Что такое диета?
Содержание:
- Рацион на 1600 ккал в день
- Эффективная диета №4: Безуглеводная диета
- Разрешенные и запрещенные продукты
- Сбалансированное питание для похудения
- Рецепты
- Особенности диет для разных категорий людей
- Диета не помогает похудеть — в чем причина?
- Сбросить 20 кг за 20 дней. Как похудеть на 20 кг за 2 недели без диет
- Диета для ленивых
- Преимущества
- Эффективные диеты для похудения
- Разрешенные продукты
- Причины набора веса
- Плюсы и минусы
Рацион на 1600 ккал в день
Диета разработана с учетом суточных потребностей организма в питательных веществах. Ее секрет в строгом соблюдении баланса между поступающей с пищей энергией и расходуемой. Вес в таком случае снижается быстро и естественно за счет очищения организма.
К употреблению разрешены:
- молочные продукты;
- злаки (рис, пшеница, гречка);
- свежие фрукты, включая банан;
- сухофрукты;
- мясо (индейка, говядина, курица);
- рыба;
- овощи, включая картофель;
- цельнозерновой хлеб.
Исключению подлежит:
- мучное;
- жирное;
- сладкое.
Меню на 7 дней
1-й
- З-к: каша пшенная на молоке с добавлением меда, яблоко зеленое, горсть сухофруктов, зеленый чай.
- П-с: кефир, ломтик сыра, кусочек цельнозернового хлеба.
- О-д: капустный суп, 2 кусочка цельнозернового хлеба, салат из огурца с йогуртом, зеленый чай.
- П-с: горсть кураги, обезжиренный творог.
- У-н: перец, фаршированный рисом и куриным мясом, помидорный салат.
2-й
- З-к: каша гречневая молочная, ломтик сыра, огурец, травяной чай.
- П-с: фруктовый салат с йогуртом.
- О-д: свекольник, рис с куриной грудкой, компот без сахара.
- П-с: зеленое яблоко, нежирная ряженка.
- У-н: салат из помидора и огурца с ложкой растительного масла.
3-й
- З-к: молочная геркулесовая каша с медом, яблоко, чай.
- П-с: кефир и банан.
- О-д: филе индейки, микс из болгарского перца и помидора, гречка, ломтик цельнозернового хлеба, стакан томатного сока.
- П-с: легкий салат с растительным маслом.
- У-н: рыба с овощами.
4-й
- З-к: кукурузные хлопья с медом и молоком, яблоко.
- П-с: сухофрукты и творог.
- О-д: перец, фаршированный говядиной и картофелем, диетический салат с огурцом, чай.
- П-с: банан и ряженка.
- У-н: тушеная с овощами рыба, травяной отвар.
5-й
- З-к: каша рисовая молочная с изюмом, томатный сок, кусочек цельнозернового хлеба.
- П-с: запеченное с медом яблоко.
- О-д: суп диетический, ломтик хлеба, микс из огурцов и помидоров, горячая вода.
- П-с: ломтик сыра и кефир.
- У-н: овощной салат, отварной лосось.
6-й
- З-к: молоко с сухофруктами, ломтик сыра, кусочек цельнозернового хлеба, травяной чай.
- П-с: банан.
- О-д: куриный бульон с картофелем, 2 кусочка хлеба, капустно-морковный салат, отварное яйцо.
- П-с: горсть сухофруктов.
- У-н: огурец, запеченная рыба.
7-й
- З-к: ломтик сыра, кусочек цельнозернового хлеба, кефир.
- П-с: творог с морковью и йогуртом.
- О-д: тушеная с рисом и капустой индейка, томатный сок.
- П-с: фруктовая нарезка.
- У-н: ряженка и сухофрукты.
На восьмой день не стоит набрасываться на вредную пищу. Предложенный рацион можно несколько видоизменить, добавив любимые продукты в ограниченном количестве. В чай можно начать добавлять мед. Разрешается выпить чашку утреннего кофе.
