, ужины – красного. Десерты Вы найдете в коробках синего цвета.

Диета Малышевой основана на употреблении блюд и продуктов, имеющих малое количество жира и соли. То есть, в продуктах, составляющих рацион диеты Малышевой, не будет совсем, или будет мизерное количество сахара, изделий из муки, сладостей, картофеля, свеклы, моркови, риса.

Соблюдая диету Малышевой, необходимо придерживаться рекомендованного рациона и не употреблять другие блюда и, конечно, алкоголь. Можно есть только несладкие и не очень калорийные фрукты – яблоки, сливы, груши – на второй завтрак и полдник вместо десерта.

Примерное меню на каждый день от Елены Малышевой:

• Первый завтрак: чашка каши из овсяных хлопьев, залитых кипятком, со свежими ягодами, без сахара и масла. Стакан нежирного молока.
• Второй завтрак: два несладких фрукта (например, яблоко и апельсин, груша и мандарин).
• Обед: Отварное белое куриное мясо с ложкой отварного нешлифованного риса (без соли и масла. Не стоит добавлять также специи). Вместо курицы можно брать нежирную телятину или постную рыбу.
• Полдник: Запеканка из нежирного творога с яблоком или морковью.
• Ужин (не позднее 19-00): Яйцо, салат из овощей, заправленный ложкой растительного масла или стаканом кефира.

Перед сном не стоит есть фрукты и хлебцы.

Основные правила питания на диете Елены Малышевой:

Ни в коем случае не голодать! Лучше разделить ежедневный рацион на большее количество приемов пищи с меньшими порциями, чтобы голод не появлялся. Елена Малышева рекомендует руководствоваться объемом пищи на один прием, равный стандартному стакану.

Необходимо строго считать калории, употребляемые ежедневно – их количество не должно превышать 1200 ккал. Иногда полезно уменьшать количество калорий до 800 в день – например, два раза в неделю, как разгрузочные дни.

Пищу необходимо очень тщательно пережевывать – не менее 18 раз каждую отправленную в рот порцию.

Чистую негазированную воду необходимо сделать союзником в похудении. Ежедневно следует выпивать 10 и более стаканов, причем самый первый – сразу же после пробуждения утром.

Углеводы в пище, несомненно, должны присутствовать, но преимущественно медленные – в составе злаковых каш, цельнозернового хлебца.

Жира в пище следует избегать. То есть, надо выбирать продукты нежирные (но не обезжиренные!)

Почти полностью следует исключить употребление растительного и сливочного масла.
Также следует исключить из рациона соль и сахар.

На обед нужно готовить белковые блюда – отварное нежирное мясо, курицу, паровую или запечённую постную рыбу.

Диету следует сочетать с посильной физической нагрузкой – но при этом очень важно не перегружать сердечнососудистую систему. Нагрузки должны быть регулярными и равномерными.

В каждую неделю диеты можно устраивать один-два разгрузочных дня – например, на яблоках, капустном салате или отварном рисе без соли и масла.

Какая стоимость у диеты Е. Малышевой?

Для многих диетическое питание представляется чем-то изысканным. Действительно, есть такие системы, где в рацион включены очень редкие в нашем регионе продукты. Но такие программы пришли к нам с Запада.

Система Малышевой – это всего лишь режим правильного питания, составленный отечественными диетологами. Никаких «заморских» и диковинных продуктов в ней нет.
Многие дамы интересуются, сколько стоит диетическая программа Малышевой.

На официальном сайте за месячный набор продуктов просят заплатить 14 000 рублей. Много это или мало – вопрос субъективный, все зависит от доходов каждого.

Но если готовить еду самостоятельно, то себестоимость такого питания обходится примерно на 30-40% дешевле. А с учетом того, что из рациона исключаются все вредные продукты, которые зачастую являются очень дорогими – выходит даже экономия.