Эффективная диета №4: Безуглеводная диета
Для достижения снижения веса можно успешно использовать эту диету. Ее принцип состоит в ограничении поступления в организм сахаров и крахмала. Основное правило этой диеты — употреблять ежедневно 250 разрешенных калорий, поступающих в виде углеводов. При этой диете не контролируется количество употребляемой птицы, рыбы, мяса, сыра и творога, также рекомендуются к употреблению овощи, цитрусы, корнеплоды и ягоды.
Ограничивается употребление сахара, фруктов (кроме цитрусов), моркови, картофеля, мучного, хлеба, молочных продуктов, круп, кукурузы и жиров, а также сладких напитков и алкоголя. Для безуглеводной диеты необходимо выполнять следующие правила: после еды нельзя пить полчаса, жарить разрешается только на оливковом масле, принять для себя принципы дробного питания, как часть жизни — питаться дробно (не менее 5 раз в день), а вечером за несколько часов до отхода кло сну (после 20.00) есть вообще запрещается.
Примерное меню на выбор:
Вариант 1: нежирное, сваренное без соли мясо ( около400 гр.). Разделить его на 4 порции каждый раз добавлять овощной гарнир. (около 200-300 гр.) на протяжении всего дня. Для питься следует заварить например, отвар шиповника, и пить утром и вечером.
Вариант 2: вареное нежирное мясо (250 гр.), 2 чашки чая и 2 стакана сока. Предложенные продукты поделить на 5 приемов.
Разрешенные и запрещенные продукты
Любой одобренный медициной план питания должен включать следующие компоненты:
- Сложные углеводы, в основном — гречневая, рисовая, овсяная крупа.
- Волокнистые продукты, помогающие вывести газы и токсины и уменьшить объемный живот. Это отруби, яблоки, кабачки, морские водоросли, которые можно использовать в качестве приправы.
- Фрукты, кроме бананов, винограда, инжира и фиников. Но их нужно выделить в самостоятельный прием пищи. В крайнем случае при очень жесткой диете они могут прилагаться к овсянке или творогу.
- Нежирные сорта мяса и рыбы, яйца, кисломолочные продукты, орехи. Все это служит источниками белка, без которого невозможен нормальный обмен веществ.
- Овощи — их едят в сыром виде или готовят салат. Но заправлять его нужно лимонным соком и растительным маслом, а не готовым майонезом.
В то же время есть продукты, которые при каждой диете запрещены:
- жирные сорта мяса и рыбы;
- копчености и субпродукты;
- пшеничный хлеб, сдобная выпечка;
- цельное молоко и сливки;
- шоколад, карамель, мороженое, другие сладости;
- газированные напитки, молочные коктейли.
Крахмалистые овощи вроде картофеля или тыквы употреблять можно, но в очень ограниченном количестве.
Сбалансированное питание для похудения
Если нет желания поддерживать диету, оптимизируйте свой рацион так, чтобы организм получал необходимые для полноценной жизнедеятельности компоненты и при этом не начинал откладывать «запасы». Сбалансированное питание включает в себя оптимальное количество калорий, соблюдение правил потребления пищи, витаминов, минералов и микроэлементов. Чтобы похудеть в домашних условиях, руководствуйтесь следующими принципами:
- Количество потребляемых калорий за день должно быть меньше, чем вы их тратите в ходе выполнения повседневных дел (уборка, мытье посуды), работы и занятий спортом. К примеру, калорийность меню на день составляет 1500 килокалорий, а затраты на обеспечение организма 1700 ккал. В этом случае будет происходить снижение веса.
- Суточный рацион питания разделите на 5-6 мелких порций, кушайте с интервалом 2-3 часа.
- Перед основными приемами пищи нужно выпить стакан воды.
- Пить жидкость во время трапезы нельзя.
- Пропускать приемы пищи запрещается.
Особенности диетического рациона
Назвать сбалансированный рацион диетой сложно, потому что речь идет не о конкретных ограничениях в количестве пищи, а корректировке самого меню. Голодать вам не придется, но нужно соблюдать следующие принципы употребления продуктов:
- Исключите из рациона быстрые углеводы, они дают насыщение лишь на короткий промежуток времени и еще сильнее пробуждают аппетит.
- В первой половине дня можно кушать сложные (медленные) углеводы.
- В сезон обязательно ешьте больше свежих фруктов, овощей, откажитесь только от картофеля, т.к. это высокоуглеводистый продукт.
- Утром нужно съесть 1 ст. л. оливкового масла первого отжима натощак, можно использовать льняное.
- После 16.00 употребляйте только белковую пищу, которая дает чувство насыщения.
- Раз в неделю можно устраивать разгрузочный день.
Какие продукты необходимо включить в рацион
Сбалансированное питание – это не строгая диета, при которой придется сильно себя ограничивать в еде, чтобы похудеть. Спектр разрешенных продуктов обширен. При составлении рациона руководствуйтесь следующими правилами:
Употребляйте больше свежих овощей. Включите в меню зеленый перец, сельдерей, капусту.
Кушайте правильные фрукты. Не увлекайтесь бананами, они содержат крахмал. Ешьте больше апельсинов, лимонов, для перекуса хорошо подходят авокадо, яблоки.
Отдавайте предпочтение отварным продуктам, мясо можно запекать и тушить.
Употребляйте больше клетчатки. Это адсорбент, который забирает токсины из кишечника
Для похудения важно то, что клетчатка дает чувство сытости и активизирует перистальтику кишечника.
В рационе обязательно должна быть рыба (минимум 1-2 раза за неделю). Под запретом копченые изделия
При желании можно принимать рыбий жир в капсулах. Он содержит важные витамины (А, Д, Е) и ненасыщенные жирные кислоты, которые помогают похудеть, улучшить внешний вид кожи, волос.
Баловать себя промышленными сладостями нельзя, поэтому на десерт кушайте мед, сухофрукты, фрукты. В небольших количествах разрешен мармелад, зефир, желе. В них содержится пектин, который замедляет всасывание углеводов и нормализует работу кишечника.
Чтобы притупить чувство голода вечером, выпейте стакан 1% кефира или съешьте нежирного творога. Для ускорения процесса похудения можно добавить в еду красный перец на кончике ножа, по 1 ч. л. имбиря, корицы.
Во время приготовления пищи вместо животных жиров используйте растительные масла (оливковое, рапсовое).
Перечень запрещенных продуктов
При корректировке питания с целью похудения из рациона следует убрать пищу, которая затрудняет снижение веса. Исключите следующие продукты:
- Соленые, маринованные блюда, копчености. Высокое содержание соли в этих продуктах вызовет задержку жидкости в организме, а острый вкус повысит аппетит.
- Жирную и жареную пищу, полуфабрикаты, фастфуд. Избыток жиров резко повышает калорийность рациона и затрудняет работу органов пищеварения.
- Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, выпечку, сладости промышленного производства. Это продукты, содержащие преимущественно быстрые углеводы. Их употребление приведет к резкому повышению общей калорийности пищи, а также уровня глюкозы в крови.
- Чай и кофе с сахаром, газированные напитки. Их употребление стимулирует аппетит и нарушает углеводный обмен.
- Майонез, сливочное масло, сливки, кулинарные соусы на их основе.
Рецепты
Легкие диетические рецепты помогут разнообразить меню щадящей программы питания.
Салат с сельдереем и яблоком
Компоненты:
- капуста пекинская (1,8 кг);
- сельдерей (несколько стеблей);
- яблоки зеленые (150 г);
- зерновая горчица (десертная ложка);
- соевый соус (ст. ложка);
- кунжут белый (щепотка);
- масло оливы;
- зелень;
- сок лимона.
Приготовление
- Вымытый сельдерей нарезать небольшими дольками.
- Капусту вымыть, снять верхние листья, разрезать пополам (вдоль) и нашинковать.
- Соединить капусту и сельдерей.
- Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарезать соломкой, полить соком лимона во избежание потемнения. Отправить в салатницу.
- Нарезать зелень. Добавить к сельдерею, яблокам и капусте.
- В отдельной таре приготовить заправку: смешать горчицу, масло, соевый соус. Сдобрить салат.
- Перед подачей блюдо посыпать кунжутом.
Суп с цветной капустой
Компоненты (на 3 порции):
- стеблевой сельдерей (50 г);
- цуккини (100 г);
- лук (половина головки);
- морковь (50 г);
- цветная капуста (200 г);
- консервированный горох (30 г);
- укроп;
- вода (1,5 литра);
- масло оливы;
- черный перец и соль (на кончике ножа).