10 дневная диета Малышевой: меню на каждый день

День № 1

• завтрак – салат из моркови 80 г., гречневая каша 200 г., яйцо вкрутую 1 шт;
• второй завтрак – курага, чернослив (по 3 шт), творожная запеканка 150 г., травяной чай, сметана 10% 1 ст.л;
• обед – мясо говядины 120 г., отвар шиповника 150 мл., отварная цветная капуста 180 г.;
• полдник – груша 1 шт;
• ужин – печеное яблоко 1 шт, тушеные овощи (кабачки, капуста) – 200 г.;
• на ночь – обезжиренный кефир – 1 стакан.

День № 2

• завтрак – молоко 0,5% – 1 стакан, свежемороженые ягоды – 30 г., овсяная каша – 200 г.;
• второй завтрак – хлебцы с отрубями – 3 шт, свекольный салат с черносливом – 180 г.;
• обед – отварное куриное филе 70 г, плов с овощами 150 г., помидор 1 шт, оливковое масло 1 ч.л.;
• полдник – обезжиренный йогурт – 200 мл, яблоко – 1 шт;
• ужин – зеленая фасоль отварная 180 г., филе трески 120 г;
• на ночь – кефир 1% – 1 стакан.

День № 3

• завтрак – морковно-яблочный салат 150 г, омлет на пару из одного желтка, двух белков;
• второй завтрак – грейпфрут – 1 шт;
• обед – отварное филе хека 100 г., тушеная капуста с морковью 150 г.;
• полдник – йогурт – 150 мл, творог 2% – 100 г.;
• ужин – творожная запеканка с курагой 150 г,сметана 10% – 1 ст.л.;
• на ночь – кефир 1% – 1 стакан.

День № 4

• завтрак – хлебцы ржаные – 2 шт, зеленый горох – 80 г, отварная говядина 100 г.;
• второй завтрак – яблоко – 1 шт;
• обед – отварное куриное филе – 120 г., овощной суп с зеленой фасолью – 200 г;
• полдник – салат из капусты, зелени, помидоров – 150 г, 1 ч.л. оливкового масла;
• ужин – тушеная капуста, перец – 150 г., орехи – 2 шт, хлебец с отрубями – 1 шт;
• на ночь – кефир 0% – 1 стакан.

День № 5

• завтрак – сухофрукты 30 г, овсяная каша на молоке – 150 г.;
• второй завтрак – суфле из отварных кабачков и баклажанов – 200 г.;
• обед – тушеные овощи – 180 г., отварное филе минтая – 100 г.;
• полдник – обезжиренный творог – 150 г.;
• ужин – отварные креветки 120 г, запеченный помидор – 1 шт;
• на ночь – кефир 1% – 1 стакан;

День № 6

• завтрак – сыр 30 г; тушеная капуста – 150 г, яйцо вкрутую – 1 шт;
• второй завтрак – квашеная капуста – 100 г, картофельное пюре – 150 г;
• обед – плов с овощами 200 г, хлебцы с отрубями – 2 шт;
• полдник – суп гороховый 150 г;
• ужин – творог 2% – 100 г;
• на ночь – обезжиренный кефир – 1 стакан;

День № 7

• завтрак – тушеная морковь 50 г, зелень, перловая каша 200 г;
• второй завтрак – нежирный сыр 30 г., 2 ржаных хлебца;
• обед – отварное куриное филе – 120 г., гречневая каша – 150 г., редис 50 г.;
• полдник – яблоко – 1 шт.;
• ужин – творог 50 г., запеченная цветная капуста – 200 г.;
• на ночь – кефир 0% – 1 стакан.

День № 8

• завтрак – овсяная каша 200 г., грецкие орехи – 2 шт, изюм – 30 г.;
• второй завтрак – 1 апельсин;
• обед – отварная постная говядина – 70 г., салат с моркови и яблока – 150 г., ржаные хлебцы – 2 шт;
• полдник – обезжиренный йогурт – 125 г.;
• ужин – отварная зеленая фасоль 150 г, филе хека, приготовленное на пару – 150 г.;
• на ночь – кефир 1% – 1 стакан.