Приготовление
- Капусту разобрать на соцветия, цуккини очистить от кожицы. Нарезать кубиками.
- Отправить овощи в кипящую воду (слегка подсоленную). Варить не больше 7 минут.
- Пока овощи варятся, очистить морковь и лук, нарезать. Не крупно измельчить сельдерей.
- Потомить смесь на растительном масле около 3-х минут. Добавить в суп.
- Варить 10 минут. Добавить черный перец и укроп.
- За 2 минуты до готовности добавить горошек.
Котлеты из индейки
Компоненты:
- мясо (400 г);
- ломтик цельнозернового хлеба;
- 1 большая луковица;
- несколько зубцов чеснока;
- петрушка и укроп;
- молоко (60 мл);
- соль, перец на кончике ножа.
Приготовление
- Промыть индюшиное филе.
- Подготовить лук и чеснок.
- Мясо нарезать кусками средней величины. Хлеб замочить в молоке.
- Зелень вымыть.
- Подготовленные компоненты отправить в блендер или измельчить посредством мясорубки.
- В готовый фарш ввести хлеб. Вымешать.
- Сформировать котлеты. Обжарить на сковороде.
Если в наличии сковорода с антипригарным покрытием, есть смысл обойтись без масла. Также котлеты можно приготовить в пароварке.
Филе куриное с овощами
Компоненты:
- филе куриное (половинка);
- брокколи и тыква (по 250 граммов);
- перец болгарский (1 большой);
- чеснок;
- соль, черный перец.
Приготовление
- Куриное филе нарезать кубиками среднего размера. Посыпать солью, желательно морской и выложить на пищевую фольгу. Отправить в разогретую до 180 градусов духовую печь.
- Овощи вымыть, нарезать мелкими кубиками.
- Спустя 10 минут от старта приготовления курицы добавить овощи.
- Готовить блюдо 12 минут.
- Перед подачей сдобрить блюдо измельченным чесноком.
Творожный десерт
Компоненты:
- нежирный творог (250 г);
- пастообразный творог (150 г);
- желатин (30 мг);
- вода (80 мл);
- апельсин (1 шт.);
- яблоко (1 шт.).
Приготовление
- Смешать два вида творога, хорошо растереть вилкой.
- Залитый водой желатин настаивать 10 минут.
- Соединить творог и желатин. Хорошо перемешать.
- Мелко нарезать очищенные фрукты, уложить на дно формы.
- Залить фрукты творожной смесью, отправить форму в холодильник.
- Спустя 6-8 часов достать форму. Перевернуть на блюдо.
- Десерт украсить веточкой мяты.
Особенности диет для разных категорий людей
При составлении диетического меню необходимо учитывать, что мужчине требуется большее количество калорий, чем женщине, поскольку физическая нагрузка отличается. Что касается подростков, то им запрещены жесткие диеты, так как организм развивается, а ограничения в рационе негативно сказываются на состоянии здоровья школьника. В их меню нужно включать больше витаминов, фруктов, овощей.
Диета для всей семьи имеет свои особенности. Например, учитывается и наличие заболеваний у одного из домочадцев. Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, нужно исключить употребление копченостей, маринадов и т. д. или готовить ему блюда отдельно.
Диета не помогает похудеть — в чем причина?
Что нужно делать, если ни тренировка, ни правильное питание не помогают похудеть? В этом случае самое время обратиться к врачу – эндокринологу, сдать анализы на гормоны
Важно понять где произошел сбой, в чем нарушение баланса обмена веществ
Гормоны – биологически активные вещества. Образуются в железах внутренней секреции, действуют на рецепторы клеток, поступая в кровь, регулируют работу органов и систем организма.
Гормоны
Эстроген – женский гормон, следит за нашей молодостью и красотой, за состоянием кожи человека, за настроением. Повышение уровня эстрогена в крови провоцирует воспаление щитовидной железы – гипотериоз. Замедляется обмен веществ, повышается аппетит, возникают отеки, проблемы с пищеварением, запоры, наблюдается усталость, апатия. Даже низкокалорийная диета тут не поможет.
Тироксин – щитовидный гормон, но когда его в организме мало, возникают те же проблемы – гипотериоз.
Прогестерон – гормон беременности, следит за запасами питательных веществ в организме, необходимых для развития и вынашивания плода. Если уровень прогестерона в крови высокий, организм набирает вес даже при отсутствии беременности.
Адреналин и кортизол – гормоны стресса, способствуют похудению. Но когда организм понимает, что гормоны скоро закончатся, невольно начинает восполнять потери повышением аппетита – «заедает стресс», накапливает жировые запасы.
Лептин образуется в жировых клетках, поступая в кровь, сигналит мозгу, когда нужно поесть. При гормональном нарушении дезориентирует мозг. Если лептина мало в крови, снижается обмен веществ, просыпается аппетит.
Грелин образуется в желудке, тоже информирует мозг, когда пришла пора получить пищу и когда хватит есть. При гормональном дисбалансе человеку кажется, что он постоянно голоден.
Гормон поджелудочной железы – инсулин, обеспечивает контроль сахара в крови, излишки отправляет в жировые клетки, еще в митохондрии мышц.
Глюкагон действует в паре с инсулином и следит, чтобы сахар не был ниже нормы. При дисбалансе сахара в крови возникает ожирение и сахарный диабет.
Адипонектин – активный гормон жировой ткани, контролирует уровень глюкозы в крови и процесс расщепления жирных кислот в мышцах. Когда гормона мало (причиной может быть наследственность) организм накапливает жиры.
Количество гормонов в крови зависит от наследственности, возраста, физического и психического состояния.
Бездумное увлечение голоданием ведет к нервному срыву. Особенно это касается молодых девушек, которые пытаясь достичь каких-то «параметров» нарушают равновесие обмена веществ в своем организме. Это приводит к психическому расстройству – нервной анорексии.
Сбросить 20 кг за 20 дней. Как похудеть на 20 кг за 2 недели без диет
Похудение — непростой процесс. К сожалению, за пару дней невозможно избавиться от того, что наедали годами.
Зачастую набор веса происходит из-за неправильного питания и отсутствия физических нагрузок. Однако нельзя исключать и проблемы со здоровьем. Например, можете поправиться из-за неправильного обмена веществ, дисбаланса гормонов или сахарного диабета. Поэтому, если питаетесь как обычно, но все равно набираете вес, стоит обратиться к врачу.
Вернемся к вопросу о похудении. Если задумались о том, как сбросить вес, в первую очередь настройтесь на борьбу, потому что похудеть без хорошей мотивации и усилий над собой не получится.
За две недели сбросить 20 кг могут только те, у кого очень большой запас жира. Если ваш вес ниже отметки 120 кг, бороться с лишним жиром проблематично. Чем меньше вес, тем медленнее организм с ним расстается.
Задались целью похудеть за две недели? Это можно сделать и без диет. Конечно же, без изменений в питании не обойтись. Но голодать точно не придется.
Фото: bezpuza.ru
Лучший способ похудеть — правильно питаться. Благодаря такому разумному подходу сможете быстро и надолго избавиться от лишних килограммов.
Правильное питание подразумевает отказ от любой вредной пищи. Употребляйте овощи, фрукты, крупы, мясо и кисломолочные продукты.
Основные принципы правильного питания звучат так:
- забудьте о фастфуде, жареной еде, газированных напитках, пакетированных соках и другой вредной пище;
- питайтесь 5 раз в день маленькими порциями (ешьте из блюдца);
- на ужин обязательно употребляйте белки;
- плотно завтракайте;
- не употребляйте алкоголь;
- пейте не менее 2-х литров воды (именно чистой воды) в день.
Правильное питание не означает, что вы должны есть только отварную куриную грудку и гречку (хотя эти продукты очень полезны). На самом деле, рацион разнообразный.
Фото: Доброхаб
Приблизительное меню правильного питания на день выглядит так:
- Завтрак: чай или кофе без сахара + овсянка на воде с фруктами и корицей/омлет/ вареные яйца/тосты с медом.
- 1-й перекус: любые фрукты или ягоды по сезону (не больше 200 г).