День № 9

• завтрак – тыквенная каша – 200 г., яйцо вкрутую – 1 шт, чернослив – 5 шт;
• второй завтрак – груша – 1 шт;
• обед – отварное филе индейки – 150 г., салат из свеклы и орехов, заправленный лимонным соком – 100 г.;
• полдник – творожная запеканка – 150 г.;
• ужин – салат из лука, зелени, ягод клюквы, помидоров, сладкого перца – 100 г., хлебцы с отрубями – 2 шт., грейпфрут – 1 шт;
• на ночь – обезжиренный кефир – 1 стакан.

День № 10

• завтрак – кукурузные хлопья 200 г., сухофрукты – 30 г., мед – 1 ч.л., печеное яблоко – 1 шт;
• второй завтрак – ряженка – 150 мл, ржаные хлебцы – 2 шт;
• обед – говяжья котлета на пару – 1 шт., ржаной хлебец – 1 шт, вегетарианский борщ – 200 г.;
• полдник – томатный сок – 150 мл, курага, чернослив (по 3 шт);
• ужин – отварная зеленая фасоль – 80 г., запеченный лосось 120 г.;
• на ночь – кефир 1% – 1 стакан.

В процессе соблюдения диеты в течение дня важно выпить 10 стаканов воды. Жидкость позволит очистить организм от вредных веществ и восполнить водно-солевой баланс

Соблюдение режима питания поможет лишиться 5 килограммов за 10 дней, таким образом, диета Малышевой способствует постепенному сбрасыванию веса максимально безопасно для организма.

Помимо разрешенных вышеперечисленных продуктов, в сети можно найти рецепты блюд, которые можно употреблять в период экспресс диеты Елены Васильевны.

В зависимости от продолжительности, списка допустимых и запрещенных ингредиентов авторская система похудения Елены Малышевой бывает следующих видов:

• белково-углеводная, протеиновая;
• рисовая;
• бессолевая;
• стаканная «энерджи».

Рассмотрим более подробно основные особенности и систему питания каждой из них.

Состав: запрещенные и разрешенные продукты

Так как диета является здоровой и сбалансированной, она предусматривает отказ от многих продуктов. Но при этом разрешенные позволяют не страдать от скудности рациона.

Необходимо исключить полностью:

1. Все специи, включая поваренную соль и черный перец. Бессолевое меню способствует похудению путем вывода из организма жидкости. Согласно теории здорового питания, сами продукты содержат необходимое дневное количество соли и необходимости добавлять ее в процессе приготовления блюд нет.
2. Соусы с сомнительным составом. Сюда относятся все магазинные майонезы, независимо от процента жирности, кетчупы и другие.
3. Сливочное масло. Необходимые жирные кислоты находятся в растительных маслах и многих продуктах, поэтому нужды в жирах животного происхождения для нормального функционирования организма нет.
4. Сахар и все продукты, которые его содержат.
5. Колбасы, сосиски и копченые виды мяса.
6. Соления и маринады.
7. Вредные магазинные закуски.
8. Белый хлеб и любые изделия из белой муки.

Список разрешенных продуктов:

1. Овощи: любые, включая богатые крахмалом свеклу, морковь и кукурузу в умеренных количествах. Фаворитами этой системы питания считаются огурцы, кабачки, белокочанная капуста, болгарский перец, томаты, редис, брокколи, спаржа, шпинат и любая зелень, грибы.
2. Фрукты: все, включая сладкие бананы, виноград и финики в умеренных количествах, не увеличивающих разрешенный калораж.
3. Сухофрукты: чернослив, курага, инжир.
4. Орехи – любые по вкусу.
5. Бакалея: гречневая, овсяная, рисовая и перловая крупы. При этом очень желательно отдавать предпочтение бурому, красному или белому нешлифованному рису. Хорошим источником протеинов станет чечевица любого сорта, нут, бобы и фасоль.
6. Белковые продукты: нежирное мясо, морская и речная рыба, морепродукты, куриные и перепелиные яйца, творог, кефир.