- Обед: куриный суп с овощами/грибной суп/паста с морепродуктами/картофельное пюре и салат + ломтик цельнозернового хлеба.
- 2-й перекус: обезжиренный творог/сухофрукты/орехи/свежевыжатый сок.
- Ужин: запеченная куриная грудка/индюшатина/говядина/морепродукты/рыба + овощной салат с маслом.
Вы узнали, как можно похудеть, всего лишь отказавшись от вредной пищи. Правильное питание — залог эффективного сброса веса.
Чтобы худеть быстрее, добавьте к правильному питанию физические нагрузки.
Нет возможности посещать тренажерный зал или ходить на фитнес? Занимайтесь дома.
Даже самые легкие упражнения дадут результат, если будете выполнять их регулярно и с полной самоотдачей.
Не любите изнуряющие упражнения? Выберите спорт по своему вкусу — бег, плавание, теннис, боевые искусства. Главное — больше двигаться.
Диета для ленивых
Благодаря такой диете за 2 недели можно похудеть на 3–5 кг. Во время соблюдения такой методики весь организм очищается от токсинов, ускоряется метаболизм, нормализуется водный баланс. Основное правило — ежедневно следует пить 2–3 л воды, по 2 стакана за 10 минут до приема пищи.
Меню для ленивых
День 1
- Завтрак: овсяная каша с ягодами и фруктами без сахара.
- Обед: куриный суп, кусок ржаного хлеба.
- Полдник: вареное яйцо и зелень.
- Ужин: запеченная белая рыба с помидором.
День 2
- Завтрак: омлет из 2 яиц с болгарским перцем и зеленым луком.
- Обед: овощной суп, кусок черного хлеба.
- Полдник: обезжиренный творог, политый медом.
- Ужин: приготовленная на пару курица, тушеная стручковая фасоль и брокколи.
День 3
- Завтрак: гречка, сваренная на обезжиренном молоке, кусок черного хлеба.
- Обед: зеленый борщ.
- Полдник: обезжиренный йогурт с ежевикой, малиной и черникой.
- Ужин: 2 вареных яйца, салат из шпината, болгарского перца и помидоров.
После еды нельзя в течение 1–2 часов пить любую жидкость. Во время такой системы питания запрещены перекусы.
Преимущества
Щадящая диета – это обогащенный минералами и витаминами рацион для относительно быстрого похудения. С его помощью удается вывести из организма шлаки и токсины, копившиеся долгие годы. Впервые термин «щадящая диета» был введен в лексикон советским терапевтом М. И. Певзнером, которого принято считать основателем диетологии, как науки.
У «мягкого» рациона достаточно преимуществ:
- Очищает организм от вредных накоплений.
- Состоит из простых и доступных блюд.
- Не предусматривает жестких запретов.
- Не оказывает нагрузки на пищеварительную систему.
- Обеспечивает человека энергией.
- Помогает закрепить вес в долгосрочной перспективе.
Суточная энергетическая ценность такого рациона – около 2250 ккал. На углеводы отводится примерно 250 граммов, на жиры – 90 граммов, на белки – 85 граммов в сутки.
Эффективные диеты для похудения
Исследования говорят о том, что лучшими являются диеты, ограничивающие количество углеводов в рационе¹. Подобные диеты не только обеспечивают стабильное снижение веса, но и помогают поддерживать достигнутый результат в будущем.
Причина заключается в том, что чрезмерное употребление быстрых углеводов (в частности, сахара и сладостей) нарушает нормальную выработку инсулина — влияя не только на чувство голода, но и активируя отложение лишних калорий в жировые депо.
Роль играет и то, что висцеральный жир, накапливаемый внутри брюшной полости и выдавливающий живот вперед, способен вырабатывать гормон лептин. Хотя этот гормон обеспечивает насыщение, хронически высокий уровень лептина провоцирует резистентность — то есть, организм перестает понимать, что пора прекратить кушать.
// Читать дальше:
- инсулин — как действует на организм?
- висцеральное ожирение — в чем опасность?
- почему постоянно хочется есть?
1. Кетоновая (кето) диета
После полного отказа от углеводов примерно на 2-3 сутки уровень сахара в крови падает до минимальных значений, а организм переключается в режим кетоза, начиная использовать энергию жировых отложений для нужд текущего обмена веществ.
Изначально кето диета, вводящая организм в режим кетоза, использовалась для лечения хронических заболеваний, однако сейчас она является одной из наиболее популярных для похудения. Плюсом кето диеты является то, что она не требует подсчета калорий и не вызывает чувства голода — достаточно лишь полностью исключить углеводы.
К минусам относится однообразность рациона и сложность выбора блюд при питании вне дома — меню большинства столовых и ресторанов имеют крайне ограниченное количество безуглеводных опций (к примеру, даже котлеты могут содержать углеводы в виде панировки).
// Кето диета — пример меню по дням
2. Безуглеводная диета
По сути, безуглеводная диета — это еще одно название кето диеты. Для похудения она также подразумевает полный отказ от углеводных продуктов питания. Безуглеводка допускает исключительно белковую и жировую пищу с минимальным количеством овощей.
Например, на завтрак рекомендуются жареные яйца с беконом, на обед — куриная грудка с минимальным количеством овощей, на ужин — мясо или рыба без гарнира. В качестве перекуса и легкого снэка — орехи или сыр.
3. Белковая диета
Белковая диета — также имя безуглеводной диеты. Основа ежедневного рациона — мясо и рыба во всех возможных вариациях. Минусом является отсутствие контроля за количеством насыщенных жиров — теоретически, это способно приводить к увеличению уровня холестерина в крови.
Кроме этого, отсутствие в рационе клетчатки (она содержится исключительно в растительных продуктах) может вызвать сложности с пищеварением.
4. Низкоуглеводная диета
Упрощенная вариация безуглеводной диеты. Суммарное количество углеводов в ежедневном рационе не должно превышать 50-60 граммов — яйца и один фрукт на завтрак, курица и небольшая порция гречки на обед, мясо и тушеные овощи на ужин.
На практике соблюдать низкоуглеводную диету намного проще, поскольку она не накладывает жестких ограничений на список продуктов — достаточно лишь следить за количеством углеводов.
5. Диета 16/8
Строго говоря, диета 16/8 не является диетой. По своей сути она представляет методику интервального голодания — сутки делятся на 16 часов, когда пища запрещена и 8 часов, когда есть можно. Обычно это пропуск завтрака, большой обед в полдень, полноценный второй ланч, затем ранний ужин (не позднее 8 вечера).
Ограничения на калорийность рациона или на содержание углеводов нет. Похудение и потеря веса достигается за счет голодания в оставшиеся 16 часов.
6. Безглютеновая диета
Глютен — это ключевой компонент белка пшеницы, способный вызывать пищевую аллергию у некоторых людей. Отказ от продуктов с глютеном и переход на безглютеновую диету означает полное исключение хлеба, выпечки, макарон и целого ряда подобных продуктов.
В конечном итоге, разрешены только мясо, овощи, фрукты, а также некоторые крупы. Подобная диета может помочь похудению за счет снижения калорийности и более ответственного подхода к еде.
7. Палео диета
Диета, подразумевающая полный отказ от “современных” продуктов питания и переход к еде, известной человеку в период палеолита. Палео диета запрещает хлеб и пшеницу в любых видах, бобовые (включая чечевицу и сою), сахар, молочные продукты и обработанные растительные масла.
Также под запрет попадают сладости и полуфабрикаты. Похудение достигается за счет того, что разрешенный список продуктов является почти безуглеводным.
// Палео диета — меню и питание по дням
Разрешенные продукты
Специально для диеты минус 20 кг составили список из 15 продуктов из области диетического питания, которые не только низкокалорийные, но и имеют максимальную пищевую ценность и пользу, ведь диета, чтобы быстро похудеть, – это преимущественно сбалансированное питание, которое тормозит рост жировых складок и ускоряет процессы снижения веса.
Брокколи – не только богатый минералами, витаминами, фолиевой кислотой и β-каротином диетический продукт, но и прекрасная профилактика атеросклероза, подагры и новообразований в кишечнике, молочных железах.
Яблоки богаты органическими кислотами и клетчаткой, пектин и низкая калорийность плодов способствуют мягкому и безопасному похудению, отлично подходят для разгрузочных дней;
Белокочанная капуста обладает стимулирующим действием на метаболизм, полезные составляющие и клетчатка нормализуют работу ЖКТ.
Куриное филе – один из лучших видов диетического мяса, содержит весь спектр аминокислот животного происхождения, любимая еда всех профессиональных спортсменов;
Фасоль стручковая – несмотря на свою высокую питательность, незаменима в диетическом питании как растительный белок, отличный адсорбент, участвующий в процессах расщепления жиров, выведение продуктов распада белков и, в целом, в очищении организма.
Гречка может быть основным средством для похудения, многие звезды сидят на гречке и зеленом чае за несколько дней до важного мероприятия, так как она отличный белковый низкоуглеводный продукт, обладающий особыми свойствами снижать уровень сахара, холестерина в кровотоке, устранять отечность.
Куриные яйца, сваренные вкрутую, на сегодняшний день признаны лучшим способом нормализации веса и укрощения неуемного аппетита, неотъемлемая белковая составляющая здорового питания.
Огурцы – это на 90% природная минерализованная вода и клетчатка, их можно есть в неограниченном количестве в разгрузочные дни и добиваться отличных результатов, ведь голод не будет присутствовать, а силы будут восполняться в полном объеме.
Морская рыба обязательна в средиземноморских и дальневосточных диетах. Считается, что без употребления морской рыбы процесс похудения будет не настолько эстетичным, только жирные кислоты, легкоусваимые белки, кальций и фосфор позволят сделать кожу подтянутой и упругой, оздоровят ногти и волосы.
Ассорти зелени как дополнение к мясу и основа салатов – отличный вариант формирования сбалансированных блюд с особым изысканным вкусом, позволяет обогатить питание селеном, магнием, цинком, железом, натрием и другими микроэлементами, имеющими широкий спектр действия, повышающими тонус и усиливающими метаболизм.
Рис подойдет для всех, даже для тех, у кого есть проблемы с ЖКТ, заполнит необходимый объем, утолит голод и создаст прекрасную углеводную диетическую основу для любого приема пищи, даст стойкий и длительный результат при похудении
Лучше всего отдавать предпочтение красному или дикому рису, также допустима изредка рисовая лапша или бумага.
Помидоры – это в первую очередь продукт питания, помогающий избавиться от депрессии благодаря стимуляции выработки серотонина, плюс мочегонная и желчегонная стимуляция.
Творог и кисломолочные продукты, богатые кальцием и кисломолочными бактериями, могут стать отличным завтраком или перекусом, утолят голод и насытят полезными белками, жирами и витаминами, благодаря высокому содержанию кальция – укрепляют кости и улучшают результаты скинутых килограммов в 2-3 раза.
Зеленый и белый чай следит за здоровьем и тонусом, помогает не допустить появление лишних килограммов, антиоксидант и отличная профилактика действия стресса.
Многие диеты ставят под запрет сахар и соль и тут на помощь приходит фруктоза – легко распадающийся сахар до глюкозы, содержащийся в финиках, инжире, ягодах и киш-мише, просто незаменим на длительной дистанции диеты 20 дней.
Причины набора веса
Главный принцип похудения – необходимо тратить больше калорий, чем вы потребляете с пищей в сутки. Конкретные цифры индивидуальны, все зависит от вашей физической активности, веса, возраста, роста. Специалисты утверждают, что 30-летнему человеку в сутки требуется потреблять около 2 тыс. калорий. То есть достаточно уменьшить эту цифру, чтоб начать худеть.
С чем связан набор веса? Возможно, вы не умеете:
- Распределять в ежедневном рационе белки, жиры и углевод. То есть нужно четко понимать, что можно есть на завтрак, а что на ужин.
- Выбирать продукты. Предпочтительно приобретать продукты, прошедшие минимальную обработку (например, мясо вместо фарша).
- Избавление от лишнего веса при помощи диеты нерационально без занятий спортом. Только комплекс мер позволит получить стройное, но при этом подтянутое тело.
Плюсы и минусы
Положительные и отрицательные моменты последнего описанного режима питания заключаются в следующем.
| Плюсы | Минусы |
|
|
